Saftfasten ist ein relativ neuer Ernährungstrend, bei dem vor allem Obst- und Gemüsesäfte getrunken werden, um eine oder mehrere Mahlzeiten zu ersetzen oder die Mahlzeiten zu ergänzen. Das Trinken von Säften wird mit einer Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter Gewichtsverlust und eine erhöhte Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen. Außerdem sind Säfte eine köstliche und einfache Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie mehr Obst und Gemüse in Ihre Ernährung aufnehmen (insbesondere für Menschen, die kein Obst oder Gemüse mögen oder nicht die Zeit haben, jeden Tag ausgiebig zu kochen). Wenn Sie eine Diät auf Basis von Säften einhalten, können Sie abnehmen, vor allem, wenn Sie sie mit viel Bewegung kombinieren.Befolgen Sie die folgenden Schritte für einen sicheren und abwechslungsreichen Saftplan.
Schritte
Teil 1 von 3: Beginn einer Saftdiät

1.
Kaufe eine Presse. Das unverzichtbare Gerät für eine Saftdiät ist eine Presse. Sie können einen Slow Juicer oder einen Entsafter kaufen. Eine Presse kann im Preis variieren (zwischen 50 € und 400 €) und es gibt alle Arten und Größen.
- Ein Slow Juicer ist normalerweise teurer. Das Gerät arbeitet, indem es Obst und Gemüse langsam zerdrückt und ausdrückt, um den Saft zu extrahieren. Der Vorteil dieses Systems ist, dass mehr Fruchtfleisch im Saft verbleibt. Das Fruchtfleisch stammt aus der Haut und anderen faserigen Teilen des Obstes und Gemüses, was Ihren Saft noch gesünder macht. Der Nachteil dieser Geräte ist, dass sie stecken bleiben, wenn Sie festes Obst und Gemüse verwenden.
- Ein Entsafter trennt den Saft vom Fruchtfleisch und filtert es, sodass kein Fruchtfleisch mehr in Ihrem Getränk ist. Alle Obst- und Gemüsesorten müssen gereinigt und einiges muss auch geschält werden, sonst staut sich das Gerät. Der Nachteil von Entsaftern ist, dass sie schwer zu reinigen sind.
- Schauen Sie sich alle Arten von Entsaftern an, bevor Sie einen kaufen. Finden Sie eine Maschine, die Ihrer Meinung nach einfach zu bedienen, zu reinigen und zu lagern ist. Prüfen Sie zum Beispiel, ob die Teile Ihres Gerätes spülmaschinengeeignet sind und ob eine weite Öffnung vorhanden ist, damit Sie größere Obst- und Gemüsestücke hineinlegen können.
- Ziehe auch in Erwägung, einen Mixer zu kaufen. Auch Mixer gibt es in verschiedenen Typen und Preiskategorien, mit denen Sie ganze Obst- und Gemüsestücke mahlen können. Anders als bei Entsaftern isst man das ganze Stück Obst oder Gemüse – inklusive Haut und Ballaststoffen. Wenn Ihr Saft zu dick wird, können Sie Wasser in Ihrer bevorzugten Konsistenz hinzufügen.

2. Kaufen Sie 100% frischen Saft. Viele Entsafter sind teuer und nicht jeder kann sie sich leisten. Wer trotzdem eine Saftdiät machen möchte, kann auch 100% frischen Fruchtsaft kaufen, anstatt ihn selbst zu machen.
Kaufen Sie kein gefrorenes Fruchtkonzentrat oder Saft mit Zusatzstoffen. Oft enthalten sie Zucker, Aroma- oder Konservierungsstoffe, die nicht gut für Sie sind.Neben dem Supermarkt gibt es auch Saftbars oder Verkaufsstände, an denen man frisch gepressten Saft kaufen kann. Sie können eine einzelne Portion oder größere Mengen kaufen.3. Kaufe alle Arten von Obst und Gemüse. Ein weiterer wesentlicher Bestandteil der Saftdiät ist eine Vielfalt an Obst und Gemüse. Kaufen Sie sowohl frisches als auch tiefgekühltes Obst, dann haben Sie mehr Flexibilität und Abwechslung.
