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Der kleinere Becher auf dem Größenwerkzeug eines Barkeepers fasst normalerweise 22 ml (ein halber Schuss), aber nicht immer. Wenn Sie diese nicht haben, verwenden Sie stattdessen 1½ Esslöffel. 15 ml entspricht 1 Esslöffel. Sie können den Kaffeelikör auch hinzufügen, indem Sie die Menge schätzen. 
Die Milch läuft an der Cola herunter, kann aber bei langsamem Gießen immer noch eine klare Schicht bilden. 
Erschaffe einen paralyzer
Prickelnd, cremig und kalt, dieser Cocktail wird Sie glücklich und entspannt halten. Aber das ist alles Teil des Plans dieses Cocktails. Paralysiere dich mit ein paar Grundzutaten und einem großen Glas. Sie können dies so einschenken, dass das Getränk in schönen Schichten serviert wird, oder einfach alles in einen Cocktailshaker werfen.
Zutaten
Ergibt 1 Portion
- 22 ml Tequila
- 22 ml Wodka
- 15 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
- 120 ml Milch oder helle Sahne
- 60 ml Cola
- Eis, zerstoßen oder gewürfelt (so viel du magst)
Schritte
1. Eis in ein Collins-Glas geben. Dieses Getränk enthält viel Flüssigkeit, daher benötigen Sie ein Collins-Glas oder ein großes Highball-Glas. Diese Größe braucht auch viel Eis, um den Cocktail während der Arbeit kühl zu halten. Fügen Sie eine großzügige Menge Eis hinzu.
- Sie können das Getränk auch in einem Cocktailshaker zusammenstellen, wenn es Ihnen nichts ausmacht, den Layering-Effekt zu verlieren.
2. Gießen Sie Tequila, Wodka und Kaffeelikör ein. 22 ml Wodka und Tequila und 15 ml Kaffeelikör hinzufügen. Wenn Sie einen Schichteffekt wünschen, gießen Sie zuerst den Kaffeelikör ein. Halten Sie einen Löffel verkehrt herum in das Glas, so nah wie möglich an den Likör. Gießen Sie Tequila und Wodka über die Rückseite des Löffels.
3. Fügen Sie die Cola hinzu. Gießen Sie 60 ml Coca-Cola, Pepsi oder eine andere Cola in das Glas. Gießen Sie langsam, um eine neue Schicht darüber zu bilden, ohne die transparente Schicht zu stören.
4. Fügen Sie Milch oder helle Sahne oben auf den Paralyzer hinzu. Gießen Sie langsam, während Sie die Oberseite des Getränks umrühren. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit, dass die Milch gerinnt. Sahne gerinnt weniger, aber sie kann immer noch, wenn Sie zu schnell gießen. Sie können 120 ml abmessen oder einfach einschenken, bis das Collins-Glas voll ist.
5. Servieren und genießen. Stecken Sie einen Strohhalm in das Glas, um das Getränk umzurühren.
Tipps
- Dieses Getränk enthält ungefähr 1⅓ Standardportionen (1⅓ Shots) Alkohol.
- Die meisten Barkeeper garnieren dieses Getränk nicht, aber Sie können es mit einer Maraschino-Kirsche probieren.
- Dieses Getränk ähnelt einem Colorado Bulldog mit Tequila.
Warnungen
- Trinken Sie alkoholische Getränke mit Bedacht und in Maßen.
- Das Hinzufügen von Milch vor dem letzten Schritt lässt die Milch gerinnen. Es ist möglich, Cola und Tequila über die Milch zu schweben, aber nur, wenn Sie sehr langsam gießen. Verwenden Sie Sahne, wenn Sie dies versuchen möchten, um das Gerinnungsrisiko zu verringern.
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