Essstäbchen halten (mit Bildern)

Schritte
Tipps
Notwendigkeiten

Für jemanden, der an Gabeln, Messer und Löffel gewöhnt ist, kann es schwierig sein, das Halten von Essstäbchen zu beherrschen. Aber wenn Sie erst einmal herausgefunden haben, wie man Stäbchen richtig hält, sind sie recht einfach zu bedienen. Wenn Sie anfangs Schwierigkeiten haben, mit den Stäbchen Essen in den Mund zu bekommen, geben Sie nicht auf – es ist wie bei allem anderen im Leben: "Übung macht den Meister". Lesen Sie weiter, wenn Sie daran interessiert sind, Essstäbchen richtig zu halten und zu verwenden.

Schritte

Teil 1 von 4: Das Halten der Stäbchen üben

1. Halte das obere Essstäbchen wie einen Bleistift. Halten Sie das erste Essstäbchen mit Ihrer dominanten Hand, wobei das breite Ende nach außen und das schmalere, spitze Ende nach innen zeigt.

Halten Sie das Essstäbchen ein Drittel von oben.
Legen Sie das Essstäbchen auf das erste Gelenk Ihres Mittelfingers. Die Daumenspitze sollte gegen das Essstäbchen drücken und es festhalten, und die äußere Phalanx Ihres Zeigefingers sollte flach auf der Oberseite des Essstäbchens liegen.

2. Legen Sie das niedrige Essstäbchen an Ihren Ringfinger. Das zweite Essstäbchen sollte in die gleiche Richtung wie das erste gehalten werden und die Spitzen sollten gleichmäßig ausgerichtet sein.

Legen Sie diesen Stick in die Kurve zwischen Daumen und Zeigefinger, mehr an der Unterseite des Daumens als an der Unterseite Ihres Zeigefingers.

Die andere Seite des Essstäbchens sollte an der Spitze Ihres Ringfingers anliegen. Dein Ringfinger sollte etwa ein Drittel von der Spitze des Essstäbchens entfernt sein.

3. Öffne die Stäbchen mit deinem Mittelfinger. Drücken Sie das obere Essstäbchen mit der Spitze oder dem ersten Gelenk Ihres Mittelfingers nach oben.

Dein Zeigefinger bewegt sich mit dem Stäbchen und Mittelfinger.

Es dürfen sich nur die spitzen Enden der Stäbchen öffnen. Die stumpfen Spitzen sollten etwas näher zusammenrücken, ohne sich wirklich zu berühren.

4. Verschließe die Stäbchen mit deinem Zeigefinger. Drücken Sie das obere Essstäbchen mit dem oberen Teil Ihres Zeigefingers nach unten, sodass sich die scharfen Spitzen wieder zusammen bewegen.

Dein Mittelfinger bewegt sich mit dem Stäbchen und deinem Zeigefinger.

Wenn Sie ein Stück Lebensmittel aufnehmen möchten, legen Sie die Stäbchen auf beiden Seiten des Lebensmittels so, dass es dazwischen liegt. Wickeln Sie die Essstäbchen so um das Essen, dass die Mitte des Snacks zwischen den Enden der Essstäbchen eingeklemmt wird.

5. Halte deinen Daumen relativ ruhig. Der Daumen sollte auch gerade gehalten werden, also nicht am Knöchel gebeugt.

Ihr niedriges Essstäbchen sollte sich während des gesamten Vorgangs auch nicht bewegen.

Teil 2 von 4: Stäbchen richtig halten

1. Die Stäbchen teilen, wenn nötig. Einweg-Essstäbchen aus Holz oder waribashi, müssen aus der Papierverpackung entnommen und voneinander getrennt werden.

Es ist gängige Praxis, die Einwegstäbchen aneinander zu reiben, um eventuelle Splitter zu entfernen. Sie können dies jedoch nur tun, wenn der Anlass nicht formell ist, da diese Praxis als . bekannt ist kosuri-bashi, gilt als eines der Tabus beim Essen mit Stäbchen. Also vermeide es wenn möglich.

2. Schnapp dir die Stäbchen mit deiner dominanten Hand. Die Essstäbchen sollten nebeneinander liegen, waagerecht vor dir. Greife mit deiner dominanten Hand die Stäbchen und halte sie zusammen.

Nimm die Stäbchen oben mit der Handfläche weg von dir.

Daumen und Zeigefinger sollten etwa ein Drittel von der Oberseite der Stäbchen entfernt sein. Dein kleiner Finger sollte sich fast ganz oben auf den Stäbchen befinden.

3. Mit der anderen Hand die Stäbchen ausrichten. Legen Sie Ihre nicht dominante Hand unter die Stäbchen. Schieben Sie die Hand von den Spitzen an den Stäbchen entlang, bis Ihre Hand etwa ein Drittel von den Spitzen entfernt ist.

Die Stäbchen sollten jetzt noch waagerecht sein.

Halte deinen Daumen oben auf den Stäbchen.

4. bewege deine Finger. Halten Sie die Stäbchen fest mit Ihrer nicht dominanten Hand, während Sie Ihre dominante Hand in Position bringen.

