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Sie können Zwiebeln durch Pfropfen anbauen, aber das ist nicht immer erfolgreich und viel schwieriger als nur die Verwendung von Samen. Besuchen Sie eine örtliche Gärtnerei, um Ratschläge zu Zwiebelsets und Samen zu erhalten, die in Ihrer Region gedeihen werden. 
Zwiebeln eignen sich gut für Hochbeete. Wenn Sie also keinen Garten oder Platz darin haben, können Sie ein separates Pflanzbeet bauen, um Zwiebeln anzubauen. 
Das Abmessen und Auffüllen des Bodens erfolgt am besten mindestens einen Monat vor dem Pflanzen, damit die Zugaben Zeit haben, in den Boden einzuarbeiten und eine gute Grundlage für den Zwiebelanbau bilden. 
Verpflanzte Zwiebeln brauchen mehr Wasser als Zwiebeln oder Samen, also gib ihnen etwas mehr Feuchtigkeit, wenn du sie auf diese Weise pflanzt. 
Wenn Sie Zwiebeln mit einem süßeren Geschmack anbauen möchten, können Sie sie mehr gießen. Zwiebeln herausziehen, die bald blühen. Blühende Zwiebeln entwickeln sich nicht weiter, weder in Größe noch im Geschmack. 
Lagern Sie Zwiebeln in Strümpfen oder auf einem Draht, damit beim Trocknen Luft eindringen kann. So bleiben sie länger haltbar und der Geschmack bleibt erhalten. Süße Zwiebeln sind kürzer haltbar, weil sie mehr Feuchtigkeit enthalten. Iss sie also zuerst, damit sie nicht schlecht werden. Entsorgen Sie Zwiebeln, die anfangen, schlecht zu werden, oder schneiden Sie die schlechten Stücke ab und verwenden Sie sie, damit sie keine Krankheiten auf die anderen Zwiebeln übertragen, mit denen sie gelagert werden.
Wachsende zwiebeln
Wer einen Gemüsegarten hat, baut gerne Zwiebeln an, weil man mit ihnen alles zubereiten kann, sie einfach zu züchten sind und relativ wenig Platz benötigen. Sie wachsen auch schnell, sodass Sie im Frühjahr die ersten Zwiebeln für den Winter ernten, trocknen und lagern können.
Schritte
Teil 1 von 2: Vorbereitung zum Pflanzen
1. Wählen Sie eine Zwiebelsorte, die Sie anbauen möchten. Wie bei den meisten Obst- und Gemüsesorten gibt es auch bei der Zwiebel viele Variationen, jede mit ihrer eigenen Spezialität. Zwiebeln gibt es in drei Farben: weiß, gelb und rot/violett, jede mit ihrem eigenen typischen Geschmack. Zwiebeln können in zwei Kulturtypen eingeteilt werden: Langtag- und Kurztag-Zwiebeln. Langtag-Zwiebeln werden so genannt, weil sie keimen, wenn die Tage zwischen 14-16 Uhr sind (Frühlingsende und Sommer), während Kurztag-Zwiebeln keimen, wenn die Tage 10-12 Stunden sind (Winter und Frühjahr).
- Welche Zwiebelkulturart am besten funktioniert, hängt von der geografischen Lage relativ zum Äquator ab.
- Gelbe Zwiebeln haben eine goldene Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Weiße Zwiebeln sind säuerlich und etwas sauer als ihre gelben Gegenstücke. Rote Zwiebeln haben eine violette Farbe und werden häufiger frisch als gekocht gegessen.
2. Entscheiden Sie, wie Sie die Zwiebeln pflanzen. Im Allgemeinen gibt es zwei beliebte Möglichkeiten, Zwiebeln anzubauen: mit Zwiebelsets (Knollen) oder Samen. Gärtner bevorzugen Zwiebelsets, weil sie schlechtem Wetter besser standhalten als Samen. Aber wenn du die Samen drinnen anbauen und dann draußen ausstellen möchtest und kannst, kannst du sie auch aus Samen ziehen.
3. Der Moment der Zucht. Zwiebeln sind schwer zu züchten, wenn sie nicht zur richtigen Zeit gepflanzt werden. Wenn es zu kalt ist, können sie im Frühjahr sterben oder Energie an Blüten anstatt an Knollen verschwenden. Wenn Sie säen möchten, beginnen Sie im Haus, mindestens 6 Wochen, bevor Sie sie ins Freie setzen. Zwiebeln können Ende März oder Anfang April im Freien gepflanzt werden, oder wenn die Temperatur nicht mehr unter -7°C sinkt.
4. Wähle den richtigen Ort. Zwiebeln sind nicht zu wählerisch in Bezug auf die Wachstumsbedingungen, aber sie haben einige Vorlieben. Wählen Sie einen Platz mit genügend Platz und voller Sonne. Zwiebeln können sehr groß werden, wenn sie genügend Platz haben. Denken Sie also daran, dass sie umso größer werden, je mehr Platz Sie ihnen geben. Pflanzen Sie sie nicht in einem Bereich, der von größeren Pflanzen oder Bäumen beschattet wird.
