Einen Mango-Smoothie zubereiten: 7 Schritte (mit Bildern)

Zutaten
- Die klassische Version
- Die milchfreie Version
Schritte
- Methode 1 von 2: Den klassischen Smoothie zubereiten
- Methode 2 von 2: Einen milchfreien Smoothie herstellen
Tipps
Notwendigkeiten

Mit steigender Temperatur steigt auch der Bedarf an fruchtigen Getränken. Dies ist ein gesunder und leckerer Smoothie, den jeder Mango-Liebhaber genießen kann. Probiere beide Varianten aus und überzeuge dich selbst, welche dir am besten gefällt!

Zutaten

Die klassische Version

1 große, reife Mango (geschält und gewürfelt)
250 ml normaler Joghurt
150 ml Magermilch
Eine Tasse Eis (gewürfelt oder rasiert)

Die milchfreie Version

3 Mangos (geschält, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten)
2 Esslöffel (30 ml) frischer Limettensaft
2 Esslöffel (30 g) Puderzucker
1 Tasse Eiswürfel

Schritte

Methode 1 von 2: Den klassischen Smoothie zubereiten

1. Schneide deine Mango. Ob Sie es glauben oder nicht, das ist immer noch eine ziemliche Kunst. Da Sie die Mango jedoch nicht sofort durch den Mixer geben, müssen Sie nur so viel Fruchtfleisch wie möglich von der Mango schneiden. Nur keine Kern- oder Schalenstücke mitbringen!

Um Ihre Mango wirklich vollständig zu melken, nehmen Sie die Mango, sobald Sie so viel vom Kern wie möglich entfernt haben, und wringen Sie sie mit den Händen aus. Dadurch werden deine Hände klebrig, aber du bekommst zumindest jeden Tropfen Saft aus der Mango.

2. Joghurt, Milch, Eiswürfel und Mangostücke in den Mixer geben. Damit der Mixer nicht kaputt geht, musst du das Eis vorher in handliche Stücke brechen. Wenn Sie keinen normalen Joghurt oder keine Magermilch haben, können Sie ihn einfach durch Vollmilch oder aromatisierten Joghurt ersetzen.

3. Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und pürieren Sie alles, bis es glatt ist. Wenn es zu flüssig ist, fügen Sie Bananen oder mehr Joghurt hinzu.

4. Fülle den Inhalt in ein Glas. Smoothie servieren und gleich genießen!

Methode 2 von 2: Einen milchfreien Smoothie herstellen

1. Schneiden Sie die Mangos. Stücke mit 2,5 cm Durchmesser sind ideal, aber auch kleiner ist in Ordnung. Reife Mango ist voller Saft, sodass es nicht viel Aufwand erfordert, sie zu pürieren.

Wenn man die Mango nicht schneiden kann, ist sie noch nicht reif. Die Mango sollte weich und leuchtend orange sein. Der Geschmack der Mango verändert sich mit der Reifung deutlich und man braucht wirklich die Süße, um einen leckeren Smoothie zu machen.

2. Eis, Limettensaft und Zucker in den Mixer geben. Dann die Mango hinzufügen. Wenn Sie keinen Limettensaft haben, wählen Sie Zitronen- oder Orangensaft.

3. Pürieren und servieren. Nach Belieben mehr Zucker hinzufügen. Bewahre den Smoothie im Kühlschrank auf – falls überhaupt noch vorhanden!

Tipps

Sie können feststellen, ob die Mango reif ist, indem Sie sie leicht drücken – eine reife Mango springt ein wenig. Konzentrieren Sie sich nicht nur auf die Farbe – dafür unterscheiden sich Mangos zu sehr.