Versuchen Sie, als Richtlinie 2/3 Gemüse und 1/3 Obst in Ihren Säften zu verwenden. Obst enthält viel Zucker, was Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen kann.Durch den Kauf von gefrorenem Obst und Gemüse können Sie sich mit Sorten eindecken, die möglicherweise nicht in der Saison sind. Außerdem kannst du immer ein bisschen aus dem Gefrierschrank nehmen, damit der Rest nicht verdirbt.Wenn Sie gefrorene und nicht gefrorene Dinge zusammen entsaften, erhalten Sie die dickere Konsistenz eines Smoothies, die Ihnen vielleicht gefallen könnte.Stellen Sie sicher, dass dem gefrorenen Gemüse oder Obst kein Zucker zugesetzt wurde. Lesen Sie die Zutaten auf der Packung, um sicherzustellen, dass sie nur Gemüse oder Obst enthält.4. Mach zuerst einen Test. Bevor Sie eine große Menge Saft zubereiten, können Sie zuerst eine kleinere Menge probieren. Dann musst du nichts wegwerfen, wenn dir die Kombination nicht so gut gefällt.
Manchmal gibt es ein Rezeptheft mit dem Entsafter oder Mixer, den Sie kaufen. Das ist eine gute Möglichkeit, Ideen für Rezepte zu bekommen.Beachten Sie, dass Sie ziemlich viel Obst und Gemüse benötigen, wenn Sie Ihren eigenen Saft herstellen. Für 250 ml Karottensaft benötigst du zum Beispiel 6-8 große Karotten.Stellen Sie sicher, dass Sie zuerst alle Früchte und Gemüse waschen. Das ist wichtig, denn die Haut kommt auch in dein Getränk.Befolgen Sie die Anweisungen, die mit Ihren Entsaftern geliefert werden. Es wird normalerweise empfohlen, zuerst die empfindlichen Früchte oder Gemüse (wie Blattgemüse) zuzubereiten, gefolgt von weichen Produkten (wie Bananen oder Tomaten) und schließlich die harten Früchte und Gemüse (wie Äpfel oder Karotten).5. Machen Sie nicht mehr als 1 oder 2 Portionen gleichzeitig. Wenn Sie gepresstes Gemüse oder Obst lagern, dringen eher schädliche Bakterien ein, die Sie krank machen können.
Bereiten Sie Säfte für einen Tag nach dem anderen zu. Bewahren Sie alle Säfte in verschlossenen Flaschen oder Gläsern nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank auf.Stellen Sie sicher, dass Sie alle frischen Säfte in den Kühlschrank stellen, damit sie nie heißer als 5 °C werden.Kaufen Sie kleine, verschließbare Wasserflaschen oder Einmachgläser, damit Sie kleine Mengen sicher im Kühlschrank aufbewahren können. Ein Weckglas mit Schraubverschluss (Mason jar) kannst du auch problemlos mitnehmen, wenn du irgendwohin gehst.Teil 2 von 3: Stellen Sie Ihre Saftdiät zusammen
1.
Kaufen Sie alles, was Sie zur Herstellung von Säften benötigen. Es kann schwierig sein, eine Saftdiät einzuhalten. Es gibt alle Arten von Diätplänen, Säften und Methoden, um Säfte herzustellen. Wenn Sie Rezepte oder einen ganzen Diätplan nachschlagen, ist es einfacher, Ihre Diät zusammenzustellen.
- Verbringen Sie einige Zeit damit, verschiedene Saftdiäten zu vergleichen, die Sie im Internet finden. Es gibt viele verschiedene Diäten, also sieh sie dir genau an, um herauszufinden, was für dich am besten ist und ob du vielleicht einige davon kombinieren möchtest.
- Erwägen Sie auch, ein Buch über Säfte zu kaufen, damit Sie das zu Hause haben. Ein Nachschlagewerk zum Nachschlagen zu Hause kann hilfreich sein.
- Schauen Sie sich die folgenden Websites an, um sich inspirieren zu lassen: Power-Entgiftung.NL, Ernährungszentrum.NL, Naturdiätetiker.NL und francescacooks.NL.

