Mangosaft herstellen: 13 Schritte (mit Bildern)

Zutaten
Schritte
- Methode 1 von 2: Mixer Mangosaft
- Methode 2 von 2: Gepresster Mangosaft
Tipps
Notwendigkeiten

Der Sommer ist eine der wenigen Jahreszeiten, in denen man richtig leckeren, frischen Mangosaft genießen kann. Normalerweise gekaufter Mangosaft und Soda haben einen ziemlich einheitlichen Geschmack und eine gleichmäßige Textur. Aber Sie können zu Hause frischen Mangosaft aus verschiedenen Mangosorten herstellen und verschiedene Geschmacksrichtungen von Mangosaft genießen.

Zutaten

Mangosaft aus dem Mixer:
Für 4 Personen

2 reife Mangos
1 Tasse Wasser
2 Esslöffel Zucker
Ein paar Eiswürfel

Gepresster Mangosaft:

Mindestens 2 Mangos
1/2 Liter Wasser
2 Esslöffel Zucker

Schritte

Methode 1 von 2: Mixer Mangosaft

1. Waschen Sie die Mangos, um Schmutz zu entfernen. Die reifen Mangos schälen.

2. Die geschälten Mangos in kleine Stücke schneiden.

3. Zusammen mit Crushed Ice, Wasser und Zucker in einen Mixer geben.

4. Mixen, bis es glatt ist.

5. Die gemischte Mischung durch ein Sieb passieren.

6. Entsorgen Sie das übrig gebliebene Fruchtfleisch und die Mangofasern oder verwenden Sie sie für ein anderes Rezept.

7. Servieren Sie das Getränk in einem Glas mit einem Stück Mango zum Garnieren an der Seite befestigt.

Methode 2 von 2: Gepresster Mangosaft

Bildtitel Mangosaft vorbereiten Schritt 1

1. Sammle ein paar reife, kühle Mangos aus deinem eigenen Mangogarten oder kaufe welche im Laden oder auf dem Markt. Suchen Sie nach Mangos der gleichen Sorte.

Bildtitel Mangosaft vorbereiten Schritt 2

2. Verwenden Sie mindestens zwei Mangos, um Saft für die ganze Familie zu machen. Waschen Sie die Außenseite der ausgewählten Mangos.

Bildtitel Mangosaft vorbereiten Schritt 3

3. Bereiten Sie zwei mittelgroße Schüsseln vor. Verwenden Sie eine für das Mangomark und die andere für die geschälten Mangos.

Bildtitel Mangosaft vorbereiten Schritt 4

4. Die Haut der Mangos schälen und in die entsprechende Schüssel geben. Das Fruchtfleisch der Mangos in die andere Schüssel geben. Drücken Sie dann das Mangomark mit einer sauberen Hand aus, um den Saft aus dem Fleisch zu pressen.

Bildtitel Mangosaft vorbereiten Schritt 5

5. Das Fruchtfleisch mit den Händen oder mit einem Löffel aufweichen. 1/2 Liter Wasser hinzufügen, um das Fruchtfleisch zu verflüssigen. Nach Belieben 2 EL Zucker hinzufügen. Rühren Sie den Mangosaft um, bis er süß genug ist (überprüfen Sie, ob sich der gesamte Zucker aufgelöst hat).

Bildtitel Mangosaft vorbereiten Schritt 6

6. Gießen Sie den Saft in Gläser, ohne das Fruchtfleisch. Den Saft kühl servieren. Sie können es auch in einem Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps

Mangos mit einem wunderbaren Aroma und kräftigem Geschmack eignen sich am besten zum Mixen.
Geizen Sie nicht mit den Mangos, aber denken Sie daran: Je mehr Mangos, desto mehr Feuchtigkeit.
Es gibt viele verschiedene Arten von Mangos. Mischen Sie Mangos mit dünneren, kürzeren Fasern, damit das Getränk besser trinkbar ist.
Fügen Sie so viel Wasser wie nötig hinzu, aber nicht zu viel, da der Saft zu stark verdünnt wird und sein charakteristisches Aroma und Geschmack verliert.