Kiwano essen

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Die Kiwano-Melone stammt aus der Kalahari-Wüste und ist auch als Hornmelone, Melano, Afrikanische Horngurke, Geleemelone und Dornenkürbis bekannt. Eine reife Kiwano-Melone schmeckt nach Gurke, Kiwi und Banane. Wie geht es weiter, wenn man so interessante Früchte zu Hause hat? Lesen Sie hier mehr, um es herauszufinden.

Schritte

Methode 1 von 3: Kiwano . vorbereiten

1. Wähle eine Kiwano, die gut reif ist. Reife Kiwanos haben eine orangefarbene Haut mit orangefarbenen Stacheln. Drücken Sie es ein wenig, damit Sie das Gefühl haben, dass es ein wenig nachgibt und nicht steinhart und grün ist. Wenn Sie keinen reifen Kiwano finden, stellen Sie den Kiwano zu Hause weg und warten Sie, bis der Kiwano orange ist.

Bildtitel Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 2

2. Kiwano waschen. Obwohl Sie von außen nicht essen werden, ist es immer eine gute Idee, Obst, das Sie schneiden möchten, zuerst zu waschen. Auf diese Weise vermeiden Sie Pestizide oder andere Chemikalien von außen, wenn Sie Obst schneiden.

3. Die Kiwano waagerecht halbieren, also durch den kurzen dicken Teil. Legen Sie eine Hälfte weg. So schneiden Sie die Kiwano am besten, wenn Sie sie ohne Beilage essen möchten.

Wenn Sie die Kerne entfernen möchten, weil Sie die Früchte in einem Rezept oder für einen Obstsalat verwenden möchten, ist es besser, die Kiwano der Länge nach zu schneiden. Wählen Sie, was Ihnen am leichtesten fällt.

Methode 2 von 3: Kiwano roh essen

1. Halte die Hälfte der Kiwano an deinen Mund. Langsam aber sicher presst ihr die Früchte von unten aus. Jede winzige grüne Schale enthält einen gurkenähnlichen Samen. Diese Samen steigen schnell an die Oberfläche, wenn Sie etwas Druck ausüben.

2. ISS Sie. Genau wie ein Granatapfel sind die Samen essbar aber etwas fad. Was zählt, ist das süße grüne Fruchtfleisch, das die Samen umgibt. Sie können einen nach dem anderen in den Mund nehmen und den Samen beiseite legen, bevor Sie ihn ausspucken, oder einen Bissen nehmen, kauen und im Ganzen schlucken.

Wenn Sie die Samen nicht mögen, versuchen Sie, das Fruchtfleisch vorsichtig mit Ihren Vorderzähnen zu halten. Saugen Sie das Fruchtfleisch durch Ihre unteren und oberen Zahnreihen und halten Sie Ihre Zähne genug zusammen, um die Samen draußen zu halten und das Fruchtfleisch einzusaugen.

3. Ziehe in Erwägung, das Fruchtfleisch herauszuschöpfen. Sie können die Samen in eine Schüssel geben und mit einem Löffel essen, wenn Sie möchten. So kannst du die kleinen grünen Körner leicht brechen und musst dein Gesicht nicht in der Frucht halten.

Methode 3 von 3: Kiwano als Zutat beim Kochen verwenden

1. Kiwano zu a . hinzufügenFruchtsalat. Wie Kiwi kann Kiwano eine schöne bunte Ergänzung zu einem Obstsalat und ein unerwarteter Leckerbissen für Gäste sein. Wenn Sie einen schönen Sommerobstsalat machen möchten, mischen Sie Banane, Mango und Melone und streuen Sie Kiwano darüber.

2. Gegrilltes Fleisch mit Kiwano garnieren. Grillen Sie Ihr Steak oder Ihre Koteletts? Anstelle von cremigem Käse oder Pilzen sollten Sie einige Minuten vor dem Servieren einige Kiwano-Körner darüberstreuen, um Ihrem Gericht einen exotischen und würzigen Akzent zu verleihen.

3. Mache Kiwano-Salsa. Die Kerne einer Kiwano-Melone in eine Schüssel geben und mischen mit:

der Saft von 1 Limette

1 Knoblauchzehe

eine Handvoll frischer Koriander

eine grüne Zwiebel oder 1/8 weiße Zwiebel

1/4 Löffel gemahlener Kreuzkümmel

Fügen Sie der Mischung etwas Pflanzenöl hinzu und verwenden Sie die Salsa als Beilage für Fleisch, gegrilltes Gemüse oder essen Sie sie mit Pommes, wenn Sie überraschend leckere Nacho-Chips essen möchten.

Bildtitel Eat a Kiwano (Horned Melon) Step 10

4. Cocktails mit Kiwano garnieren. Streuen Sie ein paar grüne Kiwano-Körner in ein Champagnerglas, bevor Sie es tun Mimose wird mischen oder a machen Gin und Tonic zum dekorieren statt einer zitronenscheibe.

5. Erschaffe den intergalaktischen Nebel. Die Kiwano-Melonenkerne entfernen und in eine Tasse geben. Füllen Sie die Tasse zu drei Vierteln mit einem prickelnden roten Traubensaft-Cocktail. Für das beste Aussehen in Schichten servieren, bevor Sie umrühren.

Tipps

Verpacke übrig gebliebene Kiwano gut und stelle sie in den Kühlschrank, um sie später zu essen.
Schneide die Stacheln der Kiwano ab, wenn sie dir im Weg stehen. Zwischen den Stacheln sollte jedoch genügend Platz sein, um die Kiwano gut zu halten.
Sie können die Samen, die sich noch in der Schale befinden, auch mit einem Strohhalm aufsaugen.