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Amaretto sour zubereiten
Der Amaretto Sour hat einen kräftigen Geschmack mit einem Hauch Mandel und eignet sich zum Trinken am Nachmittag und Abend. Dieses süß-saure Getränk ist so lecker, dass man vielleicht vergisst, dass man Alkohol trinkt. Sie können den Cocktail allein oder in Kombination mit einem süßen Dessert wie Tiramisu . trinken. Wenn Sie wissen möchten, wie Sie einen Amaretto Sour selbst herstellen, gehen Sie zu Schritt 1, um sofort loszulegen.
Zutaten
Basic Amaretto Sour
- 50ml. amaretto
- 30 ml frischer Zitronensaft
- 1 EL. Sirup (es gibt verschiedene Arten von Cocktailsirup, sowohl in Supermärkten als auch in Spirituosengeschäften)
- Geschlagenes Eiweiß von 1 Ei
- Eiswürfel
- Orangenscheibe und/oder Zitronenscheibe und/oder eine Maraschino-Kirsche (diese oder andere Cocktailkirschen gibt es in Supermärkten, Feinkostläden oder online) zum Garnieren
Luxus Amaretto Sour
- 50ml. amaretto
- 25 ml. fassfester Bourbon
- 30ml. Zitronensaft
- 1 EL. Sirup
- Geschlagenes Eiweiß von 1 Ei
Schritte
Methode 1 von 2: Basic Amaretto Sour
1. Füllen Sie den Cocktailshaker etwa zur Hälfte mit Eiswürfeln.
2. Amaretto in den Shaker geben. Manche Leute bestehen darauf, den Amaretto Sour mit einem Teil Amaretto und einem Teil "sauer" zuzubereiten (d.w.z. 25 ml. frischer Limettensaft, 1 EL. Sirup und das geschlagene Eiweiß). Andere bevorzugen einen Amaretto Sour mit zwei Teilen Amaretto und einem Teil `sauer`. Das hängt von deiner persönlichen Vorliebe ab: magst du einen süß-säuerlichen oder einen cremig-nussigen Geschmack? Obwohl Sie jede Art von Amaretto verwenden können, sind Lazzaroni und DiSaronno die leckersten.
3. Die Mischung aus Zitronensaft, Sirup und geschlagenem Eiweiß hinzufügen.
4. Gut schütteln, damit alle Zutaten gut vermischt sind.
5. Gießen Sie die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln. Dadurch schmeckt das Getränk wunderbar kühl.
6. Den Cocktail garnieren. Du kannst dafür eine Orangenscheibe, eine Zitronenscheibe oder ein/zwei Maraschino-Kirschen verwenden.
7. Servieren Sie den Cocktail. Genießen Sie diesen Cocktail als eigenständigen Leckerbissen oder in Kombination mit etwas Obst, einem Dessert oder anderen Süßigkeiten.
Methode 2 von 2: Luxuriöser Amaretto Sour
1. Alle Zutaten in den Shaker geben und gut schütteln. Alles was Sie brauchen ist der Amaretto, der Bourbon, der Zitronensaft, der Sirup und das geschlagene Eiweiß. Mindestens 15 Sekunden schütteln, damit sich alle Zutaten gut vermischen können.
2. Gehacktes Eis in den Shaker geben und nochmal schütteln. Das kühlt die Mischung.
3. Die Mischung in ein Glas mit Eiswürfeln geben. Dieses Getränk wird am besten in einem altmodischen Cocktailglas serviert. Für eine extra süße Note können Sie den Glasrand in Zitronensaft und dann in Zucker tauchen.
4. Den Cocktail garnieren. Sie können diesen Amaretto Sour mit einer Zitronenscheibe oder einigen Maraschino-Kirschen garnieren.
Tipps
- Probieren Sie während der Zubereitung des Cocktails, damit Sie herausfinden, was Ihnen gefällt.
- stark schütteln. Die Idee ist, dass sich eine Schaumschicht auf dem Cocktail befindet.
Notwendigkeiten
- Ein Cocktailshaker.
- Ein Glas pro Person oder eine Karaffe, wenn die Gruppe aus vielen Personen besteht.
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