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Wenn Sie keinen Schnellkochtopf haben, können Sie Dalia auch in einer großen Pfanne kochen. Die Schritte, die Sie durchführen müssen, bleiben gleich, fügen Sie das Öl und dann den Kreuzkümmel hinzu. Jetzt schnell das Gemüse schneiden. Wenn du Dalia mit Gemüse machen willst, musst du es jetzt putzen und schneiden. Normalerweise verwendet man Zwiebeln, Tomaten, Karotten, Kartoffeln und Erbsen. Wasche dein Gemüse gut, bevor du es schneidest Tomaten und Zwiebeln schneiden. Jetzt die Karotten schneiden und die Kartoffeln waschen und schneiden. Jetzt die Erbsen schälen (Sie können auch geschälte Erbsen kaufen). 
Jetzt die Dalia in Schalen servieren. Du solltest Dalia heiß servieren. Das Gericht mit einigen Korianderblättern dekorieren. Genießen! 
Dalia kochen
Dalia ist ein köstliches gesundes Gericht aus Indien, wo ihm heilende Kräfte zugeschrieben werden und Menschen mit Herzproblemen verabreicht werden. Das Gericht ist aber auch lecker, wenn man nicht krank ist, etwas Gemüse schneiden und dieses leckere Gericht selbst zubereiten können.
Zutaten
- 1 Tasse zerkleinerter Weizen
- 1 Esslöffel Öl oder Ghee
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 mittelgroße Tomate
- 1 mittelgroße Zwiebel
- Eine halbe Tasse Karotte
- Eine halbe Tasse geschälte Erbsen
- Salzig
Schritte
Methode 1 von 2: Zubereitung der Zutaten
1. Dalia ist ein Hindi-Wort für „gebrochene Körner“. Du machst dieses Gericht mit gebrochenem Weizen. Dalia ist ein cholesterinarmes, fettarmes Gericht, das reich an Kohlenhydraten, Eisen und Ballaststoffen ist. Dieses Gericht hat die gleiche Konsistenz wie Porridge.
2. Einen Esslöffel Ghee oder Öl erhitzen. Sobald das Öl heiß ist, müssen Sie einen Teelöffel Kreuzkümmel hinzufügen. Lassen Sie die Saat im Öl spritzen. Wenn Sie hören, dass der Samen zu knistern beginnt, bedeutet dies, dass der Geschmack freigesetzt wird.
3. Werfen Sie jetzt auch die Zwiebel in die Pfanne. Die Zwiebel glasig erhitzen. Sie können Ingwer oder grüne Chili hinzufügen, um der Zwiebel etwas mehr Geschmack zu verleihen.
4. Jetzt auch das andere Gemüse dazugeben. Wenn die Zwiebel durchsichtig ist, musst du das Gemüse noch 2 Minuten braten und dabei gut umrühren.
Methode 2 von 2: Dalia kochen
1. Spülen Sie die Dalia sauber. Wie Reis schmeckt Dalia am besten, wenn du sie vor dem Kochen ausspülst. Gib eine Tasse saubere Dalia in den Schnellkochtopf und brate das Gemüse alle drei oder vier Minuten an. Immer weiter rühren, damit die Dalia nicht zu einem großen klebrigen Durcheinander wird.
- Sie können die Dalia auch separat kochen, bevor Sie sie in den Schnellkochtopf geben.
2. Geben Sie vier Tassen Wasser in den Schnellkochtopf. Alles verrühren und etwas Salz hinzufügen (so viel du magst).
3. Wenn Ihre Dalia noch nicht gekocht ist, fügen Sie etwas Wasser hinzu und kochen Sie im Schnellkochtopf weiter, bis Ihre Dalia weich ist.
4. Beendet!
5. Beendet!
Tipps
- Sie können auch einige Mungobohnen hinzufügen, wenn Sie möchten.
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