Haferflocken mit Milch zubereiten

Zutaten
Schritte
Notwendigkeiten

Haferflocken sind schnell und einfach zubereitet und lecker zum Frühstück oder Snack. Koche die Haferflocken mit deiner Lieblingsmilch – sogar Nussmilch oder Sojamilch reichen aus. Haferflocken mit Milch machen das Gericht extra cremig und sind eine einfache Möglichkeit, mehr Kalzium und Protein zu erhalten. Die Haferflocken auf dem Herd, in der Mikrowelle kochen oder über Nacht im Kühlschrank einweichen lassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen, um das Gericht zu variieren. Probieren Sie Beeren, griechischen Joghurt, Honig, Pfirsiche oder Obstkonserven - die Möglichkeiten sind endlos!

Zutaten

Ofen

250 ml Milch
45 Gramm Haferflocken
Salz (optional)

Für 1 Person

Mikrowelle

250 ml Milch
45 Gramm Haferflocken
Salz (optional)

Für 1 Person

eingeweichte Haferflocken

125 ml Milch
45 Gramm Haferflocken
Salz (optional)

Für 1 Person

Schritte

Methode 1 von 4: Haferflocken auf dem Herd kochen

Bildtitel Make Hafer mit Milch Schritt 1

1. 250 ml Milch auf dem Herd aufkochen. Gib 250 ml deiner Lieblingsmilch in einen kleinen Topf. Stellen Sie den Topf bei starker Hitze auf den Herd und warten Sie, bis er kocht.

Bei Laktoseintoleranz kannst du in diesem Rezept auch Mandelmilch, Kokosmilch, Sojamilch oder Hafermilch verwenden.
Wenn Sie cremig schmeckende Haferflocken essen möchten, verwenden Sie Vollmilch.
Multiplizieren Sie die Zutaten mit der Anzahl der Personen, für die Sie Haferflocken zubereiten. Wenn Sie dies beispielsweise für fünf Personen zubereiten, multiplizieren Sie jede Zutat mit fünf.

2. 45 Gramm Haferflocken in die Milch geben. Haferflocken abmessen und vorsichtig in die warme Milch gießen. Haferflocken und Milch mit einem Holzlöffel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Haferflocken nicht mit Haferflocken verwechseln.

Nach Belieben eine Prise Salz hinzufügen.

3. Haferflocken bei mittlerer Temperatur kochen. Reduziere die Hitze auf mittel, damit der Hafer nicht am Pfannenboden kleben bleibt. Rühre die Haferflocken etwa jede Minute um, damit sie gleichmäßig garen.

Kochen Sie schnelle oder Instant-Haferflocken für etwa eine Minute, Haferflocken oder Haferflocken für fünf Minuten und Hafergrütze für etwa 20 Minuten.

Den Hafer mit einem Löffel abschmecken und prüfen, ob er bis zur gewünschten Konsistenz durchgegart ist. Wenn es noch etwas fest ist, noch eine Minute kochen lassen.

4. Lassen Sie die Haferflocken drei Minuten abkühlen. Die Pfanne mit Haferflocken vom Herd nehmen und auf ein Holzbrett oder einen hitzebeständigen Untersetzer stellen. Dies hilft den Haferflocken, weiter weich zu werden und eine essbare Temperatur zu erreichen.

Wenn sich die Haferflocken nach drei Minuten immer noch zu warm zum Essen anfühlen, lassen Sie sie weitere zwei Minuten abkühlen.

Methode 2 von 4: Haferflocken in der Mikrowelle zubereiten

1. 250 ml Milch und 45 Gramm Haferflocken in einer Schüssel mischen. Haferflocken und Milch in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit mindestens 500 ml Feuchtigkeit geben. Haferflocken und Milch mit einem Löffel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Verwenden Sie Ihre Lieblingsmilchsorte. Vollmilch verleiht dem Hafer den cremigsten Geschmack, während Magermilch einen leichteren Geschmack verleiht. Für dieses Rezept können auch Nussmilch und Sojamilch verwendet werden.
Multipliziere die Zutaten mit der Anzahl der Personen, für die du kochst. Wenn Sie dies beispielsweise für vier Personen zubereiten, multiplizieren Sie jede Zutat mit vier.
Nach Belieben eine Prise Salz hinzufügen.

