Avocado einfrieren: 11 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 2: Pürierte Avocado
- Methode 2 von 2: Einfache Methode
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten

Avocadoreste müssen nicht kompostiert werden; Wenn du Avocados im Überfluss hast, kannst du diese auch einfrieren. Vor allem, da Avocados direkt vor Ihren Augen zu verderben scheinen, erspart Ihnen das Wissen, wie man sie richtig einfriert, Kopfschmerzen (und Geld).

Schritte

Methode 1 von 2: Pürierte Avocado

1. Wählen Sie sehr reife Avocados.

2. Wasche die Avocados, die du einfrieren willst.

3. Schäle jede Avocado. Avocado um den Kern halbieren. Drehen Sie jede Hälfte, um die Frucht zu öffnen. Entfernen Sie die Grube mit einem Löffel.

4. Avocados pürieren. Bereiten Sie Ihre Küchenmaschine vor. Fügen Sie die Avocado und einen Esslöffel Zitronen- oder Limettensaft für jeweils zwei Avocados hinzu. Die Früchte pürieren.

Wenn Sie die Avocados nicht zerdrücken können, zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.

5. Gib die pürierten Avocados in einen luftdichten Behälter. Zwischen Püree und Deckel etwas Platz lassen.

6. Beschrifte es und schreibe das Datum darauf. Die Avocado ist gefroren 5-6 Monate haltbar.

7. Verwenden Sie die Avocado. Gefrorene Avocado eignet sich gut für Dips, Guacamole, Suppen, Salate, Sandwiches oder als Aufstrich für Wraps und als Beilage.

Tauen Sie die Avocado auf, indem Sie sie 12 bis 24 Stunden vor Gebrauch in den Kühlschrank stellen, damit sie allmählich auftauen kann. Wenn Sie nicht so lange warten können, geben Sie die Avocado in eine Schüssel und gießen Sie kaltes Wasser darüber.

Methode 2 von 2: Einfache Methode

Die gefrorene Avocado, die Sie auf diese Weise erhalten, ist frisch nicht so schön und weniger gut zu pürieren. Es ist jedoch eine schnelle Methode und sehr nützlich, wenn es zu Gerichten oder Teigen hinzugefügt wird.

1. Eine reife Avocado halbieren. Wickeln Sie die Früchte in Folie oder Plastikfolie ein.

2. Legen Sie jede Hälfte in den Gefrierschrank.

3. Nach dem Einfrieren jede Hälfte in einen verschließbaren Beutel geben. Beschrifte die Tüte und schreibe das Datum darauf.

4. Taue die Avocado etwa eine Stunde bei Raumtemperatur oder knapp eine Minute in der Mikrowelle auf. Das resultierende Fruchtfleisch passt gut zu Guacamole, Schokoladenpudding, Kuchenteig usw.

Tipps

Ganze Avocados können nicht eingefroren werden; das wird ein matschiges Durcheinander. Stücke und Scheiben gehen nicht - die Avocados müssen püriert oder püriert werden.
Anstelle von Zitronen- oder Limettensaft kann auch Weißer Essig verwendet werden. Der Saft oder Essig hilft, das Bräunen der Avocado zu verhindern.