Holzkohlegrill anzünden

Schritte
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten

Das Grillen auf Holzkohle kann viel Spaß machen und verleiht Ihrem Essen einen köstlichen Geschmack. Es ist wichtig, dass Sie den Holzkohlegrill sicher anzünden, egal ob Sie campen oder einfach nur in Ihrem Garten grillen. Befolgen Sie diese Schritte, um heiße Kohlen zu erhalten, auf denen Ihr Essen gleichmäßig gart.

Schritte

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 1

1. Entfernen Sie Asche und Schmutz vom Grill, bevor Sie beginnen.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 2

2. Entfernen Sie den Rost vom Holzkohlegrill.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 3

3. Öffnen Sie die Luftlöcher an der Unterseite des Holzkohlegrills.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 4

4. Legen Sie die Holzkohlebriketts in einer Pyramide auf den Boden des Holzkohlegrills. Warten Sie mit dem Einsetzen des Gitters, bis Sie das Essen darauf gelegt haben.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 5

5. Anzündflüssigkeit zu den Briketts geben. Pass auf, dass es nicht auf deinen Körper kommt! Auf den Briketts ist genug Flüssigkeit, wenn sie etwas glänzen.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 6

6. Zünde die Holzkohle an. Zünden Sie die Holzkohlebriketts mit einem langen Streichholz oder einem Feuerzeug an. Sie können mit dem Grillen beginnen, wenn die meisten Kohlen mit einer Ascheschicht bedeckt und glühend heiß sind. Es dauert in der Regel 15 Minuten, bis die Holzkohle heiß genug ist, um mit dem Grillen zu beginnen.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 7

7. Verteilen Sie die Briketts auf dem Boden des Holzkohlegrills, je nachdem, was Sie darauf grillen möchten. Was auch immer Sie zubereiten werden, die Briketts sollten auf jeden Fall etwas breiter als die Breite der Speisen sein, damit alles gut gegart wird. Verwenden Sie eine Zange oder einen Spatel, um die Holzkohle zu verteilen.

Bei dünnen Fleischstücken die Holzkohle gleichmäßig auf dem Boden verteilen.

Stapeln Sie bei dicken Fleischstücken die Holzkohle auf einer Seite des Grills etwas höher als auf der anderen Seite. Wenn die Außenseite des Fleisches braun genug ist, beende es an der Seite mit weniger Holzkohle.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 8

8. Setzen Sie das Gitter zurück. Verwenden Sie Ofenhandschuhe und setzen Sie das Gitter wieder ein.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Schritt 9

9. Grillen Sie Ihr Essen. Wie Sie Ihr Essen genau zubereiten, hängt davon ab, was Sie zubereiten möchten.

Bildtitel Anzünden eines Holzkohlegrills Intro

10. Beendet.

Tipps

Verwenden Sie für Gemüse einen feinen Rost und eine gleichmäßige Schicht Holzkohle. Um Beilagen wie Kartoffeln oder Bohnen zu erhitzen, können Sie eine Aluminiumschale und eine gleichmäßige Schicht Holzkohle verwenden.
Es gibt auch Holzkohlebriketts die man nicht mit Flüssigkeit anzünden muss. Diese sind sehr nützlich, wenn Sie campen gehen oder nicht mit Beleuchtungsflüssigkeit arbeiten möchten.
Bei kaltem oder nassem Wetter müssen Sie mehr Briketts verwenden. Dann bleibt dein Feuer heiß.
Hab Geduld!

Warnungen

Wenn Sie mit dem Grillen fertig sind, stellen Sie sicher, dass alle Kohlen vollständig entfernt sind, um Feuer zu vermeiden. Gießen Sie Wasser über die Kohlen und stellen Sie sicher, dass sie kalt genug sind, um sie anzufassen, bevor Sie sie wegwerfen oder zurücklassen.