2. Mach dir einen Essensplan. Nachdem Sie sich verschiedene Saftkuren angesehen haben, werden Sie feststellen, dass es unzählige Möglichkeiten zur Auswahl gibt. Wenn Sie keine bestimmte Diät einhalten, kann es sinnvoll sein, sich einen eigenen Plan aufzuschreiben, damit Sie sicher sind, dass Sie sich abwechslungsreich und gesund ernähren.
Überlegen Sie, wie viele Mahlzeiten Sie durch einen Saft ersetzen möchten und wie viel Saft Sie an einem Tag trinken möchten. Sie werden feststellen, dass es Diäten gibt, die eine bestimmte Menge Saft pro Tag empfehlen. Zum Beispiel 1-2 Gläser "Grün" Saft oder Gemüsesaft.Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag alle Arten von Säften trinken. Versuchen Sie, sowohl Gemüse- als auch Fruchtsäfte zu trinken, nicht nur eine Sorte.Versuchen Sie auch, an einem Tag viele verschiedene Obst- und Gemüsesorten zu sich zu nehmen. Wenn du zum Beispiel morgens einen Apfel- und Grünkohlsaft getrunken hast, nimm nachmittags Karotten, Orangen und Ingwer.3. Wiegen Sie sich. Es ist wichtig, dein Gewicht im Auge zu behalten, egal welche Diät du befolgst. Dann können Sie den Fortschritt besser abbilden und sehen, ob die Diät funktioniert.
Wiegen Sie sich idealerweise 1-2 mal pro Woche. Tägliches Wiegen macht keinen Sinn. Dein Gewicht schwankt von Tag zu Tag ein wenig, daher ist es genauer, dich wöchentlich zu wiegen.Kaufen Sie eine Waage, damit Sie die richtigen Dinge haben, um auf dem richtigen Weg zu bleiben.Schreibe jede Woche auf, wie viel du wiegst. Es kann Spaß machen und anregen, zu sehen, wie viel Fortschritte Sie machen.Teil3 von 3: Sicherer und gesunder Gewichtsverlust
1.
Konsultieren Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater. Es ist klug, mit Ihrem Arzt zu sprechen, bevor Sie eine neue Diät beginnen. Vielleicht kann er/sie dir extra Tipps geben, die speziell auf deine Gesundheit ausgerichtet sind. Ein Ernährungsberater ist ein Ernährungsberater, der Ihnen helfen kann, eine wirksame Diät zum Abnehmen zu formulieren.
- Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Sie können Sie wahrscheinlich an einen Ernährungsberater in Ihrer Nähe verweisen.
- an Diese Internetseite Sie können auch nach einem Ernährungsberater in Ihrer Nähe suchen.
2. Iss mindestens 1200 Kalorien pro Tag. Es ist weder sicher noch gesund, weniger als 1200 Kalorien pro Tag zu sich zu nehmen, insbesondere an mehreren Tagen hintereinander.Welchen Saft auch immer du folgst, achte darauf, dass du täglich genug Kalorien zu dir nimmst.
Verwenden Sie ein Ernährungstagebuch oder eine App, um zu verfolgen, wie viele Kalorien Sie verbrauchen.Ersetzen Sie nicht mehr als 1 oder 2 Mahlzeiten durch Saft, anstatt nur flüssige Kalorien zu sich zu nehmen. Wenn du täglich 1-2 ausgewogene Mahlzeiten zu dir nimmst, stellst du sicher, dass du genug Kalorien zu dir nimmst.Nebenwirkungen von zu wenig Kalorien sind Müdigkeit/Erschöpfung, Schwäche und Hunger. Schwerwiegendere Nebenwirkungen sind ein Mangel an Nährstoffen wie Eisen, Muskelabbau und Herzprobleme.3. Iss genug Protein. Obwohl Sie durch das Trinken von Saft mehr Obst und Gemüse bekommen, enthalten Säfte wenig bis kein Protein. Um eine gesunde und ausgewogene Ernährung zu befolgen, müssen Sie jeden Tag genügend Proteine zu sich nehmen.
