Rosmarin pflanzen, pflegen und ernten: 12 Schritte (mit Bildern)

Schritte
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten

Wunderbar duftender Rosmarin ist ein fantastisches Kraut, das Sie selbst anbauen können, drinnen in einem Topf oder draußen in Ihrem Garten. Rosmarin ist im Allgemeinen nicht schwer zu züchten. Einmal Wurzeln geschlagen, kann dieser verholzende Strauch manchmal jahrelang wachsen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie man Rosmarin pflanzt, pflegt und erntet.

Schritte

Teil 1 von 3: Rosmarin pflanzen

1. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Rosmarin-Steckling haben. Rosmarin wächst besser aus einem Steckling als aus der Saat. Du kannst in eine Gärtnerei, einen Supermarkt oder einen Bio-Supermarkt gehen, um einen Steckling zu bekommen. Sie können auch eine Rosmarinpflanze auswählen, die Ihnen gefällt und einige Stecklinge von etwa 10 cm . hinzufügen. vom Schnitt. Die beste Zeit dafür ist der Frühling, aber wenn Sie in einem wärmeren Klima leben, können Sie dies auch im Frühherbst tun. Die Pflanzen, die aus den Stecklingen wachsen, haben die gleichen Eigenschaften wie der ursprüngliche Strauch.

Wenn Sie anderen Rosmarin bevorzugen, der nicht in Ihrer Nähe wächst oder wenn Sie mehr Vielfalt wünschen, können Sie Stecklinge auch online oder über eine Gärtnerei in Ihrer Nähe bestellen. Einige wachsen zu großen Sträuchern, während andere bis zum Boden wachsen; manche haben lila oder blaue Blüten und andere weiß.
Sie können auch einen Sämling kaufen, wenn Sie keinen Steckling haben möchten.

2. Die Blätter von den unteren zwei Zentimetern des Stängels abstreifen. Bevor Sie den Rosmarin pflanzen, entfernen Sie die Blätter vom unteren Teil des Stecklings (ca. 2 cm vom Ende des Stiels). Dieser Teil der Pflanze geht in den Boden.

Es ist wichtig, diese Blätter abzustreifen, da sie dazu führen, dass der Stängel verrottet, anstatt zu wachsen.

3. Lass den Rosmarin wachsen. Legen Sie jeden Steckling in einen kleinen Topf, der mit zwei Drittel grobem Sand und einem Drittel Torfmoos gefüllt ist. Stellen Sie den Topf an einen sonnigen Ort, aber nicht in direktes Sonnenlicht. Gießen Sie die Stecklinge regelmäßig und bewahren Sie sie an einem warmen Ort auf, bis sich die Wurzeln gebildet haben. Das dauert ungefähr drei Wochen.

Um den Stecklingen beim Wachsen zu helfen, können Sie den ganzen Topf in eine Plastiktüte mit einigen Löchern oben stecken. So regulierst du die Temperatur und hältst den Topf warm und feucht.

Um den Stecklingen einen extra guten Start zu geben, können Sie die Stecklingsenden auch in Schneidpulver tauchen.

4. Setzlinge pflanzen. Sobald sich die Wurzeln gebildet haben, können Sie den Rosmarin in Töpfe oder draußen in Ihren Garten pflanzen. Rosmarin passt sich fast jedem Untergrund an und ist ziemlich zäh. Es wächst im Schnee, auf Kalkstein, bei hohen Temperaturen, am Meer und auf allen Arten von Böden. Es wächst jedoch am besten in einem warmen bis heißen, mäßig trockenen Klima. Wählen Sie einen sonnigen Standort für die Pflanze, der einigermaßen trocken ist.

Entscheiden Sie, ob Sie ihn im Topf oder als Strauch im Garten anbauen möchten. Rosmarin kann auch beschnitten werden, damit Sie eine herrlich duftende Hecke haben. Für ein etwas kälteres Klima stellen Sie die Pflanze am besten in einen Behälter, damit Sie die Pflanze bei Bedarf umstellen können.

Wenn Sie den Rosmarin im Garten anpflanzen, wählen Sie ein Stück Erde, von dem Sie wissen, dass es gut abfließen wird. Die Wurzeln des Rosmarins können faulen, wenn die Erde mit Wasser gefüllt ist. Je mehr Kalk im Boden ist, desto duftender wird der Rosmarin. Deshalb etwas Kalk in die Erde geben, wenn die Erde zu sauer ist.

