Kuchen in der Mikrowelle backen

Zutaten
- Kuchen in einer Tasse
- ganzen Kuchen
Schritte
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Notwendigkeiten

Es ist möglich, einen echten Kuchen in Ihrer Mikrowelle zu backen. Dies ist eine schnelle Alternative zum Backen eines Kuchens in einem herkömmlichen Gas- oder Elektroofen. Backen Sie für einen Geburtstag oder eine Party einen ganzen Kuchen in Ihrer Mikrowelle oder machen Sie lustige personalisierte Cupcakes in einer Tasse für ein köstliches Dessert nach dem Abendessen. Mit den folgenden Rezepten können Sie einen Schokoladenkuchen für die ganze Familie und einen Schokoladenkuchen im Becher in weniger als einer Minute backen. Dann folgen Sie ein paar kreativen Ideen, um Ihren Kuchen zu glasieren und zu dekorieren.

Zutaten

Kuchen in einer Tasse

1 Ei
2 Esslöffel brauner Zucker
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
3 Esslöffel selbstaufziehendes Mehl
1 Esslöffel Butter oder Margarine
2 Esslöffel Schokoladenstückchen

ganzen Kuchen

180 Gramm Margarine
150 Gramm Zucker
90 Gramm selbstaufziehendes Mehl
30 Gramm Kakaopulver
3 Esslöffel Milch
3 mittelgroße Eier
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel Vanilleextrakt

Schritte

Methode 1 von 3: Einen Kuchen in einer Tasse in der Mikrowelle backen

Bildtitel Make Cake in the Microwave Step 1

1. Wähle eine Tasse. Es ist egal, was für eine Tasse du für den Kuchen verwendest. Ein größerer, tieferer Becher ergibt einen weicheren, feuchteren Kuchen, während ein kleinerer, flacherer Becher einen festeren Kuchen ergibt.

2. Bereiten Sie die Kuchenmischung vor. Geben Sie zwei Esslöffel braunen Zucker oder Honig in die Tasse. Fügen Sie einen halben Teelöffel Vanilleextrakt sowie 45 Gramm selbstaufziehendes Mehl hinzu.

Sie können normales Mehl verwenden, wenn Sie kein selbstaufziehendes Mehl haben, aber Ihr Kuchen hat die Textur eines Brownies.

3. Brechen Sie ein Ei über der Tasse. Das Schöne am Kuchen backen im Becher ist, dass man nichts aufräumen oder aufräumen muss. Die Eierschale einfach auf den Komposthaufen oder in den Mülleimer werfen.

4. Butter hinzufügen. Lasse einen Esslöffel Butter auf deiner Theke weich werden und gib dann die Butter in die Tasse. Sie können ungesalzene oder gesalzene Butter oder Margarine verwenden.

5. Fügen Sie ein oder zwei Esslöffel Schokoladenstückchen hinzu (optional). Durch das Hinzufügen von Schokoladenstückchen erhalten Sie einen Kuchen mit Schokoladengeschmack. Wenn Sie einen Vanillekuchen bevorzugen, können Sie einen zusätzlichen Esslöffel Vanilleextrakt hinzufügen.

6. Alles zusammen mischen. Rühre den Inhalt der Tasse mit einem Löffel um. Rühren, bis die Schokoladenstückchen in die Mischung eingearbeitet sind oder bis alle Zutaten gut vermischt sind. Mach dir keine Sorgen, wenn der Rand der Tasse schmutzig wird, dein Kuchen geht sowieso in der Mikrowelle auf.

7. Kuchen in der Tasse backen. Stellen Sie die Tasse in die Mikrowelle und backen Sie den Kuchen für 50 Sekunden auf höchster Stufe. Überprüfen Sie nach 50 Sekunden, ob der Kuchen vollständig gebacken ist, indem Sie einen Zahnstocher direkt in die Mitte stecken. Der Zahnstocher sollte sauber herauskommen. Wenn der Zahnstocher klebrige Rückstände hat, stellen Sie den Becher wieder in die Mikrowelle und backen Sie ihn jeweils 30 Sekunden lang, bis er durch ist.

