Waffeleisen benutzen

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Waffeln sind lecker zum Frühstück, als Snack und zu Tee oder Kaffee. Tiefgekühlte Waffeln oder fertige Waffeln kann man immer im Laden kaufen, aber selbstgemachte Waffeln schmecken viel besser. Egal, ob Sie die Waffeln von Grund auf neu oder mit Waffelmischung herstellen möchten, Sie benötigen ein Waffeleisen. Die Bedienung eines Waffeleisens mag schwierig erscheinen, aber die Bedienung ist eigentlich ganz einfach und offensichtlich. Wenn Sie wissen, wie man mit einem Waffeleisen Waffeln macht, können Sie damit alle möglichen Dinge wie Pizza backen.

Schritte

Methode 1 von 3: Waffeln vorbereiten

Bildtitel Verwenden Sie ein Waffeleisen Schritt 1

1. repariere esWaffelteig deiner Wahl fertig. Sie können den Teig von Grund auf neu zubereiten oder eine fertige Waffelmischung verwenden. Mischen Sie den Teig nicht zu lange, da sich einige Klumpen darin befinden sollten. So werden die Waffeln fest.

Etwas Öl oder geschmolzene Butter in den Teig geben, damit die Waffeln nicht kleben.
Für etwas mehr Geschmack fügen Sie etwas Zimt-, Vanille- oder Mandelextrakt hinzu. Wenn du scharfe Waffeln machen möchtest, probiere eine Prise Chilipulver.

Bild mit dem Titel Verwenden Sie ein Waffeleisen Schritt 2

2. Waffeleisen vorheizen. Legen Sie das Waffeleisen auf eine ebene, hitzebeständige Oberfläche und stecken Sie den Stecker in die Steckdose. Wenn Ihr Waffeleisen über verschiedene Heizstufen wie hell, mittel und dunkel verfügt, wählen Sie die Einstellung, die Ihnen zusagt.

Einige Modelle haben eine Kontrollleuchte, die sich einschaltet. Behalte dieses Licht im Auge. Es schaltet sich aus oder ändert die Farbe, wenn das Waffeleisen einsatzbereit ist.

3. Waffeleisen bei Bedarf einfetten. Sie können Kochspray, geschmolzene Butter oder Öl verwenden. So klebt der Teig nicht und Sie können das Waffeleisen leichter reinigen. Wenn Sie ein Waffeleisen mit Antihaftbeschichtung haben, verwenden Sie kein Kochspray, Butter oder Öl. Sie bekommen dann nur noch klebrige, zähe Rückstände in Ihrem Waffeleisen.

4. Den Teig spiralförmig in das Waffeleisen gießen. Ungefähr 180 ml Teig abmessen. Gießen Sie den Teig spiralförmig in das Waffeleisen, beginnend am äußeren Rand. Wenn Ihr Waffeleisen über eine Kontrollleuchte verfügt, warten Sie, bis es die Farbe ändert oder sich zuerst ausschaltet.

Wenn etwas Teig aus dem Waffeleisen fließt, keine Sorge. Beim nächsten Mal einfach weniger Teig verwenden.

5. Waffeleisen schließen und Teig backen. Während die Waffel gebacken wird, wird Dampf freigesetzt. Warten Sie bis kein Dampf mehr aus dem Waffeleisen kommt und prüfen Sie erst dann, ob die Waffel schon gar ist. Wie lange das dauert, hängt vom Modell und der verwendeten Einstellung ab, aber normalerweise ist die Waffel nach etwa fünf Minuten fertig. Öffnen Sie das Waffeleisen nicht, während die Waffel gebacken wird. Wenn Sie das Waffeleisen zu schnell öffnen, können Sie die Waffel zerbrechen.

Wenn Ihr Waffeleisen über eine Kontrollleuchte verfügt, warten Sie, bis das Licht seine Farbe ändert oder erlischt (je nach Modell).

Wenn Ihr Waffeleisen keine Kontrollleuchte hat, überprüfen Sie den Abstand zwischen den beiden Teilen des Waffeleisens. Die herausstehende Waffel sieht aus wie ein Kuchen, wenn sie fertig ist.

