


Süß-sauer-sauce zubereiten
Ist es schwer im Supermarkt die perfekte Süß-Sauer-Sauce zu finden? Süß-Sauer-Sauce ist eigentlich ganz einfach selbst zu machen. Es enthält Zutaten, die viele Leute nur in der Speisekammer haben. Machen Sie eine köstliche Süß-Sauer-Sauce für Reis, Knödel, Fleisch oder Gemüse. Lesen Sie weiter für einige Rezepte, die nicht scheitern können.
Schritte
Methode 1 von 2: Traditionelle Süß-Sauer-Sauce

1. Halte alle Zutaten auf deiner Arbeitsfläche bereit. Mit diesem Rezept kannst du in 12 Minuten zwei Tassen Sauce zubereiten. Unten ist, was Sie brauchen, um eine traditionelle süß-saure Soße zuzubereiten:
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/3 Tasse Essig
- 2/3 Tasse Wasser
- 1/4 Tasse süße Sojasauce
- 1 Esslöffel Ketchup
- 2 Esslöffel Maisstärke
2. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Sauce zum Kochen bringen und rühren, bis der Sous eindickt. Die Pfanne vom Herd nehmen und servieren.
Methode 2 von 2: Alternative Süß-Sauer-Sauce

1. Halte alle Zutaten auf deiner Arbeitsfläche bereit. Mit diesem Rezept kannst du in 12 Minuten anderthalb Tassen Sauce zubereiten. Unten ist, was Sie brauchen, um eine alternative Süß-Sauer-Sauce zuzubereiten:
- 1 Tasse Ananassaft
- 1/3 Tasse Wasser
- 3 Esslöffel Essig
- 1 Esslöffel süße Sojasauce
- 1/2 Tasse Zucker
- 3 Esslöffel Maisstärke
2. Alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
3. Die Sauce unter Rühren zum Kochen bringen. Achte darauf, ob die Soße schon dick wird. Wenn die Sauce dick ist, ist sie servierfertig.

4. Beendet.
Tipps
- Für eine weniger rote Soße füge weniger Ketchup, Esslöffel oder 2 Teelöffel statt 1 Esslöffel hinzu.
Warnungen
- Egal was andere sagen, Süß-Sauer-Sauce ist nicht dasselbe wie die Sauce, die oft mit Ente serviert wird. Nicht in Geschmack, Farbe oder Textur.
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