Kiwi essen: 5 Schritte (mit Bildern)

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Kiwis sind lecker und gesund. Früher wurden Kiwis „chinesische Stachelbeeren“ genannt, bis eine erfolgreiche Namensänderung und Marketingkampagne den Verkauf der exotischen Frucht ankurbelte. Der Handel mit Kiwis hat jetzt einen Wert von 350 Millionen US-Dollar und ist Neuseelands meistverkauftes Obst. Hier sind einige Möglichkeiten, Kiwi zu essen.

Schritte

1. Du kannst eine Kiwi wie einen Apfel essen. Die Haut der Kiwi ist reich an Ballaststoffen und Pektin, die gut für die Verdauung sind.

Die Haut einer Kiwi steckt voller Vitamin C. Vitamin C stärkt das Immunsystem, indem es es vor bakterieller Aktivität und der Vermehrung von Lymphozyten schützt.
Die Haut einer Kiwi ist auch gut für deine Haut. Die Vitamine C und E in Kiwi lassen Ihre Haut zusammenziehen. Durch die Straffung deiner Poren wird deine Haut auch etwas heller.

2. Die Kiwi halbieren und den Inhalt auslöffeln. Das Fruchtfleisch lässt sich leicht von der Haut lösen, was es zu einer effektiven und genussvollen Art macht, eine Kiwi zu essen.

Kiwis sind gut für Schwangere. Kiwi kann nicht nur Verstopfung und andere Ungleichgewichte bei werdenden Müttern lindern, sie sind auch Vitaminlieferanten für das Ungeborene.

Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von 2 oder 3 Kiwis pro Tag für 28 Tage die Konzentration von Triglyceriden im Blut signifikant senkt, ein wichtiger Faktor bei der Senkung des Risikos von Blutgerinnseln.

Eine andere Studie zeigt, dass Kiwi bei Atemwegsproblemen wie Keuchen, Husten und Kurzatmigkeit hilft.

3. Die Kiwi mit einem Gemüsemesser schälen, in Scheiben schneiden und die Scheiben in einen Klecks Schlagsahne legen. Dies ist eine Variation des berühmtesten neuseeländischen Desserts, Pavlova. Pavlova besteht aus Baiser und ist mit Kiwis verziert.

Dieses Dessert wurde in den 1920er Jahren zu Ehren eines Besuchs der russischen Ballerina Anna Pavlova . entwickelt. Außen knusprig und innen leicht.

4. Saft aus der Kiwi machen oder zu einem Smoothie verarbeiten. Wenn du deine Kiwi trinken möchtest, anstatt sie zu essen, kannst du sie entsaften. Machen Sie einen grünen Saft mit Äpfeln, Kiwi, Spinat, Salat und Ananas. Du kannst auch einen gesunden Smoothie zubereiten, indem du diese Zutaten miteinander vermischst:

1 Kiwi, mit Haut

½ Tasse gefrorene Blaubeeren

½ Tasse gefrorene Erdbeeren

1 Banane, geschält

1 Tasse Orangensaft

1 Tasse Kokoswasser

1 TL Leinsamen (optional)

5. Machen Sie Marmelade oder Chutney aus Kiwi. Kiwi-Marmelade ist exotisch und raffiniert. Es ist in Neuseeland sehr beliebt und gewinnt im Rest der Welt an Boden.

Um Marmelade zu machen braucht man Kiwis, Einmachgläser und eventuell Zitronensaft, Ananassaft und Äpfel. Finden Sie ein Rezept oder improvisieren Sie!

Chutney ist anders als Marmelade. Chutneys können süß und herzhaft sein und enthalten normalerweise eine Mischung aus Kräutern und Obst oder Gemüse.

Tipps

Wenn Sie Kiwi in ein Milchdessert einarbeiten, servieren Sie es innerhalb weniger Stunden oder die Enzyme in der Kiwi beginnen, die Milchproteine aufzulösen. Das gleiche gilt für Gelee.