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Knoblauch schälen
Knoblauch zu schälen ist nicht schwer. Hier sind einige Möglichkeiten.
Schritte
Methode 1 von 5: Mit einem Messer schälen
1. Entfernen Sie eine Nelke aus einer Knoblauchknolle.
2. Die Wurzel der Knoblauchzehe abschneiden.
3. Legen Sie den Zeh auf ein Schneidebrett.
4. Legen Sie die Seite der Klinge auf die Knoblauchzehe und drücken Sie. Üben Sie bei Bedarf mit der Faust Druck auf die Klinge aus.
5. Die Schale geht jetzt leicht ab.
6. Schale entfernen und entsorgen.
7. Genießen! Fein gehackt oder ganz.
Methode 2 von 5: Peeling mit Wasser
1. Den Knoblauch 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Stellen Sie sicher, dass die Zehen vollständig untergetaucht sind.
2. Lass das Wasser ab. Beide Seiten abschneiden und von Hand schälen.
Methode 3 von 5: Mikrowellen-Peeling
1. Gib die Knoblauchzehen für 15-20 Sekunden in die Mikrowelle.
2. Nimm sie aus der Mikrowelle. Schneiden Sie die Wurzel mit einem Messer ab und die Haut lässt sich leicht abziehen.
Methode 4 von 5: Peeling mit Edelstahlschalen
1. Legen Sie eine ganze Knoblauchknolle zwischen zwei Edelstahlschüsseln. Stellen Sie die Schüsseln mit den offenen Seiten aneinander, um eine größere "geschlossene" Schüssel zu erhalten.
2. Halten Sie die Schalen gegeneinander, ggf. mit Klebeband. Die Schalen kräftig schütteln.
3. Öffne die Schüsseln. Entfernen Sie die Schalen und den harten Boden des Knoblauchs.
4. Wiederholen, bis alle Schalen locker sind. Sie können die feineren, dünneren Schalen belassen oder einfach in dem Rezept kochen, das Sie machen.
Methode 5 von 5: Schälen mit einem Hammer
1. Die Zehen trennen.
2. Verteilen Sie die Zehen gleichmäßig unter einem Geschirrtuch. Das Geschirrtuch verhindert, dass der Knoblauch vom Tisch fliegt.
3. Ein- oder zweimal mit einem Hammer auf den Knoblauch schlagen. Dadurch wird die Haut aufgebrochen und lässt sich leicht schälen.
4. Entfernen Sie den Knoblauch von der Haut und verwenden Sie ihn in Ihrem Rezept.
Tipps
- Wenn Sie lieber nicht mit der Faust auf ein Messer stoßen möchten, können Sie eine Dose aus Ihrer Speisekammer nehmen.
- Durch die harte Schale lässt sich Knoblauch nur schwer schälen. Die Wassermethode dauert länger, lässt aber die Zehen am besten intakt.
Warnungen
- Achten Sie darauf, dass das Schneidebrett nicht wackelt.
- Seien Sie immer sehr vorsichtig, wenn Sie ein Messer verwenden.
"Knoblauch schälen"
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