Avocadosaft herstellen: 4 Schritte (mit Bildern)

Zutaten
- Cremiger Avocadosaft
- Avocado-Gemüsesaft
Schritte
Tipps
Notwendigkeiten

Avocados sind offiziell Früchte und es gibt sie in verschiedenen Formen und Größen. Es ist mittlerweile bekannt, dass Avocados dazu beitragen, den Cholesterinspiegel in unserem Körper zu senken. Und das sind gute Nachrichten, denn Avocado schmeckt auch lecker. Machen Sie etwas anderes mit dieser wertvollen grünen Frucht und machen Sie Saft daraus! Neugierig wie das schmeckt? Dann wähle schnell eines der untenstehenden Rezepte aus, folge den Schritten und probiere es selbst aus.

Zutaten

Cremiger Avocadosaft

1 reife Avocado
250 ml kalte Milch (Sie können wählen, ob Sie Mager-, teilentrahmte oder Vollmilch verwenden möchten)
1 Esslöffel (15 g) Zucker, Honig oder Zuckerersatz (nach Geschmack)

Avocado-Gemüsesaft

1 reife Avocado
1/2 große Ananas, gewürfelt
1 Birne
6 große Kohl- oder Mangoldblätter
1 Tasse Brokkoliröschen
1 Handvoll Spinat
1 große Gurke
4 Stangen Sellerie
1 Stück frische Ingwerwurzel (ca. 1 Zoll)

(Sie können Zutaten weglassen oder nach Geschmack zusätzliche Zutaten hinzufügen; die obige Liste ergibt 2 bis 4 Gläser Saft.)

Schritte

1. Schneide eine Avocado halbieren und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. So schneidest du eine Avocado:

Avocado der Länge nach mit einem Messer halbieren.
Drehen Sie die beiden Hälften in entgegengesetzte Richtungen und legen Sie den Docht frei.
Entfernen Sie den Kern der Avocado mit einem Löffel oder einem Messer.
Jetzt das gesamte Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale schöpfen.

Ich bin mir nicht sicher, ob die Avocado reif ist? In unserem Artikel Feststellen, ob eine Avocado reif ist Lesen Sie, wie Sie überprüfen können, ob eine Avocado reif ist!

2. Das Fruchtfleisch der Avocado (zusammen mit dem anderen Obst und/oder anderem Gemüse) in einen Mixer oder Messbecher geben. Wenn Sie Zucker oder Honig hinzufügen möchten, fügen Sie diese gleichzeitig hinzu. Lassen Sie den Mixer (oder den Stabmixer) kurz laufen, um sicherzustellen, dass die ersten Säfte freigesetzt werden und sich die Aromen zu vermischen beginnen.

Beim ersten Rezept (der cremigeren, süßeren Variante) etwas länger warten mit der Milchzugabe und nur den Zucker dazugeben. Der Rest folgt später.

Beim zweiten Rezept (die Variante, die besonders den Gesundheitsfreak in dir glücklich macht .)!) Sie können alle Arten von Obst und Gemüse hinzufügen, die Sie möchten. Fügen Sie eine oder zwei andere Sorten hinzu, probieren Sie und fügen Sie bei Bedarf etwas anderes hinzu. Sie können nach Herzenslust experimentieren!

3. Fügen Sie die Milch nach und nach hinzu, wenn Sie sie verwenden. Sie entscheiden, wie dick der Saft sein soll; Willst du wirklich flüssigen Saft, oder willst du das Ergebnis eher wie ein Smoothie? Die natürliche Dicke der Avocado sorgt dafür, dass alles möglich ist. Geben Sie etwas Milch hinzu, lassen Sie den Mixer oder Stabmixer eine Weile laufen und entscheiden Sie dann, ob Sie noch etwas Milch hinzufügen möchten. Probieren Sie auch den Geschmack!

Es versteht sich von selbst, dass Ihr fertiges Getränk umso dickflüssiger und cremiger wird, je dicker und voller die Milch ist, die Sie verwenden. Avocado mit Vollmilch sieht eher aus wie ein Smoothie, während Avocado mit Mandelmilch für ein dünneres Getränk sorgt – und dazu noch einen ganz anderen Geschmack.

4. Lassen Sie den Mixer oder Stabmixer eine Weile laufen, bis alles gut vermischt und flüssig ist, garnieren Sie das Glas oder die Gläser und servieren Sie das Getränk gut gekühlt. Wenn Sie der Meinung sind, dass das Getränk die richtige Dicke hat, lassen Sie den Mixer oder Stabmixer eine Weile laufen, bis alles gut vermischt ist. Das Ganze soll gleichmäßig und homogen aussehen. Garnieren Sie das Getränk mit allem, was Ihnen in den Sinn kommt – das könnte eine Scheibe Ananas oder vielleicht ein Klecks Schlagsahne sein, warum nicht??

Tipps

Eine Kugel Eis auf der süßeren Variante sorgt für ein erfrischendes und nahrhaftes Getränk oder Dessert! Im Englischen wird ein Getränk mit darin schwimmendem Eis auch „Float“ genannt.
Das obige Rezept für cremigen Avocadosaft reicht für eine Person. Wenn Sie Freunde haben, kaufen Sie eine ganze Tüte Avocados und verdienen Sie das Vierfache der Menge! Das Avocado-Gemüsesaft-Rezept reicht für vier Personen. Wenn du es nur für dich selbst machen willst, verwende ein Viertel von allem.