Pass auf, dass du den Kuchen nicht zu lange backst. Wenn Sie den Kuchen zu lange in der Mikrowelle backen, trocknet er aus. Der Kuchen sollte nicht länger als 2 Minuten gebacken werden.

Mach dir keine Sorgen, wenn du mit dem Zahnstocher ein Loch in den Kuchen machst. Du wirst das Loch nicht sehen können, wenn du später das Sahnehäubchen auf den Kuchen legst.

8. Lass den Kuchen. In der Mikrowelle wird die Hitze nicht so gleichmäßig über den Kuchen verteilt wie im Backofen. Lassen Sie den Kuchen also nach dem Backen noch 1 bis 2 Minuten auf der Arbeitsplatte, damit sich die Hitze gleichmäßig in der Tasse verteilen kann.

9. Guten Appetit! Nimm einen Löffel und nimm einen Bissen. Wenn du möchtest, kannst du den Kuchen zuerst glasieren und dekorieren.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Tasse aus der Mikrowelle nehmen. Verwenden Sie Topflappen oder ein Handtuch, um die Tasse zu entfernen, da die Tasse zu heiß zum Anfassen sein kann.

Methode 2 von 3: Einen ganzen Kuchen in der Mikrowelle backen

1. Kuchenteig mischen. 180 Gramm weiche Butter oder Margarine, 150 Gramm Zucker und 90 Gramm selbstaufziehendes Mehl in einer großen Schüssel mischen. Alles mit einem Löffel oder einem Gummispatel verrühren.

Sie können normales Mehl verwenden, wenn Sie kein selbstaufziehendes Mehl haben, aber Ihr Kuchen hat die Textur eines Brownies.

2. Restliche Zutaten hinzufügen. 3 Esslöffel Milch hinzufügen. 3 mittelgroße Eier aufbrechen und 1 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Vanilleextrakt hinzufügen.

Sie können Voll-, teilentrahmte oder entrahmte Milch verwenden, oder was auch immer Ihnen am besten schmeckt.

3. Würze den Kuchen. Um einen Schokoladenkuchen zuzubereiten, fügen Sie 30 Gramm Kakaopulver hinzu. Um einen Vanillekuchen zuzubereiten, füge einen weiteren Teelöffel Vanilleextrakt hinzu.

4. Alles zusammen mischen. Mischen Sie alles mit einer Gabel oder verwenden Sie einen elektrischen Mixer, um den Teig etwa 4 bis 5 Minuten lang zu verrühren, oder bis er glatt ist. Wenn Sie eine Küchenmaschine haben, können Sie alle Zutaten hineingeben und für ca. 60 Sekunden vermischen.

5. Den Kuchenteig in eine mikrowellengeeignete Backform geben. Das ist wichtig. Verwenden Sie niemals eine Metallbackform, um einen Kuchen in der Mikrowelle zu backen.

Ein flaches Gericht wird wahrscheinlich das beste Ergebnis liefern.

6. Den Kuchen backen. Den Kuchen in der Mikrowelle auf höchster Stufe 3 bis 4 Minuten backen. Der Kuchen wird in der Mikrowelle sprudeln und aufgehen, genau wie im Ofen. Der Kuchen ist fertig, wenn er gerade erst anfängt fest zu werden, aber noch etwas wackelt.

Überprüfen Sie, ob der Kuchen fertig ist, indem Sie einen Zahnstocher direkt in die Mitte stecken. Der Zahnstocher sollte sauber aus dem Kuchen herauskommen. Wenn der Zahnstocher klebrige Rückstände hat, stellen Sie den Kuchen wieder in die Mikrowelle und backen Sie ihn jeweils 1 Minute lang, bis er durch ist.

Versuchen Sie, den Kuchen nicht zu verkochen. Der Kuchen wird wahrscheinlich austrocknen, wenn Sie ihn zu lange in der Mikrowelle backen.

7. Guten Appetit! Dieser warme Kuchen ist sehr saftig und unwiderstehlich. Sie können die Torte nach Belieben glasieren und dekorieren.