6. Waffel mit Plastik-, Gummi- oder Silikonbesteck aus dem Waffeleisen nehmen. Sie können ein Messer, eine Gabel oder einen Spatel verwenden, solange es aus Kunststoff, Gummi oder Silikon ist. Verwenden Sie kein Metallbesteck, da Sie damit die Oberfläche zerkratzen können.

7. Schließen Sie den Deckel des Waffeleisens und essen Sie Ihre leckere Waffel. Butter darauf verteilen, Sirup darüber gießen und genießen. Wenn Sie mehr Teig haben, machen Sie eine weitere Waffel oder decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn ab, um ihn am nächsten Tag zu verwenden.

8. Lassen Sie das Waffeleisen vollständig abkühlen, bevor Sie es reinigen. Wischen Sie das Waffeleisen von innen mit einem weichen, feuchten Tuch oder Papiertuch ab. Krümel mit einer weichen Küchenbürste wegbürsten. Verwenden Sie einen Gummispatel, um festgebackene Teigstücke zu entfernen. Gießen Sie bei hartnäckigen Stücken Speiseöl darüber, warten Sie fünf Minuten und wischen Sie den Teig dann mit einem weichen Tuch ab.

Verwenden Sie keine Scheuerschwämme und Stahlwolle, um das Innere des Waffeleisens zu reinigen.

Verwenden Sie keine Seife, es sei denn, es wird im Handbuch angegeben.

Wenn Sie das Waffeleisen von innen herausnehmen können, können Sie es in Wasser einweichen. Verwenden Sie keine Seife, es sei denn, das Handbuch sagt, dass Sie es sollten.

9. Lassen Sie das Waffeleisen trocknen, bevor Sie es wegräumen. Wenn sich außen Teig befindet, wischen Sie ihn zuerst mit einem feuchten Tuch ab.

Methode 2 von 3: Probieren Sie andere Teigtypen aus

1. Probieren Sie eine andere Art von Teig aus, z. B. Brownie-Teig. Bereiten Sie den Teig Ihrer Wahl vor und gießen Sie ihn dann in ein gefettetes Waffeleisen. Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie den Teig, bis kein Dampf mehr aus dem Gerät kommt. Wer es etwas knuspriger möchte, backt den Teig noch ein paar Sekunden länger im Waffeleisen.

Das könnte ein bisschen durcheinander sein. Erleichtern Sie die Reinigung, indem Sie ein Backblech unter das Waffeleisen stellen, um verschüttetes Material aufzufangen.
Mit dieser Technik kannst du viele leckere Dinge wie Brownies, Bananenbrot, Karottenkuchen, Donuts und sogar Muffins herstellen.
Lassen Sie Ihre Donuts eher wie Donuts aussehen, indem Sie sie mit Puderzucker oder Schokoladenganache bestreichen, wenn sie fertig sind.

2. Gib Löffel voll Keksteig in dein Waffeleisen, um einen schnellen Leckerbissen zuzubereiten. Bereiten Sie Ihren Lieblings-Keksteig vor. Stellen Sie es für eine halbe Stunde in den Kühlschrank und geben Sie dann einen Löffel Teig auf beide Teile des Waffeleisens. Waffeleisen schließen und die Kekse vier bis fünf Minuten backen.

Auf die gleiche Weise können Sie Zimtschnecken herstellen. Diese müssen zwei bis vier Minuten gebacken werden.

3. Verwenden Sie Eier anstelle von Teig, um a . zuzubereitenOmelett oder frittata machen. Zwei Eier mit zwei Esslöffeln (30 ml) Milch verquirlen. Den Teig in das Waffeleisen gießen. Waffeleisen schließen und Omelett backen bis die Eier nicht mehr flüssig sind.

Um ein noch schmackhafteres Omelett zuzubereiten, fügen Sie etwas wie gehackte Zwiebeln, Paprika oder Pilze hinzu.

4.Rösti machen mit geriebenen Kartoffeln. Kartoffeln mit einer Küchenmaschine oder Reibe reiben. Legen Sie sie in ein mit zerlassener Butter gefettetes Waffeleisen. Deckel schließen und Kartoffeln 15 Minuten backen.

Verwenden Sie anstelle von Kartoffeln ein anderes Wurzelgemüse wie Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln.