Die richtige Position ist die Position, in der Sie sich am Ende der Übungseinheit befanden.

Das untere Essstäbchen sollte bequem zwischen Daumen- und Zeigefinger eingeklemmt werden, während die andere Seite am Ringfinger anliegt.

Das obere Essstäbchen wird mit der Daumenspitze und den äußeren Fingergliedern von Zeige- und Mittelfinger festgehalten.

Positionieren Sie die Essstäbchen mit der linken Hand so, dass die scharfen Enden gegeneinander geschlossen sind und die stumpfen Enden leicht auseinander liegen.

5. Entferne deine nicht dominante Hand. Ziehe deine nicht dominante Hand unter den Stäbchen hervor. Ihre Essstäbchen können jetzt verwendet werden.

Öffnen und schließen Sie Ihre Essstäbchen um Snacks herum auf dieselbe Weise, wie Sie es üben würden.

Teil 3 von 4: Die richtigen Essstäbchen auswählen

1. Kennen Sie die Standardlängen. Ein wichtiger Teil des richtigen Haltens von Essstäbchen ist zu wissen, welche Größe für Ihre Hände die richtige ist. Es gibt einen großen Unterschied zwischen Essstäbchen, die für erwachsene Männerhände und Kinderhände bestimmt sind.

Normale Essstäbchen in einem japanischen Restaurant haben eine Länge von 23 cm. Das ist die Größe für eine durchschnittliche männliche Hand.
Die meisten erwachsenen Frauen brauchen Stäbchen mit einer Länge von ca. 21 cm.
Idealerweise verwenden Kinder mit zunehmendem Wachstum immer größere Essstäbchen. Kinder von 1 bis 2 Jahren verwenden Stäbchen von 13 cm. Mit 3 Jahren brauchen sie 14 cm Stäbchen, mit 4 Jahren 15 cm Stäbchen. Dieses Muster setzt sich fort, wenn Kinder wachsen. Ein Kind von 12 oder 13 Jahren verwendet Essstäbchen von etwa 20 cm.

2. Messen Sie den Abstand zwischen Daumen und Zeigefinger. Halten Sie Ihren Daumen so, dass zwischen Daumen und Zeigefinger ein 90-Grad-Winkel besteht. Messen Sie den Abstand zwischen Daumen- und Zeigefingerspitze in Zentimetern.

Es gibt Standardgrößen, aber wenn Sie die richtige Größe finden möchten, messen Sie besser zuerst Ihre Hände und bestimmen Sie, was Sie brauchen.

3. Multiplizieren Sie diese Zahl mit 1,5. Das Ergebnis ist die benötigte Länge in Zentimetern.

Teil4 von 4: Die Etikette und Tabus von Essstäbchen

1. Lege deine Essstäbchen vor dich hin, wenn du sie nicht benutzt. Die Enden müssen nach links zeigen.

Legen Sie Ihre Essstäbchen nie auf den Teller oder in die Schüssel, wenn Sie fertig sind. Diese Praxis heißt watashi-bashi, und wird als tabu angesehen.
Du darfst deine Stäbchen auch nicht senkrecht in einen Teller mit Reis oder anderem Essen stecken. Dieses Tabu heißt tate bashi.

2. Stecken Sie Ihr Essen nicht mit Stäbchen ein. Sie verwenden nur Essstäbchen, um Lebensmittel festzuklemmen. Du legst es nicht ins Essen, wie du es von einer Gabel gewohnt bist.

Dieses Tabu heißt sashi bashi oder tsuki-bashi.

3. Bewegen Sie Ihren Teller niemals mit Ihren Stäbchen. Ein Teller oder eine Schüssel sollte mit der Hand bewegt werden, nicht durch Einklemmen mit Stäbchen.

Dieses Tabu heißt yose-bashi.

4. Übertragen Sie keine Lebensmittel von einem Paar Essstäbchen auf ein anderes Paar. Diese Praxis wird nur bei Beerdigungen durchgeführt, dann wird es mit den Knochen einer eingeäscherten Leiche durchgeführt. Es ist nicht angebracht, mit Essen zu tun.

Ein formaler Name dieses Tabus ist utsushi-bashi oder Hiroi-Bashi.

5. Bewegen Sie Ihre Stäbchen in einer geraden Linie auf den Teller, von dem Sie essen werden. Verschiebe sie nicht, während du dich entscheidest. Diese Praxis ist bekannt als mayoi bashi.

Und wenn du deine Essstäbchen auf eine Schüssel schiebst, musst du dir was schnappen. Nichts davon zu nehmen ist ein Tabu, bekannt als sora-bashi.

Tipps

Erfahren Sie mehr über andere Tabus und Etikette rund um die Verwendung von Essstäbchen. Vieles von der Etikette ist nicht wichtig, wenn Sie mit engen Freunden oder alleine essen, aber bei einem formellen Abendessen ist es sehr wichtig, dass Sie wissen, wie man Stäbchen richtig hält und verwendet.