Methode 3 von 3: Torte glasieren und dekorieren

1. Wählen Sie Glasur, die Sie mögen. Zuckerguss könnt ihr im Laden kaufen oder mach deine eigene glasur. Probiere Schokolade, Vanille, Zitrone oder jede andere Geschmacksrichtung, die dir am besten gefällt. Experimentiere mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, um herauszufinden, welche dir am besten schmeckt.

Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen, bevor Sie die Glasur auftragen, sonst schmilzt die Glasur.
Machen Sie genug Glasur. Es ist besser, zu viel zu machen und etwas übrig zu haben, als nicht genug Zuckerguss zu haben, um den ganzen Kuchen damit zu dekorieren.

2.Sahne auf den Kuchen auftragen. Achte darauf, dass die Glasur Zimmertemperatur hat. Verwenden Sie einen langen Gummispatel oder -löffel, um die Glasur auf der Oberfläche des Kuchens zu verteilen.

3. Torte mit frischem Obst dekorieren. Frische Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden und in einem Muster oder beliebig auf dem Zuckerguss anrichten. Kernlose Marmelade darüber verteilen.

Anstelle von Erdbeeren kannst du auch frische Mangos, Bananen oder andere Beerenfrüchte verwenden, die du magst.

Wenn Sie frisches Obst verwenden, fügen Sie es in letzter Minute hinzu. Wenn die Früchte nass sind, kann sich die Glasur verschieben oder leicht schmelzen.

Bildtitel Make Cake in the Microwave Step 20

4. Füge etwas Wurf hinzu. Das Hinzufügen von Streuseln ist eine unterhaltsame Art, einen farbigen Konfettikuchen zuzubereiten. Du kannst auch vor dem Backen eine Handvoll Streusel in den Kuchenteig geben.

Bildtitel Make Cake in the Microwave Step 21

5. Bonbons hinzufügen. Streuen Sie eine Handvoll Mini-Marshmallows auf den Kuchen, um ihn besonders süß zu machen. Streuen Sie etwas Puderzucker über die Marshmallows.

6. Fügen Sie mehr Schokolade hinzu. Wenn du einen leicht knusprigen Schokoladenkuchen möchtest, breche deinen Lieblingsschokoriegel in kleine Stücke und lege sie auf den Kuchen. Du kannst auch Schokostückchen über den Kuchen streuen.

7. Kokosraspeln in den Kuchen drücken. Sie können die Späne mit dem Kuchen backen oder zum Dekorieren des Kuchens verwenden. Kokos ist gesünder als Müll und sieht auf einem Kuchen gut aus. Den Kuchen mit einer dünnen Schicht Zuckerguss bedecken und dann Kokosraspeln hineindrücken.

Kokosraspeln sind so leicht, dass Sie sie zu vielen Kuchensorten hinzufügen können, von Kuchen mit leichteren Aromen wie Vanille und Zitrone bis hin zu Kuchen mit stärkeren Aromen wie Schokolade und Karotte.

Bildtitel Make Cake in the Microwave Step 24

8. Nüsse über den Kuchen streuen. Du kannst den ganzen Kuchen von oben bis unten mit Nüssen bedecken oder eine kleine Menge auf den Kuchen streuen.

Süße Pekannüsse schmecken gut zu einem Schokoladenkuchen.

Tipps

Eine Mikrowelle wird die Oberseite des Kuchens nicht so schön goldbraun wie ein Backofen machen. Wenn du einen Vanillekuchen backst, sieht er vielleicht etwas blass aus. Sie können ein paar Esslöffel Kakao oder frischen Kaffee hinzufügen, um dem Kuchen etwas mehr Farbe zu verleihen.
Damit ein in der Mikrowelle gebackener Kuchen vollständig garen kann, sollten Sie ihn immer ein oder zwei Minuten ruhen lassen. Auf diese Weise wird die Hitze gleichmäßig über den Kuchen verteilt.
Insgesamt sollten Zubereitung, Backen und Reinigen etwa 20 Minuten dauern. Das bedeutet, dass Sie viel Zeit haben, um das köstliche Dessert zu genießen, das Sie zubereitet haben.
Kaufe ein paar Tassen als Geschenk und verschenke sie mit einem leckeren Kuchen drin an deine Freunde.