Teil 2 von 3: Rosmarin pflegen

1. Nur ab und zu den Rosmarin gießen. Rosmarin gedeiht am besten in trockenem Boden, achten Sie also darauf, nicht zu viel zu gießen. Das Wasser, das im Durchschnitt für einen Garten verwendet wird, ist ausreichend. Das beste Wasser für Rosmarin ist Regen.

2. Machen Sie sich keine Sorgen um Düngung oder Ergänzungsfütterung. Dies ist kein Kraut, das es braucht. Achten Sie jedoch darauf, dass sich etwas Kalk im Boden befindet.

3. Wenn Sie in einem kalten Klima leben, stellen Sie die Töpfe am besten im Winter hinein. Obwohl Rosmarin zäh ist, kann die Pflanze bei sehr kaltem Wetter sterben und die Zweige können beschädigt werden, wenn viel Schnee darauf liegt.

Damit die Pflanze den Winter übersteht, stellt man sie am besten drinnen.

4. Rosmarin bei Bedarf zurückschneiden. Es ist für die Gesundheit der Pflanze nicht notwendig, aber Rosmarinsträucher neigen dazu, ziemlich groß zu werden und viel Platz im Garten einzunehmen. Schneiden Sie die Zweige jedes Frühjahr etwa zehn Zentimeter ab, damit die Pflanze ihre Form behält.

Teil 3 von 3: Rosmarin ernten und verwenden

1. Rosmarin ernten. Pflücke die Rosmarinzweige, die du brauchst. Der Busch wird einfach weiter wachsen. Da Rosmarin das ganze Jahr über wächst, können Sie das ganze Jahr über ernten.

2. Legen Sie die Zweige an einen kühlen, trockenen Ort. Sie können den Rosmarin auch einfrieren, indem Sie ihn in Fässern oder Beuteln im Gefrierschrank aufbewahren. Sie können auch die Blätter von den Zweigen entfernen und in luftdichten Gläsern aufbewahren. Der Rosmarin trocknet dann langsam und bleibt einige Monate haltbar.

3. Iss den Rosmarin. Rosmarin ist eine köstliche Ergänzung für süße und herzhafte Gerichte. Verwenden Sie es, um Fleisch- und Hühnchengerichten, Brot, Butter und sogar Eis einen reichen Geschmack zu verleihen. Diese leckeren Rezepte enthalten oft Rosmarin als Zutat:

Gewürztes Brot.

Mariniertes Schweinefleisch.

Rosmarinsirup.

Zitronensorbet mit Rosmarin.

4. Verwenden Sie Rosmarin in Ihrem Zuhause. Es kann getrocknet und in Stoffbeutel gelegt werden, die Sie in den Wäscheschrank legen, als Zutat in hausgemachter Seife, in parfümiertes Wasser, das Ihr Haar weich und glänzend macht und vieles mehr. Sie können auch einfach in den Rosmarinstrauch laufen, um den köstlich frischen belebenden Duft zu erleben.

Tipps

Rosmarin gibt es in verschiedenen Sorten, auch in verschiedenen Farben, mit unterschiedlicher Form und Größe der Blätter. Auch die Farben der Blüten variieren, meist von hellblau bis weiß.
Rosmarin kann bis zu einem halben Jahr eingefroren werden. Aber wenn Sie Ihren eigenen Strauch haben, ist es einfacher, einfach das auszuwählen, was Sie brauchen; dann braucht es keinen zusätzlichen Platz im Gefrierschrank.
Rosmarin verträgt Salz und Wind und ist daher eine ideale Pflanze für die Haltung in Küstennähe. Es wächst jedoch am besten an einem sicheren Ort, z. B. an einer Wand, also versuchen Sie, darauf aufzupassen.
Dieser immergrüne Strauch kann bis zu 2 m² groß werden. werde high. Aber es dauert lange, diese Höhe zu erreichen. Die kleine Rosmarinsorte wird etwa 45 cm² groß. hoch und eignet sich für den Anbau im Pflanzgefäß.
Wenn Sie den Rosmarin in einen Behälter pflanzen, können Sie sicher sein, denn Rosmarin ist eine großartige Topfpflanze. Im Winter kannst du die Pflanze dann drinnen stellen. Denn Rosmarin verträgt zwar geringe Schneemengen, jedoch nicht viel oder sehr kaltes Wetter. Schneiden Sie den Busch so, dass die Form gut bleibt.
Pflanzen Sie einen Rosmarinbusch in der Nähe der Wäscheleine. Die Kleidung, die den Busch berührt, wird köstlich riechen.