2. Den Hafer auf hoher Stufe 1-5 Minuten erhitzen. Stellen Sie die Schüssel mit Haferflocken in die Mikrowelle und stellen Sie die Mikrowelle auf die heißeste Stufe. Erhitzen Sie die Haferflocken oder Instant-Haferflocken 1 1/2 Minuten und die Haferflocken oder Haferflocken 2 1/2 bis 3 Minuten lang. Die Hafergrütze fünf Minuten kochen.

3. Rühren Sie die gekochten Haferflocken um. Nehmen Sie die gekochten Haferflocken aus der Mikrowelle und rühren Sie die Mischung mit einem Löffel um, bis die Flüssigkeit gleichmäßig auf den Haferflocken verteilt ist.

Verwenden Sie einen Topflappen, wenn Sie die heiße Schüssel berühren, um Verbrennungen zu vermeiden.

Lassen Sie die Haferflocken auf die gewünschte Temperatur abkühlen.

Methode 3 von 4: Eingeweichte Haferflocken zubereiten

1. Haferflocken und Milch in eine Schüssel oder einen Behälter mit Deckel geben. Gib 125 ml Milch und 45 Gramm Haferflocken in eine Schüssel oder einen Behälter. Ein Weckglas oder eine Schüssel eignet sich perfekt für diese Methode.

Verwenden Sie Vollmilch für einen cremigen Geschmack oder verwenden Sie Magermilch für eine leichtere Textur.
Multipliziere die Zutaten mit der Anzahl der Personen, für die du es machst. Wenn Sie dies beispielsweise für drei Personen zubereiten, multiplizieren Sie jede Zutat mit drei.

2. Haferflocken und Milch mit einem Löffel vermischen. Rühre die Zutaten um, bis Haferflocken und Milch vollständig vermischt sind. Vergiss nicht, die Haferflocken im Boden der Schüssel umzurühren.

Wenn Sie Probleme beim Mischen der Haferflocken haben, setzen Sie den Deckel fest und schütteln Sie die Schüssel oder den Behälter.

3. Die Haferflocken über Nacht in den Kühlschrank stellen. Die Haferflocken abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Lassen Sie es über Nacht oder acht Stunden im Kühlschrank. Iss die Haferflocken kalt am nächsten Morgen.

Iss den Hafer mit deiner Lieblingsbeilage.

Methode 4 von 4: Die Haferflocken belegen

1. Garniere deine Haferflocken mit deiner Lieblingsfrucht für einen frischen Geschmack. Schneiden Sie Ihr Lieblingsobst der Saison in Scheiben und legen Sie es auf die Haferflocken. Oder verwenden Sie Obstkonserven, um Ihrem Frühstück einen frischen Geschmack zu verleihen.

Schwarze Johannisbeere und Apfel ist eine köstliche Geschmackskombination.
Gehackte Bananen verleihen dem Hafer eine natürliche Süße.
Frisch geschnittene Pflaumen und Äpfel sind eine süße und erfrischende Wahl.

2. Für zusätzliche Süße Honig oder Sirup über die Haferflocken gießen. Wählen Sie einen flüssigen Honig oder einen Sirup, wie Ahornsirup oder Zuckersirup. Gießen Sie eine kleine Menge des Süßungsmittels gleichmäßig über die Haferflocken, um einen köstlichen, süßen Geschmack zu verleihen.

Ahornsirup schmeckt köstlich zu geschnittenen Pflaumen und Birnen.

Honig schmeckt super zu Äpfeln und Beeren.

3. Gießen Sie Milch, Joghurt oder Sahne über die Haferflocken, um eine reichhaltige, cremige Textur zu erhalten. Das Hinzufügen zusätzlicher Feuchtigkeit hilft auch, die Haferflocken zu kühlen. Wenn Sie einen extra cremigen Geschmack wünschen, wählen Sie Sahne. Wenn Sie einen leichteren Geschmack wünschen, verwenden Sie Milch. Experimentieren Sie mit verschiedenen aromatisierten Joghurts, z. B. griechischem Joghurt, Frucht- oder Honigjoghurt.

Griechischer Joghurt, Honig und Beeren sind eine köstliche Kombination für Haferflocken.