Weinreben anbauen: 13 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Teil 1 von 2: Vorbereitung zum Pflanzen
- Teil 2 von 2: Weinreben pflanzen
Tipps

Trauben sind schöne Früchte, mit denen man alles machen kann. Aus Trauben kann man Wein oder Marmelade und zum Backen herstellen und frisch von den Trauben essen. Sie können in verschiedenen Teilen der Welt angebaut werden und sind eine Bereicherung für fast jeden Garten.

Schritte

Teil 1 von 2: Vorbereitung zum Pflanzen

1. Wählen Sie eine Rebsorte. Wie bei jeder Pflanze wachsen einige Rebsorten in bestimmten Gebieten besser und die Sorten unterscheiden sich in Geschmack und Aussehen. Es gibt grob drei Arten von Trauben: die amerikanische, die europäische und die Muscadine-Traube. Amerikanische Trauben wachsen am besten in warmen, sonnigen Klimazonen wie Zentralkalifornien. Europäische Trauben wachsen normalerweise in Europa und im Norden von Amerika. Muscadine-Trauben wachsen hauptsächlich im Süden von Amerika.

Jede der drei Rebsorten besteht aus mehreren Variationen, die alle ihren eigenen Geschmack, Farbe, Textur und Größe haben. Sie können zu einem Gartencenter in Ihrer Nähe gehen, um eine Sorte zu finden, die Ihren Bedürfnissen und Ihrer Wohngegend entspricht.
Wählen Sie Pflanzen aus, die gesund und kräftig aussehen und 1 Jahr alt sind. Wenn möglich, prüfen Sie, ob der Shop über ein Zertifikat verfügt, das beweist, dass es keine Viren enthält, damit Sie sicher sein können, dass es weiterhin gut wächst.
Wählen Sie Pflanzen mit gut ausbreitenden Wurzeln und leicht symmetrischen Zweigen.

2. Machen Sie Ihre eigenen Traubenstecklinge. Wenn ein Freund von Ihnen oder Sie selbst eine Weinrebe haben, von der Sie gerne einen Steckling selbst ziehen möchten, nehmen Sie einen Steckling und pflanzen Sie ihn an einer neuen Stelle. Wenn Sie einen Steckling verwenden möchten, gehen Sie wie folgt vor: Schneiden Sie den Steckling direkt von der Weinrebe oder von einem frisch geschnittenen Ast ab. Stellen Sie sicher, dass der Ausschnitt 3 Augen lang ist (die Augen sehen aus wie Beulen). Schneiden Sie den Schnitt schräg vom Ast weg. Schneiden Sie mit einem 45-Grad-Winkel und 0.80-2.5 cm über dem unteren Auge.

Wenn Sie mit Stecklingen arbeiten, pflanzen Sie so viele wie möglich – an so vielen Stellen wie möglich – damit Sie eine erhöhte Erfolgsaussicht haben. Pflanzen, die man zu viel hat, kann man immer verschenken.

3. Wählen Sie einen geeigneten Ort. Weinreben sind mehrjährige Pflanzen, die bis zu 50-100 Jahre alt werden können. Stellen Sie daher sicher, dass der von Ihnen gewählte Standort ein geeigneter und dauerhafter Ort ist, der genügend Platz für die Weinreben bietet, die aus Ihrem Steckling wachsen werden. Weinreben wachsen sehr gut in Hang- und Hügellagen mit viel Sonnenlicht und wo überschüssiges Wasser gut abgeleitet werden kann. Pflanzen Sie die Weinreben nach Möglichkeit abfallend an einem Südhang, wo keine anderen Bäume und Großpflanzen in der Nähe wachsen.

Wenn Sie in einem kalten Klima leben, pflanzen Sie die Weinreben vorzugsweise an einem sonnigen Standort, vorzugsweise im Süden. Eine Südlage kann das Einfrieren der Weinreben verhindern. Versuchen Sie, die Reben nicht in frostgefährdeten Gebieten zu pflanzen, wie z. B. in niedrigen Höhenlagen oder am Fuße eines Berges, wo kalte Luft die Pflanzen einschließen und beschädigen kann.

