Bockshornkleesamen essen

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Bockshornkleesamen sind eine der gesündesten Arten von Samen, die Sie Ihrem Essen hinzufügen können. Es wird angenommen, dass diese Samen mehrere gesundheitliche Vorteile haben, einschließlich der Unterstützung der Gewichtsabnahme, der Vorbeugung von Diabetes, der Senkung des Cholesterinspiegels und der Förderung der Muttermilchproduktion. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Bockshornkleesamen zu essen. Sie können die eingeweichten Samen essen, die gekeimten Samen essen oder die Samen für eine süße und bittere Zugabe zu einer Mahlzeit hinzufügen.

Schritte

Methode 1 von 3: Eingeweichte Bockshornkleesamen essen

1. 250 ml Bockshornkleesamen mit warmem Wasser übergießen. Zuerst die Samen in eine Schüssel oder einen anderen Behälter geben. Dann 250 ml Wasser über die Samen gießen. Die Art des verwendeten Wassers, zum Beispiel Leitungswasser, spielt keine Rolle.

Bockshornkleesamen werden oft gegessen, um beim Abnehmen zu helfen, da sie die Verdauung unterstützen sollen.

2. Die Samen über Nacht einweichen. Sie können die Schüssel mit den Samen auf der Theke stehen lassen. Es ist eine gute Idee, die Schüssel abzudecken, wenn Sie befürchten, dass sich Insekten oder andere Dinge über Nacht in der Schüssel verfangen könnten.

3. Extra Wasser aus den Samen abseihen. Schüssel mit eingeweichten Samen samt Wasser in ein Sieb gießen. Sie können die Samen dann in einen Behälter oder eine Schüssel geben, wenn Sie mehr als 1 Portion (ca. 250 ml) eingeweicht haben. Restliche Samen in den Kühlschrank stellen. Sie sind 5 Tage haltbar.

4. Iss die Samen auf nüchternen Magen, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen. Wenn Sie die Samen essen, um beim Abnehmen zu helfen, essen Sie die Samen am besten morgens auf nüchternen Magen. Iss die Samen einfach roh aus der Schüssel. Es wird empfohlen, etwa 250 ml Samen zu essen. Wiederholen Sie das Einweichen und Essen der Samen täglich, um einen Gewichtsverlust zu bemerken.

Methode 2 von 3: Essen von gekeimten Samen

1. Die Samen über Nacht in ca. 250 ml warmem Wasser einweichen. Dann morgens das zusätzliche Wasser aus der Schüssel abseihen. Sie können das überschüssige Wasser mit einem Sieb entfernen.

2. Wickeln Sie die Samen in ein feuchtes Tuch. Sie können jede Art von Stoff verwenden, aber ein Musselin ist ideal. Befeuchten Sie das Tuch mit warmem Wasser, bevor Sie das Tuch um die Samen wickeln. Platzieren Sie das Tuch dort, wo es nicht gestört wird.

3. Warten Sie 3 bis 4 Tage, bis die Samen keimen. Überprüfen Sie die Samen am Tag, nachdem Sie sie in das Tuch gewickelt haben. Normalerweise dauert es ein paar Tage, bis sie keimen. Nach 3 Tagen können Sie die Samen aus dem Tuch nehmen, um zu sehen, ob sie gekeimt sind. Sie können die Samen in Wasser abspülen, ansonsten sind sie essfertig.

Bewahren Sie die gekeimten Samen bis zu einer Woche im Kühlschrank auf.

4. Füge die Sprossen zu einem Salat hinzu oder iss sie alleine. Wenn Sie die Sprossen essen, um beim Abnehmen zu helfen, ist es am besten, sie gleich morgens auf nüchternen Magen zu essen. Es ist auch eine Option, sie zu einem Salat hinzuzufügen, wenn Sie sie nicht alleine essen möchten. Einfach in einen Salat mischen und darauf achten, dass sie sich gut von den anderen Zutaten verteilen.

Methode 3 von 3: Hinzufügen von Bockshornklee zu Mahlzeiten

1. Beilagen mit Bockshornkleepulver würzen. Sie können eine Samenmühle oder eine Küchenmaschine verwenden, um die Samen zu mahlen. Nachdem die Samen zu einem feinen Pulver gemahlen wurden, kannst du damit eine Beilage deiner Wahl würzen. Bestreuen Sie das Gericht einfach mit dem Pulver, um Ihrem Essen einen leicht süßlichen und bitteren Geschmack zu verleihen.

Eine andere Möglichkeit ist, das Pulver zum Würzen von Fleisch zu verwenden.
Lagern Sie Bockshornkleepulver, indem Sie es in einen luftdichten Behälter geben. Es hält sich bis zu einem Jahr.

Bildtitel Eat Bockshornkleesamen Step 10

2. Machen Sie eine Bockshornkleepaste für Curry. Verwenden Sie eine Samenmühle oder eine Küchenmaschine, um die Samen zu einem feinen Pulver zu mahlen. Dann nach und nach Wasser zum Pulver geben, bis eine Paste entstanden ist. Mischen Sie die Paste in Ihr Curry, um Ihrem Essen eine süße Note zu verleihen.

Bildtitel Eat Bockshornkleesamen Step 11

3. Geröstete Samen für Pfannengerichte. Bockshornkleesamen in eine Pfanne geben. Brate sie 1-2 Minuten bei mittlerer Hitze. Rühre sie während dieser 1-2 Minuten mehrmals um. Dann abkühlen lassen und etwa 15 Gramm über deine Lieblingspfanne streuen.

Sie können die Samen auch über ein Curry oder einen Salat streuen.

Tipps

Bockshornkleesamen können Sie online und in den meisten Supermärkten kaufen.
Es ist auch eine Option, einen Tee aus zerstoßenen Bockshornkleesamen zuzubereiten.

Warnungen

Der Verzehr von Bockshornkleesamen kann Magenschmerzen, Blähungen oder Durchfall verursachen.
Das Auftragen von Bockshornkleesamen auf Ihre Haut kann leichte Reizungen verursachen.