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Noch besser ist es, das Glas etwas abzukühlen – so wird der Smoothie nicht zu schnell flüssig. Stellen Sie ein Glas in den Gefrierschrank, wenn Sie wieder Lust auf einen Smoothie haben. 
Du kannst auch alles zuerst fertig machen und dann mal sehen ob es süß genug ist. Das ist eine gute Ausrede um schon mal was zu probieren. 
Eine gute Alternative ist ein gekühltes Glas – das Glas übernimmt dann die Funktion des Eises und hält den Smoothie dicker und sättigender. 
Dann können Sie den Mixer für weitere 30 Sekunden auf der hohen Stufe einschalten, um ihn fluffig zu machen. Das gibt ihm auch mehr Volumen (sprich: mehr Preis-Leistungs-Verhältnis). 
Einen einfachen erdbeer-smoothie zubereiten
Hast du wirklich Hunger auf einen Smoothie? Und du hast nicht viel zu Hause? Kein Problem! Mit nur vier Zutaten und einem Mixer hast du in fünf Minuten einen leckeren Sommerdrink auf dem Tisch – du kannst nichts falsch machen, es wird garantiert lecker. Wer liebt nicht einen leckeren Erdbeer-Smoothie?
Zutaten
Traditioneller Erdbeer-Smoothie
- 10 Erdbeeren
- 125 ml Milch
- 5 Eiswürfel
- 1 Esslöffel (15 Gramm) Zucker (optional)
- 3 Kugeln Eis
Erdbeer-Smoothie ohne Milchprodukte
- 10 Erdbeeren
- 60 ml Wasser (oder Saft deiner Wahl)
- 5 Eiswürfel
- 1 Esslöffel (15 Gramm) Honig, Agavensirup oder Zucker
Schritte
Methode 1 von 2: Traditioneller Erdbeer-Smoothie
1. Erdbeeren in Stücke schneiden. In diesem Rezept verschreiben wir 10 Erdbeeren, aber je nach Größe der Erdbeeren braucht ihr mehr oder weniger. Und je nachdem wie sehr du einen Smoothie magst!
- Es ist einfacher für Ihren Mixer, wenn Sie die Spitzen abschneiden und halbieren.
- Verwenden Sie immer ein sauberes Messer und Schneidebrett!
2. Gib sie in den Mixer. Eine Magic Bullet oder Küchenmaschine funktioniert auch.
3. Milch hinzufügen. Vollmilch ergibt einen dickeren, cremigeren Smoothie, aber auch Magermilch, Sojamilch oder Mandelmilch ist möglich. Wer keine Milch zu Hause hat, kann auch Joghurt nehmen.
4. Fügen Sie die Eiswürfel hinzu. Wer einen dickflüssigen, kalten Smoothie möchte, kann die Eiswürfel schon dazugeben. Wer aber (zumindest am Anfang) einen konzentrierten Smoothie bevorzugt, kann die Eiswürfel erst hinzufügen, wenn der Smoothie fertig ist. Was für viele Entscheidungen...
5. Schalten Sie den Mixer ein, bis er flüssig ist. Dies dauert etwa 15 Sekunden bis 1 Minute, abhängig von der Leistung Ihres Mixers und der Größe der Eiswürfel. Eventuell musst du die großen Stücke zwischendurch mit einem Löffel umrühren. Und vergiss nicht zu schmecken.
6. Fügen Sie den Zucker hinzu und schalten Sie den Mixer für einige Sekunden ein. Wenn du denkst, dass es nicht süß genug ist, kannst du etwas Zucker hinzufügen. Honig ist eine gute Alternative, wenn du es natürlich halten willst. Versuch es. Wenn es zu süß geworden ist, können Sie noch etwas Erdbeeren oder Milch hinzufügen.
7. Gießen Sie Ihren Smoothie in ein Glas. Schneiden Sie eine Erdbeere in zwei Hälften und machen Sie eine Kerbe, damit Sie sie als Garnierung am Rand aufhängen können. Schnapp dir einen Strohhalm und einen Regenschirm und fertig.
8. Genießen! Das obige Rezept reicht für einen Smoothie. Aber aufgepasst – wenn du erst einmal angefangen hast Smoothies zu machen, kannst du mit Gästen rechnen. Hoffentlich hast du noch ein paar Zutaten übrig, wenn noch mehr gemacht werden muss!
Methode 2 von 2: Milchfreier Erdbeer-Smoothie
1. Etwa 10 Erdbeeren halbieren. 10 ist eine gute Zahl für einen Smoothie, aber mehr geht immer. Du kannst auch doppelt so viel machen, damit du etwas behalten kannst! Schnapp dir ein Schneidebrett und ein Messer und beobachte einfach, was passiert.
2. Geben Sie die Erdbeeren und das Wasser oder den Saft in einen Mixer. Wasser ist in Ordnung und betont den Erdbeergeschmack des Getränks, aber Saft macht es zu etwas Besonderem – verwenden Sie Apfelsaft, Ananassaft, Mangosaft oder sogar Grapefruit- oder Cranberrysaft. Der Erdbeergeschmack wird weniger sein, aber Sie geben Ihrem Smoothie eine interessante und komplexe Wendung.
3. Honig oder Zucker in den Mixer geben. Honig ist natürlicher, aber es geht auch mit Zucker. Aber sowohl Honig als auch Zucker sind optional! Mit süßen Erdbeeren brauchst du vielleicht nichts mehr.
4. Fügen Sie die Eiswürfel hinzu. Je kleiner die Eiswürfel sind, desto einfacher ist es für Ihren Mixer, aber irgendwann werden auch große Eiswürfel zerkleinert. Aber pass auf, dass du nicht zu viele Eiswürfel hinzugibst, z.B. nur die Hälfte mahlen und den Rest ganz in dein Glas geben, wenn der Smoothie fertig ist.
5. Stellen Sie den Mixer zuerst auf eine niedrige Stufe und drehen Sie dann den Mixer höher und höher. Auf der niedrigen Stufe wird das Eis zerkleinert, auf der hohen Stufe wird es aber erst zu einem Smoothie. Wenn sich alles in eine rote Flüssigkeit verwandelt hat, bist du fertig. Schnapp dir einen Löffel – wie schmeckt er?
6. Genießen! Mit einer Fruchtscheibe garnieren – zum Beispiel Zitrone, Limette, Ananas oder noch etwas Erdbeere. Ein Strohhalm und ein Regenschirm sind auch dabei! Wirklich schön was man mit Obst machen kann. Viel Spaß beim Zubereiten und Trinken!
Tipps
- Geben Sie die Zutaten nicht gleichzeitig ein. Die Eiswürfel solltest du erst später hinzufügen, da sonst der Mixer unten staut.
- Du kannst auch andere Früchte wie Mangos, Bananen, Orangen oder was auch immer du magst hinzufügen.
- Wenn Sie Smoothies mit Stückchen mögen, verwenden Sie den Mixer nicht zu lange.
- Vanilleeis ist ein guter Eisgeschmack für einen Smoothie. Es ist süß, cremig und es passt wirklich gut.
Notwendigkeiten
- Mixer
- Glas
- Löffel
- Messer
- Schneidebrett (optional)
- Trinkhalm (optional)
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