Wenn Sie auf der Südhalbkugel leben, sind Nordhänge am sonnigsten.

4. Bereiten Sie den Boden zum Pflanzen vor. Rebsorten sind etwas wählerisch, wenn es um die Bodenbeschaffenheit ihres Standorts geht, also stellen Sie sicher, dass Sie diese kurz vor dem Pflanzen in Ordnung bringen. Stellen Sie sicher, dass der Boden etwas steinig oder sandig ist und einen pH-Wert von knapp über 7 ° C hat. Optimieren Sie ggf. die Bodenbeschaffenheit durch eine gute Drainage, denn mit Wasser überflutete Wurzeln bringen keine gesunden und gut wachsenden Reben hervor.

Am besten senden Sie etwas Erde an eine Firma, die sich auf Bodenforschung spezialisiert hat, damit Sie eine vollständige Analyse haben. Das muss nicht teuer sein und ist in großen Gartencentern manchmal sogar kostenlos. Wenn dies nicht möglich ist, testen Sie den Boden-pH-Wert mit einem Boden-pH-Test oder einem Boden-pH-Meter und stellen Sie den Boden-pH-Wert durch Zugabe von Kalk oder Torf ein.

Auch wenn es unnatürlich erscheinen mag, Weinreben mögen keinen zu nährstoffreichen Boden. Vermeiden Sie nach Möglichkeit stark gedüngte Böden und befolgen Sie die Ratschläge, die auf den Ergebnissen Ihrer Bodenuntersuchung oder den Ratschlägen eines erfahrenen lokalen Züchters basieren.

5. Machen Sie ein Spalier für Ihre Weinreben. Weinreben sind, wie der Name schon sagt, Weinpflanzen, die entlang von Balken, einer Pergola oder einem Spalier oder Spalier nach oben wachsen. Wenn Sie Ihre Weinreben nicht entlang eines Zauns oder einer anderen stabilen Stütze anbauen möchten, bauen oder kaufen Sie ein Spalier, damit sie gegen und nach oben wachsen können. In der Praxis handelt es sich meist um ein Holzspalier aus sich kreuzenden Brettern, um das sich die Ranken wickeln können, und es ist auch eine solide Stütze für die Weinreben.

Wer kein Geld hat oder sonst kein Spalier kaufen oder selber bauen kann, kann auch Holzbohlen und Eisendraht kaufen und an den Pfosten eines Spaliers befestigen, so dass man ganz einfach ein selbstgemachtes Spalier basteln kann.

Verwenden Sie keinen Stock (wie bei einer Tomatenpflanze), da dies Ihren Weinreben beim Wachsen nicht genügend Halt bietet.

6. Wissen, wann Sie pflanzen müssen. Warten Sie mit dem Pflanzen Ihrer Weinreben, bis ein frostfreier Tag im Spätwinter oder im frühen Frühjahr kommt. Der Schnitt findet auch im Folgejahr um diese Zeit statt. Lesen Sie im Internet auf verschiedenen Seiten mehr über den richtigen Zeitpunkt zum Anpflanzen von Weinreben oder fragen Sie Weinbauern in Ihrer Nähe um Rat.

Teil 2 von 2: Weinreben pflanzen

1. Pflanzen Sie Ihre Weinreben. Der Abstand zwischen den Pflanzen hängt von der Art der Trauben ab, die Sie pflanzen. Für amerikanische und europäische Rebsorten können Sie diese verwenden 1.80 – 3.00 m Werksabstand. Muscadines brauchen viel mehr Platz und sollten etwa 5 m voneinander entfernt gepflanzt werden. Pflanzen Sie die Stecklinge in einen Graben, der die unteren beiden Augen bedeckt. Das obere Auge sollte knapp über die Erde hinausragen. Drücken Sie die Erde fest um die neu gepflanzten Traubenstecklinge.