Machen Sie Krapfen aus geriebenen Zucchini. Diese brauchst du nur etwa drei Minuten backen.

5. Falafel im Waffeleisen statt in der Pfanne zubereiten. Bereite den Falafel-Teig wie gewohnt zu. Das Waffeleisen mit Backspray einfetten und den Falafel-Teig einfüllen. Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie den Teig sechs bis zehn Minuten lang oder bis er goldbraun und durchgegart ist.

Wer die Falafel in ein Fladenbrot geben möchte, bekommt mit einem runden Waffeleisen eine bessere Form.

Methode 3 von 3: Bereiten Sie komplette Mahlzeiten zu

1. Mach ein Käsesandwich. Waffeleisen mit Backspray einfetten. Legen Sie eine Scheibe Brot in das Waffeleisen, legen Sie eine Scheibe Käse darauf und dann eine zweite Scheibe Brot darauf. Schließen Sie das Waffeleisen und backen Sie das Sandwich, bis der Käse geschmolzen ist.

Machen Sie Ihr Sandwich noch knuspriger und schmackhafter, indem Sie die Brotscheiben vor dem Backen mit Mayonnaise bestreichen.

2.Quesadillas machen. Das Waffeleisen einfetten und dann eine Tortilla hineinlegen. Streuen Sie geriebenen Käse darüber und andere Beläge, die Sie mögen. Eine zweite Tortilla darauflegen und das Waffeleisen schließen. Tortilla backen bis der Käse geschmolzen ist. Dies dauert etwa zwei bis drei Minuten.

3. Geben Sie als Ersatz für gegrilltes Obst Obst in Ihr Waffeleisen. Größere Früchte wie Ananas und Äpfel zuerst in dicke Scheiben schneiden. Steinobst wie Aprikosen und Nektarinen werden zuerst halbiert, danach wird der Kern entfernt. Andere dafür geeignete Früchte sind Birnen, Feigen und Kochbananen.

Die meisten Früchte sind in etwa vier Minuten fertig.

4. Geschnittenes Gemüse für einen schnellen Snack backen. Das Gemüse in halb- bis eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Olivenöl darübergießen und mit Salz würzen. Backen Sie die Scheiben in Ihrem Waffeleisen für drei bis fünf Minuten.

Klettergemüse wie Auberginen, Zucchini und Kürbisse eignen sich dafür wirklich.

Pilze sind auch eine gute Wahl, besonders wenn du vegetarische Burger machst.

5.Pizza machen. Bereiten Sie den Pizzateig zu und geben Sie ihn dann in das Waffeleisen. Waffeleisen schließen und den Teig zwei bis drei Minuten backen. Die Pizza umdrehen und weitere zwei bis drei Minuten backen. Fügen Sie etwas Pizzasauce, Käse und Ihre Lieblingsbeläge hinzu. Lassen Sie die Pizza im Waffeleisen mit geöffnetem Deckel, bis der Käse geschmolzen ist.

Tipps

Wenn Sie viele Waffeln auf einmal zubereiten, bewahren Sie die bereits hergestellten Waffeln bis zum Servieren in einem warmen Ofen auf. Stellen Sie den Backofen auf die niedrigste Temperatur.
Die übrig gebliebenen Waffeln einfrieren. Werfen Sie den übrig gebliebenen Teig nicht weg. Machen Sie mehr Waffeln und frieren Sie die Waffeln zwischen Wachspapierblättern in Gefrierbeuteln ein.
Achten Sie darauf, nicht zu viel Teig in das Waffeleisen zu geben. Verwenden Sie weniger als Sie denken, dass Sie brauchen.
Schauen Sie nicht in das Waffeleisen, wenn Sie traditionelle Backwaren wie Kekse und Brownies backen.

Warnungen

Behandeln Sie das Innere des Waffeleisens nicht mit Metall und schleifenden Gegenständen.
Tauchen Sie das Waffeleisen nicht in Wasser. Wenn Sie das Innere herausnehmen können, tun Sie dies zuerst und tauchen Sie es dann in Wasser ein.
Berühren Sie nicht die Metallspiralen an der Außenseite des Waffeleisens.
Berühren Sie nicht das Metall im Inneren des Waffeleisens.