Ein am Spieß gegrilltes Hähnchen wieder aufwärmen

Schritte
Notwendigkeiten

Am Spieß gegrilltes Hähnchen ist ein einfaches Gericht, auch wenn Sie das Hühnchen vor dem Verzehr einige Tage kühlen müssen. Um ein am Spieß gegrilltes Hähnchen wieder aufzuwärmen, müssen Sie es auspacken und entscheiden, ob Sie es im Ofen, auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufwärmen möchten. Erwärmen Sie das Fleisch auf 75 °C und servieren Sie das heiße Hähnchen mit Ihren Lieblingsbeilagen.

Schritte

Methode 1 von 3: Hähnchen braten

Bildtitel Reheat a Rotisserie Chicken Step 1

1. Backofen auf 180°C vorheizen und eine Auflaufform nehmen. Während der Ofen aufheizt, das Hähnchen vom Spieß aus der Verpackung nehmen und in eine Auflaufform legen.

2. Decken Sie die Schüssel ab und braten Sie das Huhn 25 Minuten lang. Setzen Sie den Deckel auf die Schüssel und stellen Sie das Hähnchen in den vorgeheizten Ofen. Braten Sie das Huhn, bis es 75 °C hat. Messen Sie die Temperatur mit einem sofort ablesbaren Fleischthermometer.

Stecke das Thermometer in die dickste Stelle des Hähnchens.

Wenn die Schüssel keinen Deckel hat, decken Sie sie fest mit Alufolie ab.

3. Nehmen Sie den Deckel von der Form und braten Sie das Hähnchen fünf Minuten lang für eine knusprige Kruste. Wenn Sie Hähnchen mit einer knusprigen, braunen Kruste haben möchten, nehmen Sie den Deckel ab und stellen Sie das Hähnchen wieder in den Ofen.

Das Hähnchen fünf Minuten braten, damit es goldbraun wird.

Methode 2 von 3: Hähnchen anbraten

1. Hähnchen in mundgerechte Stücke schneiden. Wenn Sie nur eine Portion eines Hähnchens am Spieß übrig haben oder nur eine Portion des Hähnchens aufwärmen möchten, schneiden Sie das gewünschte Stück ab und schneiden Sie es in mundgerechte Stücke.

Die Stücke sollten drei bis fünf Zentimeter groß sein.

2. Erhitze ein bis drei Teelöffel (5-15 ml) Öl bei mittlerer Hitze. Verwenden Sie weniger Öl, wenn Sie eine kleine Menge Hühnchen aufwärmen, und mehr Öl, wenn Sie eine Pfanne voller Hühnchen braten.

Verwenden Sie Pflanzenöl, Rapsöl oder Kokosöl.

3. Rühren Sie das Huhn um und braten Sie es vier bis fünf Minuten lang an. Rühre das Fleisch weiter, während du das Hühnchen erhitzest. Schalten Sie das Feuer aus, wenn alle Hähnchenteile gut erhitzt sind.

Denken Sie daran, dass einige Kanten beim Erhitzen knusprig werden können.

Da die Stücke zu klein sind, um sie mit einem Fleischthermometer zu überprüfen, ist es wichtig, sie erneut zu erhitzen, bis sie sehr heiß sind.

Methode 3 von 3: Hähnchen in der Mikrowelle aufwärmen

Bildtitel Reheat a Rotisserie Chicken Step 7

1. Stellen Sie die Mikrowelle auf die mittlere Stufe. Wenn Sie Ihre Mikrowelle auf einen Prozentsatz einstellen müssen, stellen Sie ihn auf 70 % ein.

2. Legen Sie das Hühnchen auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Wenn Sie ein ganzes Hähnchen in der Mikrowelle aufwärmen, sollten Sie es in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, um alle Fleischsäfte aufzufangen.

Um das Hähnchen schneller aufzuheizen, in Stücke schneiden oder das Fleisch mahlen. Legen Sie die Fleischstücke oder Hackfleisch auf die mikrowellengeeignete Platte.

3. Hähnchen eineinhalb bis fünf Minuten erhitzen. Wenn Sie ein ganzes Hähnchen aufwärmen, erhitzen Sie es fünf Minuten lang und überprüfen Sie dann die Innentemperatur.

Beim Erhitzen von Hähnchen- oder Hackfleischstücken das Fleisch anderthalb Minuten lang erhitzen und dann die Temperatur überprüfen.

Bildtitel Reheat a Rotisserie Chicken Step 10

4. Prüfen Sie, ob das Fleisch eine Temperatur von 75 °C hat. Stecken Sie ein sofort ablesbares Fleischthermometer in die dickste Stelle des Hähnchens. Wenn das Huhn eine Temperatur von 75 °C hat, können Sie es bedenkenlos essen.

Bildtitel Reheat a Rotisserie Chicken Step 11

5. Erwärme das Hähnchen fünf Minuten im Ofen, wenn du knuspriges Hähnchen möchtest. Wenn das ganze Hähnchen knusprig werden soll, im Backofen bei 180°C aufwärmen.

Stellen Sie sicher, dass das Hähnchen auf einem ofenfesten Teller liegt und erhitzen Sie es fünf Minuten lang.