Erwachsene Frauen benötigen durchschnittlich 46 g Protein, Männer 56 g.Fügen Sie Ihrem Saft geschmackloses Proteinpulver hinzu, um den Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten, und es wird den Geschmack nicht verändern.Mach einen Smoothie statt Saft. Du kannst dann Nüsse, Samen, Erdnussbutter, Milch, Joghurt oder Proteinpulver dazugeben, damit du viel Protein bekommst.Ersetzen Sie nur 1-2 Mahlzeiten durch Saft und essen Sie während Ihrer anderen Mahlzeiten weiterhin magere Proteine .4. Fügen Sie eine Ballaststoffquelle hinzu. Manche Saftkuren und Entsafter trennen das Fruchtfleisch vom Obst und Gemüse. Fruchtfleisch enthält viele Nährstoffe und Ballaststoffe. Zu wenig Ballaststoffe können zu Verstopfung, Blutzuckerschwankungen und Gewichtszunahme führen.
Viele Entsafter trennen Saft und Fruchtfleisch. Du kannst etwas Fruchtfleisch in deinen Saft zurückwerfen oder das Fruchtfleisch in einem anderen Rezept verwenden. Mit dem Fruchtfleisch können Sie Suppe, Eintopf, Pastasauce oder Auflauf zubereiten. Versuchen Sie, Gebäck wie Kuchen, Kekse oder Pfannkuchen mit Fruchtfleisch zu versehen.Sie können auch täglich ein Ballaststoffpräparat einnehmen. Diese gibt es als Tabletten, Kapseln oder Pulver. 1-2 Dosen pro Tag einnehmen.Ballaststoffe sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung, wie auch immer Sie sie bekommen. Stellen Sie also sicher, dass Sie sie nicht aus Ihrer Ernährung streichen, indem Sie nur Saft trinken.5. Begrenzen Sie die Anzahl der Tage, an denen Sie Säfte trinken.Eine Saftkur ist nicht für längere Zeit gedacht. Nie länger als ein paar Tage nur Säfte trinken.
Saft- und Entgiftungsdiäten sind sehr kalorienarm, proteinarm und enthalten wertvolle Nährstoffe, was sie mit der Zeit ungesund und unsicher macht.6. Regelmäßig Sport treiben. Wie bei jeder Diät ist es wichtig, körperlich aktiv zu sein. Durch Sport verbrennst du zusätzliche Kalorien, sodass du schneller abnimmst.
Zielen Sie auf 150 Minuten mäßiges bis kräftiges Training pro Woche und machen Sie mindestens 2 Mal pro Woche leichtes bis mäßiges Krafttraining.Pass auf, dass du nicht zu weit gehst, wenn du nur wenige Kalorien isst. Körperliche Aktivität erfordert eine erhebliche Menge an Energie. Wenn Sie nur Säfte trinken oder nur wenige Kalorien zu sich nehmen, haben Sie möglicherweise nicht genug Energie, um Sport zu treiben.Tipps
- Trinken Sie keine Flaschen Fruchtnektar; da ist viel zucker drin.
- Wenn du kein Gemüse oder Obst magst, kannst du mehr Vitamine und Mineralstoffe bekommen, indem du Säfte trinkst. Wenn es geht, ist es jedoch immer besser, nur Obst und Gemüse zu essen.
- Schauen Sie sich alle Arten von Saftdiäten und -kuren an, bevor Sie sich für den Kauf einer teuren Maschine entscheiden.
Warnungen
- Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie eine Diät beginnen oder Ihre Ernährung drastisch umstellen.
- Schwangere oder Menschen mit geschwächtem Immunsystem, Herz-, Leber- oder Nierenerkrankungen sollten keine Saftkur machen.
- Die Wirkung bestimmter Medikamente kann durch eine Saftkur beeinflusst werden. Fragen Sie immer Ihren Arzt, ob eine Saftdiät oder ein anderes Diätprogramm für Sie sicher und geeignet ist.
- Einige Saftkuren sind sehr kalorien-, fett- und proteinarm, was nicht für jeden sicher oder gesund ist. Konsultieren Sie noch einmal Ihren Arzt.
- Trinken Sie keinen abführenden Tee und nehmen Sie keine Abführmittel ein, wenn Sie eine Diät machen. Sie erhöhen das Risiko einer Dehydration und führen dazu, dass Ihre Elektrolyte aus dem Gleichgewicht geraten.
"Saft trinken um abzunehmen"