5. Bereiten Sie den Boden vor. Obwohl es etwas Planung erfordert, ist es am besten, den Boden, auf dem Sie pflanzen werden, mehrere Monate im Voraus zu bearbeiten, damit sich die Zwiebelernte schließlich verbessert. Beginnen Sie am besten im Herbst mit dem Graben und Düngen. Wenn die Erde viele Steine, Sand oder Ton enthält, können Sie etwas Blumenerde hinzufügen, um das Gleichgewicht wiederherzustellen. Messen Sie auch den pH-Wert des Bodens und fügen Sie gegebenenfalls Substanzen hinzu, um einen pH-Wert zwischen 6 und 7,5 . sicherzustellen.
Teil 2 von 2: Zwiebeln pflanzen
1. Bereiten Sie den Boden vor. Wenn Sie zum Pflanzen bereit sind, graben Sie die Erde bis zu 15 cm tief aus und fügen Sie eine Schicht Phosphordünger hinzu (1 Tasse pro 6 Meter). Verwenden Sie zum Beispiel eine Mischung aus 10-20-10 oder 0-20-0 für einen zusätzlichen Schub, um Zwiebeln anzubauen. Stellen Sie sicher, dass Sie alle Unkräuter dort jäten, wo Sie pflanzen möchten.
2. Grübchen graben. Stellen Sie sicher, dass sich beim Pflanzen nicht mehr als ein Zentimeter Erde über den Zwiebeln oder Samen befindet. Wird die Knolle zu stark eingegraben, wird sie in ihrem Wachstum eingeschränkt. Zwiebelzwiebeln im Abstand von 10 bis 15 cm und Samen im Abstand von 2,5 bis 5 cm pflanzen. Wenn die Zwiebeln zu wachsen beginnen, können Sie sie umpflanzen und weiter auseinander halten, damit sie weiter wachsen können.
3. Zwiebeln pflanzen. Geben Sie die Samen in die gegrabenen Brunnen und bedecken Sie sie mit 1,75 cm bis 2,5 cm Erde. Drücken Sie die Erde mit den Händen oder Füßen fest auf die Zwiebeln. Sie wachsen besser in fest gepresstem Boden als in lockerem Boden. Zum Schluss noch etwas Wasser darübergießen und sie sind bereit zu wachsen!
4. Behalten Sie Ihren Zwiebelanbau im Auge. Zwiebeln sind relativ empfindliche Pflanzen, da sie ein zerbrechliches Wurzelsystem haben, das durch Unkraut oder Hochziehen leicht beschädigt oder verdrängt werden kann. Verwenden Sie eine Hacke, um Unkraut zu schneiden, anstatt es aus dem Boden zu ziehen; durch herausziehen kann man die wurzeln der zwiebeln mitnehmen und den wachstumsprozess erschweren. Gießen Sie die Zwiebeln 2,5 cm pro Woche und fügen Sie einmal im Monat Stickstoffdünger hinzu, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Fügen Sie einen Monat nach dem Pflanzen eine Schicht Bodendecker zwischen den Pflanzen hinzu, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Wachstum von Unkraut zu verhindern.
5. Ernte die Zwiebeln. Zwiebeln sind reif, wenn die Oberseite goldgelb ist. Biegen Sie die Oberseiten so, dass sie flach auf dem Boden liegen. Dadurch werden die Nährstoffe für die Entwicklung der Zwiebeln und nicht der Triebe verwendet. Nach 24 Stunden werden die Spitzen braun und die Zwiebeln können aus der Erde gezogen werden. Nehmen Sie sie vom Boden und schneiden Sie die Spitze 2,5 cm über der Zwiebel und den Wurzeln ab. Lassen Sie die Zwiebeln zwei Tage in der Sonne trocknen und stellen Sie sie dann für 2-4 Wochen an einen trockenen Ort, um weiter zu trocknen.
Tipps
- Um Ihren Zwiebelgarten rechtzeitig zu starten, können Sie zwei Wochen bevor Sie die Zwiebeln in Ihrem Garten umpflanzen möchten, Zwiebelzwiebeln mit feuchter Blumenerde im Haus pflanzen. Stellen Sie die Behälter hinein, damit die Zwiebeln keimen und ein Wurzelsystem entwickeln können, bevor Sie sie nach draußen bringen.
- Radieschen zwischen die Zwiebeln pflanzen, um Krankheiten und Schädlingen vorzubeugen.
Warnungen
- Obwohl Zwiebeln im Allgemeinen eine gute Resistenz gegen Schädlinge aufweisen, können sie manchmal Wurzelmaden zum Opfer fallen, die Knollen fressen. Seife mit Pestiziden kann das Problem lösen. Befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung sorgfältig.
- Unterschiedliche Zwiebelsorten brauchen unterschiedliche Stunden Tageslicht. Einige Arten sind in einem wärmeren Klima besser und andere in einem kälteren Klima. Lokale Zwiebelzwiebelverkäufer können Sie zu einer guten Sorte für die Region beraten, in der Sie sie anbauen möchten.
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