Einen preiswerten Kuchen backen

Zutaten
Schritte
Tipps
Notwendigkeiten

Mit ein paar einfachen, preiswerten Zutaten können Sie eine köstliche Torte herstellen, die sich für einen Geburtstag oder einen anderen besonderen Anlass eignet. Wenn Sie Ihren eigenen Kuchen backen, sparen Sie Geld, das Sie sonst für eine Mischung ausgeben würden, und das Ergebnis schmeckt viel besser! Du kannst zum Beispiel gelben Kuchen, Schokoladenkuchen oder einen Obstkuchen machen.

Zutaten

gelber Kuchen

1 Tasse Zucker
2 Esslöffel weiche Butter
1 Teelöffel Vanille
1 Ei
1 Tasse Milch
2 1/2 Teelöffel Backpulver
2 Tassen Mehl
1/2 Teelöffel Salz

Schokoladenkuchen

1 1/2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/2 Tasse Kakaopulver
1 Tasse Wasser
1/2 Tasse Pflanzenöl
1 Teelöffel Essig

Obstkuchen

1/2 Tasse Butter, weich
1 Tasse Zucker
2 Eier
1/4 Teelöffel Vanille
1 1/4 Tassen Mehl
1 Teelöffel Backpulver
1/4 Teelöffel Salz
1 1/2 Tassen frisches, gefrorenes oder Dosenobst Ihrer Wahl (Heidelbeeren, Brombeeren, gewürfelte Äpfel usw.).)

Schritte

Methode 1 von 3: Gelben Kuchen zubereiten

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 1

1. Heizen Sie Ihren Backofen vor bei 190°C.

2. Eine Backform mit den Maßen 22 x 33 cm einfetten. Verwenden Sie Butter oder Pflanzenöl, um den Boden und die Seiten der Pfanne einzufetten und ein Ankleben des Kuchens zu verhindern.

Wenn Sie lieber einen runden Schichtkuchen backen, verwenden Sie statt einer größeren rechteckigen Backform zwei runde Kuchenformen von 20 cm.

Mit diesem Rezept kannst du auch 12 Muffins backen.

3. Mischen Sie die trockenen Zutaten. Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. All diese günstigen Zutaten finden Sie in den Backwarenregalen Ihres Lebensmittelgeschäfts. Mit einer Gabel oder einem Schneebesen alles gut vermischen.

4. Zucker und Butter in einer separaten Schüssel mischen. Schlagen Sie die Mischung, bis sich Zucker und Butter vollständig vermischt haben. Die Mischung wird krümelig.

Sie können Margarine anstelle von Butter verwenden, wenn Sie nach einer noch günstigeren Option suchen.

Butter bei Bedarf durch dieselbe Menge Raps- oder Pflanzenöl ersetzen.

5. Schlagen Sie 1/3 Tasse Milch in die Mischung. Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und mischen Sie weiter.

6. füge eins hinzu Ei und die Vanille hinzufügen. Die Mischung verquirlen, bis die Zutaten vollständig eingearbeitet sind.

7. Die Mehlmischung unterheben. Das Mehl mit einem Spatel vorsichtig unter den Teig rühren. Achten Sie darauf, in dieser Phase vorsichtig umzurühren, damit Ihr Kuchen flauschig bleibt. Wenn Sie den Teig zu kräftig umrühren, wird der Kuchen zu kompakt.

8. Den Teig in die gefettete Backform gießen. Verwenden Sie einen Spatel, um die Seiten der Schüssel abzuschaben.

9. Den Kuchen in 25-30 Minuten backen. Nach 25 Minuten einen Zahnstocher, Spieß oder Kuchentester in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn er sauber herauskommt oder nur ein paar kleine Krümel darauf haben, ist der Kuchen fertig. Wenn das Stäbchen noch feucht ist, schieben Sie den Kuchen für weitere 4-5 Minuten in den Ofen.

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 10

10. Kuchen auskühlen lassen und Glasur wie gewünscht. Gelber Kuchen ist ein toller Snack für sich, aber auch lecker mit Zuckerguss. Probieren Sie eines der folgenden kostengünstigen Zuckerguss-Rezepte aus, um Ihren Kuchen zu vervollständigen:

Verschiedene Glasuren

Schokoladenglasur

Erdbeerglasur

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 11

11. Beendet. Du kannst auch Schlagsahne auf die Torte geben, was immer du magst!

Methode 2 von 3: Schokoladenkuchen backen

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 12

1. Backofen auf 176 °C vorheizen.

2. Eine Backform 23 x 33 cm einfetten. Du kannst auch zwei 20cm Kuchenformen oder eine Muffinform verwenden. Reiben Sie die Pfanne entweder mit Butter oder leichtem Öl ein, damit der Kuchen nicht klebt.

3. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermischen. Die richtige Menge Mehl, Zucker, Backpulver, Salz, Kakao, Wasser, Pflanzenöl und Essig in eine Schüssel geben. Bei diesem Rezept mit einer Schüssel müssen Sie nicht die trockenen Zutaten von den nassen trennen.

Das Pflanzenöl ist eine billige Zutat, die einen sehr saftigen Kuchen ergibt. Wenn gewünscht, können Sie diese durch die gleiche Menge Butter ersetzen.

Falls gewünscht, verwenden Sie statt Wasser Milch für einen reichhaltigeren Geschmack.

4. Schlagen Sie die Mischung, bis ein glatter Teig entsteht. Verwenden Sie einen Schneebesen oder einen elektrischen Mixer, um den Teig gut zu schlagen.

5. Den Teig in die vorbereitete Pfanne gießen. Mit einem Spatel den Teig von den Seiten der Schüssel in die Pfanne kratzen.

6. Den Kuchen 25-30 Minuten backen. Testen Sie nach 25 Minuten, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie die Mitte mit einem Zahnstocher einstechen. Kommt der Zahnstocher sauber heraus, ist der Kuchen fertig. Wenn der Zahnstocher nass herauskommt, backe den Kuchen weitere fünf Minuten und teste erneut.

7. Lassen Sie den Kuchen vor dem Zuckerguss abkühlen. Dieser Schokoladenkuchen passt hervorragend zu einer Kugel Vanilleeis und jeder Art von Zuckerguss. Probieren Sie eines der folgenden preiswerten Zuckerguss-Rezepte für einen köstlichen, preiswerten Kuchen:

Vanilleglasur

Frischkäseglasur

`Schokoladensplitter` Glasur

Methode 3 von 3: Obstkuchen zubereiten

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 19

1. Backofen auf 180°C vorheizen.

2. Eine 23 cm Kuchenform einfetten. Eine runde oder eckige Kuchenform funktioniert in beiden Fällen. Sie können diesen Kuchen auch in einer tiefen gusseisernen Pfanne zubereiten.

3. Mehl, Natron und Salz in eine Schüssel geben. Verwenden Sie einen Schneebesen oder eine Gabel, um die Zutaten miteinander zu verrühren.

4. Butter und Zucker in einer separaten Schüssel verquirlen. Butter und Zucker in eine Rührschüssel geben und schlagen, bis die Mischung hell und schaumig ist.

5. Eier und Vanille unterrühren. Lassen Sie den Mixer eingeschaltet, bis alle nassen Zutaten gut eingearbeitet sind.

6. Mehlmischung einrühren. Rühre die Mehlmischung mit einem Spatel unter den Teig, bis du kein trockenes Mehl mehr siehst. Pass auf, dass du nicht zu viel rührst.

7. Obst einrühren. Geben Sie das Obst, seien es Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren oder gehackte Äpfel, in die Schüssel. Rühre es in den Teig, bis alles gut vermischt ist.

Frisches Obst schmeckt in diesem Rezept gut, aber gefrorenes Obst ist ein guter Ersatz und oft billiger als die frischen Optionen.

Probieren Sie Dosenobst, wenn Sie möchten; Stellen Sie sicher, dass Sie den Sirup vor der Verwendung aus der Dose abtropfen lassen.

8. Den Teig in die gefettete Backform gießen. Mit einem Spatel den gesamten Teig aus der Schüssel kratzen.

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 27

9. Kuchen 40-45 Minuten backen. Testen Sie den Kuchen nach 40 Minuten auf Garzustand, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher in der Mitte einstechen. Kommt der Zahnstocher sauber heraus, ist der Kuchen fertig. Wenn der Zahnstocher noch feucht ist, backe den Kuchen weitere fünf Minuten.

Bild mit dem Titel Make a Cheap Cake Step 28

10. Den Kuchen vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen. Köstlich mit einer Kugel Vanilleeis, Sahne oder mit Puderzucker bestreut.

Tipps

Probiere eine Zitrusfruchtfüllung statt Zuckerguss.
In der Regel sammelt und wägt man vor dem Backen alle Zutaten ein. Das verhindert, dass du mitten im Rezept nach Dingen suchst.
Für eine leckere Alternative den Kuchen mit Obst und Joghurt bedecken. Das ist besonders lecker, wenn du den Joghurt zu gleichen Teilen mit Schlagsahne mischst.
Geben Sie ihm Ihren eigenen kreativen Twist!