Salat zubereiten: 6 Schritte (mit Bildern)

Schritte
Machen Sie ein einfaches Dressing
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Willst du schon immer eine schnelle und einfache Mahlzeit mit vielen Nährstoffen, aber wenig Kalorien und Fett?? Fühlen sich Ihre Geschmacksknospen wie ein knuspriges Geschmackserlebnis an? Ein Salat ist zu jeder Tageszeit eine gesunde Wahl. Hier sind einige grundlegende Schritte, um einen Salat zuzubereiten.

Schritte

1. Nimm eine Schüssel und einen Salatkopf. Achten Sie darauf, den Salat gut zu waschen. Die Blätter abbrechen und den Salat unter kaltem Wasser sauber reiben. Dann trocknen lassen. Um Zeit zu sparen, können Sie auch eine vorgeschnittene Tüte Salat kaufen. Wer möchte kann auch gemischten Salat im Beutel nehmen.

Römersalat, Eichblattsalat und Lollo Rosso eignen sich ebenso gut für einen Salat wie Spinat, Endivie oder Radicchio.

2. Fügen Sie etwas Gemüse hinzu, das Sie mögen. Waschen und schneiden Sie etwas, um es in Ihren Salat zu geben. Versuchen Sie, einige interessante Geschmacksrichtungen wie Tomaten, Sellerie und Kräuter (vorzugsweise frisch) zu mischen.

Einer Quelle zufolge gehören Avocados, Mandeln, Brokkoli und Äpfel zu den 10 gesündesten Lebensmitteln, also erwäge, sie in deinen Salat zu geben.

Generell solltest du versuchen, nicht zu viele verschiedene Zutaten in deinen Salat zu geben. Eine gesunde Portion aus wenigen Zutaten ist besser als eine kleine Portion mit vielen Zutaten.

Einige andere gesunde Optionen für Ihren Salat sind:

Paprika

Ziegenkäse

Wurzeln

Gurke

Granatapfelsamen

Mozzarella

Feigen

3. Mach weiter mit etwas Fleisch. Wenn Sie Ihrem Salat zusätzliches Protein hinzufügen möchten, fügen Sie einige Putenstücke oder anderes Fleisch hinzu.

Weißes Fleisch schmeckt am besten in Salaten, du kannst aber auch rotes Fleisch probieren.

Wenn Sie Hühnchen oder Pute übrig haben, entfernen Sie das Fleisch von den Knochen, hacken Sie es fein und werfen Sie es in Ihren Salat. Es ist eine großartige Möglichkeit, Ihrer Mahlzeit Protein hinzuzufügen und Platz in Ihrem Kühlschrank zu schaffen.

4. Willst du deinen Salat vegetarisch halten? Dann etwas Tofu oder Seitan hinzufügen. Walnüsse passen zu jedem Salat, mit oder ohne Fleisch.

Tatsächlich sind alle Nüsse eine gute Ergänzung für den zusätzlichen Crunch. Pinienkerne, Pistazien, Cashewkerne und Erdnüsse stecken voller gesunder Fette und Proteine. Mandeln sind wahrscheinlich die gesündesten Nüsse für Salat.

Eine weitere gute Ergänzung anstelle von Fleisch ist Quinoa oder Orzo. Quinoa ist ein Getreide, das oft als Reisersatz verwendet wird. Orzo ist Pasta in Form von Samen. Quinoa ist am gesündesten, aber beides schmeckt im Salat sehr gut.

5. Alle Zutaten in der Schüssel vermischen. Füge dein Lieblingsdressing hinzu.

6. Dienen. Ein einfacher, gesunder und leckerer Snack voller knuspriger Zutaten.

Machen Sie ein einfaches Dressing

Dressings bestehen meist aus einem Öl, etwas Sauerem und Kräutern. Meistens beträgt das Öl-zu-Säure-Verhältnis 3:1. Das bedeutet, dass Sie für drei Esslöffel Öl, die Sie verwenden, einen Esslöffel Säure benötigen.
Für die meisten Dressings oder Vinaigrettes ist das beste Öl natives Olivenöl extra. Du kannst auch Rapsöl, Erdnussöl oder Sesamöl verwenden, wenn du ein asiatisches Dressing möchtest.
Für die meisten Dressings ist der beste saure Zitronensaft oder Balsamico-Essig. Sie können auch andere Zitrusfrüchte (Orangen- und Grapefruitsäfte funktionieren gut) oder andere Essigsorten (Apfelessig oder Weißweinessig) verwenden
Ein Basisverband ist einfach und schmerzlos. Mischen:
6 Esslöffel natives Olivenöl extra
2 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Marmelade oder Honig (optional)
Olivenöl und Zitronensaft einrühren, bis alles vermischt ist (ca. 30 Sekunden). Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren Sie die Marmelade oder den Honig in das Dressing (optional). Dienen!

Tipps

Einen tollen Salat kannst du noch besser machen, indem du ihn optisch ansprechend machst. Verwenden Sie eine ungerade Zahl in der Garnitur, erhöhen Sie den Salat und verwenden Sie verschiedene Farben, Sie erhalten einen köstlichen und schön aussehenden Salat!
Die leckersten Salate enthalten Kapern, Petersilie, Basilikum und Oregano.
Es gibt viele Toppings, die Sie auf Ihren Salat geben können. Probieren Sie das: Speck, geriebener Käse oder hartgekochtes Ei. Da isst man noch mehr Salat.
Auch Fruchtstücke können eine leckere Ergänzung sein - Mandarinen-, Ananas-, Birnen- und Preiselbeerstücke verschönern Ihren täglichen Salat.