Wie tief Sie die Weinreben pflanzen, hängt vom Alter und der Größe jeder einzelnen Pflanze ab. Bedecken Sie den Traubenstiel nicht höher als das erste Auge, sondern stellen Sie sicher, dass die Wurzeln vollständig mit Erde bedeckt sind.

2. Gießen Sie Ihre Pflanzen reichlich. Weinreben mögen weder viel Wasser noch Regen und halten Sie die Wassermenge nach dem ersten Gießen auf ein Minimum. Gießen Sie das Wasser an den Wurzeln, damit das meiste Wasser aufgenommen werden kann, anstatt durch die Sonnenhitze verdunstet zu werden. Bei geringen Niederschlägen in Ihrer Wohngegend können Sie ein Tropfsystem direkt an den Wurzeln installieren, damit die Wurzeln in regelmäßigen Abständen kleine Wassermengen erhalten.

3. Beschneide die Weinreben. Im ersten Jahr ist es besser, wenn die Weinreben noch keine vollreifen Früchte tragen, da diese durch ihr Gewicht die jungen Reben schädigen können. Schneiden Sie alle Früchte und Zweige außer den stärksten vom Stamm ab. In den folgenden Jahren können Sie dort schneiden, wo es nötig ist und wie es in Ihrer Region gemacht wird. Schneiden Sie außerdem jedes Jahr 90% aller neuen Triebe, die an den älteren Rebstöcken wachsen.

4. Beschneiden Sie die Reben in der Zeit, in der sie die geringste Aktivität zeigen. Beschneiden Sie Weinreben immer in der Zeit, in der sie die geringste Aktivität zeigen. Sonst verlieren sie ihren Saft – und ihre Kraft. Das ist meistens am Ende des Winters, wenn es draußen nicht mehr so kalt ist, dass es friert.

5. Mulch um die Ranken legen. Eine Mulchschicht um Ihre Pflanzen sorgt dafür, dass die Temperatur der Erde konstant bleibt, das Wasser zurückgehalten wird und weniger Unkraut wachsen kann.

6. Bei Bedarf Pestizide gegen Schädlinge einsetzen. Im Allgemeinen ist wenig Schädlingsbekämpfung erforderlich, da Weinreben von Natur aus zäh sind. Halten Sie Unkraut in Schach, indem Sie das Unkraut regelmäßig von Hand entfernen, und legen Sie bei Bedarf ein Netz über die Weinreben, um Vögel fernzuhalten. Fragen Sie andere Züchter in der Umgebung oder suchen Sie im Internet nach der besten Methode zur Bekämpfung von Motten und Würmern. Denn diese können Ihre Ernte komplett zerstören und Ihre Weinreben schädigen.

Achten Sie darauf, die Weinreben an einem Ort zu platzieren, an dem die Luft gut zirkulieren kann, damit sie nicht unter dem Echten Mehltau leiden.

Blattläuse können an Weinreben ein Problem sein; Marienkäfer fressen von Natur aus Blattläuse und schädigen Ihre Weinreben nicht weiter.

7. Ernte die Trauben, wenn die Zeit reif ist. Starke und essbare Früchte gibt es erst nach 1-3 Jahren. Wenn Sie es dort sehen, testen Sie die Reife, indem Sie einige Trauben an verschiedenen Stellen der Reben pflücken und probieren. Wenn die Trauben süß sind, können Sie sie pflücken, denn dann können sie geerntet und gegessen werden.

Trauben reifen nicht nach der Ernte (wie manche andere Früchte es tun), also sei vorsichtig, sie nicht zu früh zu ernten.

Farbe und Größe sind nicht immer ein guter Indikator dafür, ob die Frucht reif ist. Pflücken Sie die Früchte erst, wenn Sie sie probiert haben und sicher sind, dass sie erntereif sind.

Tipps

Wenn Sie Fragen zum Anbau Ihrer Weinreben haben, suchen Sie im Internet nach weiteren Informationen oder fragen Sie erfahrene Weinbauern.
Hier sind einige beliebte Rebsorten, die bei der Weinherstellung verwendet werden: