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Wenn Sie in einem bestimmten Gebiet suchen möchten, überprüfen Sie die USDA-Karte, um zu sehen, ob Ginseng bereits gefunden wurde. Dies erhöht Ihre Chancen, Ginseng zu finden. Denken Sie daran, dass die Kombination aus Schatten und Feuchtigkeit die beste Umgebung für Ginseng bietet. Besuchen Sie Wälder, in denen auch Birke, Ahorn, Carya, Eiche, Linde und Magnolie beheimatet sind. Ginseng wächst oft im Schatten dieser Bäume. Wenn Sie spät in der Saison mit der Ernte beginnen, ist es schwieriger, Ginseng zu finden. Finden Sie vollen, dunklen und lockeren Boden, der mit toten Blättern bedeckt ist. 
Beispiele für diese Kombinationskulturen sind: Waldlilie (Trillium grandiflorum), Kanadische Blutwurz (Sanguinaria canadensis), Weiblicher Rettich (Caulophyllum thalictroides -blue, Actaea racemosa-black) Kobralilie (Arisaema tripyllum), Wilde Yamswurzel (Dioscorea villosa), Kanadische Kurkuma (Hydrastis canadensis) und Salomonenrobbe (Polygonatum biflorum). Der Giftefeu gilt nicht als Mischkultur. 
Ginseng kann schwer zu finden sein, aber wenn Sie Ihre erste Pflanze finden, ist es leicht, mehr zu finden. Ginseng verändert sich, wenn es wächst. Wenn die Pflanze jung ist, hat sie einen Stamm mit nur 3 Blättern. Wenn die Pflanze ausgewachsen ist, hat jedes Blatt 3 bis 7 Blätter. Eine Ginsenggruppe besteht aus Pflanzen in verschiedenen Wachstumsphasen. Ginseng findet man allein oder in kleinen Gruppen. Bevor Sie suchen, können Sie Bilder der Ginseng-Pflanze nachschlagen oder einen erfahrenen Ginseng-Finder bitten, mitzukommen. 
Um mehr über nachhaltige Erntemethoden zu erfahren, gehen Sie hier: 
Bitte respektieren Sie die umliegenden Pflanzen und versuchen Sie, sie nicht zu beschädigen. Wenn die Pflanze in der Nähe junger Ginsengpflanzen steht, verwenden Sie kleinere Gegenstände wie einen 20 bis 25 cm breiten flachen Schraubendreher und gehen Sie vorsichtig vor. Wenn die Gefahr besteht, dass die Wurzeln benachbarter verkümmerter Ginseng-Pflanzen beschädigt werden, lassen Sie die Pflanze in Ruhe. Nachdem Sie die Wurzel ausgegraben haben, drücken Sie die roten Früchte in Ihre Handfläche und pflanzen Sie die Samen etwa 2,5 cm unter die Erde in der Nähe der geernteten Pflanze. Nimm niemals Ginsengsamen oder unreife Pflanzen aus dem Wald. 
Stellen Sie sicher, dass sich die Wurzeln nicht berühren und lassen Sie sie auf einem Holzgestell oder einem Tuch in einem gut belüfteten Raum bei 21-38°C trocknen. Sie sollten die Karotten niemals im Ofen, in der Mikrowelle, in der direkten Sonne oder hinter einem Fenster trocknen lassen (zB indem Sie die Karotte in die Nähe der Heckscheibe Ihres Autos legen). Kontrollieren Sie die Wurzeln regelmäßig, während sie trocknen. Wenn Sie Schimmel oder Verfärbungen sehen, passen Sie bitte die Temperatur oder Belüftung an. Nach dem Trocknen lassen sich die Wurzeln leicht in zwei Hälften brechen. Es dauert etwa 1 bis 2 Wochen, bis die Wurzeln getrocknet sind. 
Jedes Jahr bekommt die Pflanze eine Kerbe am Anfang des Stängels. Die Pflanzen, die Sie ernten, müssen mindestens 4 Kerben haben. Sie müssen die Pflanze nicht aus dem Boden ziehen, um die Vertiefungen zu zählen. Sie können einfach die Erde um die Basis des Stängels entfernen. Sind die Beeren noch grün, ist die Pflanze noch nicht ausgewachsen. 
Internationale Sendungen werden nur genehmigt, wenn die Wurzeln vorschriftsmäßig geerntet wurden und die Sendung das Überleben der amerikanischen Ginseng-Population nicht beeinträchtigt. 
Wenn Ihr Antrag genehmigt wird, wird ein `Master File` erstellt. Sie müssen dann jedes Mal, wenn Sie exportieren möchten, einmalige Genehmigungen beantragen. Der Antrag auf Ausfuhr von wildem Ginseng ist ein Jahr gültig.
Wilden ginseng finden und ernten
Die Wurzel der Ginsengpflanze wird seit Jahrtausenden für medizinische Zwecke verwendet und erfreut sich großer Beliebtheit. Amerikanischer Ginseng steht auf der Liste der vom Aussterben bedrohten Wildpflanzen und wird oft nach Asien exportiert, wo die besten Wurzeln für Hunderte von Euro pro Kilo verkauft werden. Aufgrund der hohen Nachfrage wurde die Ernte von wildem Ginseng reguliert. Es ist wichtig, nachhaltige Erntemethoden anzuwenden, damit der wilde Ginseng nicht aussterbt.
Schritte
Methode 1 von 2: Ginseng . finden und ernten
1. Suche während der Saison. Wilden Ginseng werden Sie in Europa nicht finden. Sie finden es unter anderem in den USA. Dort ist die Ernte von wildem Ginseng in 19 Bundesstaaten (Alabama, Arkansas, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky, Maryland, Minnesota, Missouri, New York, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia, West Virginia und Wisconsin). In allen anderen Bundesstaaten ist die Ernte von wildem Ginseng eingeschränkt oder verboten. Diese 19 Staaten haben eine feste Erntezeit vom 1. September bis zum 30. November. Wer also ernten möchte, muss dies berücksichtigen.
- In den USA können Sie sich bei Fragen an das Landwirtschaftsministerium des betreffenden Staates wenden. Die American Herbal Products Association kennt sich auch mit bestehenden Gesetzen und Vorschriften aus.
- In Kanada ist es illegal, wilden Ginseng zu ernten, da er sowohl national als auch in Ontario und Québec . als gefährdete Art gelistet ist. Der Export von wilden Karotten in Kanada ist verboten.
2. Gehe zu Orten, an denen Ginseng wächst. Ginseng kommt in den Laubwäldern Nordamerikas vor: vom Süden Kanadas (Ontario und Quebec) nach Westen (South Dakota und Oklahoma) und Süden (Georgien). Normalerweise in schattigen Gebieten, an Nord- oder Osthängen in feuchten Laubwäldern zu finden. Je älter der Wald ist (mit hohen Laubbäumen mit breiter Spitze, die die meisten Sträucher und Dornen überschatten), desto wahrscheinlicher ist es, Ginseng zu finden, da dichte, niedrige Vegetation mit Ginsengpflanzen konkurriert und ihr Überleben erschwert.
3. Achten Sie auf Kombinationspflanzen. Wenn Sie bestimmte „Mischkulturen“ finden, steigen die Chancen, Ginseng zu finden. Diese Pflanzen wachsen in der gleichen Umgebung wie Ginseng und können daher an den gleichen Orten vorkommen. Sie sind jedoch keine Garantie dafür, Ginseng zu finden, sind aber ein guter Ausgangspunkt.
4. Erkenne die Ginsengpflanze. Die Ginseng-Pflanze hat einen einzigen Stängel, der in einem Wirbel von 1 bis 4 Blättern endet (was bedeutet, dass die Blätter an einer Stelle wachsen). Jedes Blatt hat wiederum 3 bis 5 kleinere Blätter). Wenn die Pflanze ausgewachsen ist, sehen Sie eine Gruppe von 6 bis 20 weiß-grünlichen Blüten. Die Blüten werden rote Beeren produzieren.
5. Nur ausgewachsene Pflanzen mit roten Beeren ernten. Wenn Sie im Bundesstaat Wildginseng ernten dürfen, ernten Sie nur reife Pflanzen, die 3 oder mehr Blätter haben und bei denen ein großer Klumpen vorhanden ist (lassen Sie 2 bis 3 Pflanzen, damit sie sich vermehren können, sowie Pflanzen, die noch nicht ausgereift sind). Da wilder Ginseng vom Aussterben bedroht ist, pflücken Sie am besten die reifen, roten Beeren und pflanzen sie separat, 1,5 bis 2 cm tief in lockere Erde, ca. 60 cm bis 3 m von der Mutterpflanze entfernt. Stellen Sie sicher, dass diese Pflanzen nicht von anderen Personen gepflückt werden und schneiden Sie die Stängel aller Pflanzen mit 2, 3 oder 4 Zweigen ab (achten Sie darauf, die reifen Beeren zu pflanzen).
6. Vorsichtig graben. Wenn Sie eine ausgewachsene Pflanze mit 3 Zweigen (Blättern) finden, graben Sie die Wurzel vorsichtig aus, um sie nicht zu beschädigen. Verwenden Sie einen Gabelkopf oder eine Spitzzange, um unter der Pflanze zu graben und lassen Sie genügend Abstand (ca. 15 cm) zwischen der Pflanze und der Stelle, an der Sie Ihren Gabelkopf oder Ihre Zange in die Erde einführen.
7. Karotte(n) waschen und trocknen. Wenn Sie nach Hause kommen, weichen Sie die Wurzeln kurz in einem Eimer mit kaltem Wasser ein, um die Erde zu entfernen. Waschen Sie sie nicht unter fließendem Wasser oder mit einem Schlauch. Sie sollten nicht zu stark schrubben, da der Käufer gerne etwas Erde an der Wurzel hat und die Oberfläche der Wurzel leicht beschädigt werden kann. Dann die Karotte separat auf ein Holzgestell zum Trocknen legen.
Methode 2 von 2: Einhaltung der Ginseng-Gesetze und -Vorschriften in den USA
1. Fordern Sie bei Bedarf eine Genehmigung an. Einige Staaten verlangen eine staatliche Genehmigung für die Ernte. Wenn Sie auf einem Privatgrundstück ernten möchten, müssen Sie die Erlaubnis des Eigentümers einholen, bevor Sie mit der Suche beginnen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Genehmigung immer bei sich haben, wenn Sie zur Ernte gehen. Sie müssen es zeigen, wenn Sie gefragt werden.
- Einige Agenturen des `U`.S. Forest Service National Forests erteilt Genehmigungen für die Ernte von wildem Ginseng, während andere National Forests die Ernte von Ginseng verbieten. Erkundigen Sie sich beim National Forest der Region, in der Sie sich entscheiden möchten, ob Sie überhaupt Ginseng nehmen können. Die Mitnahme von wildem Ginseng in US-Nationalparks ist strengstens verboten.
2. Erkenne ausgewachsene Ginsengpflanzen. Sie können nur ausgewachsene Ginsengpflanzen ernten. Ausgewachsene Ginsengpflanzen sind mindestens 5 Jahre alt und haben 3 oder 4 Zweige. Sie können auch die Pflanzen mit roten Beeren finden oder die Kerben zählen, um das Alter der Pflanze zu bestimmen.
3. Ginseng verkaufen und exportieren. Sie benötigen eine Lizenz zum Verkauf und/oder Export von Ginseng. Wenn Sie Ginseng versenden möchten, muss der Staat oder Stamm, in dem Sie die Wurzeln geerntet haben, seine Zustimmung geben. Wenn Sie Ginseng international versenden möchten, müssen Sie eine Ausfuhrlizenz beim US Fish Service beantragen & Wildtierdienst`.
4. Ginseng international exportieren. Wenn Sie Ginseng exportieren möchten, müssen Sie eine Genehmigung bei der `U . beantragen.S. Fisch- und Wildtierdienst“. Es gibt ein Mehrfachversandformular für kommerzielle Zwecke und ein einmaliges Versandformular. Neben der Genehmigung müssen Sie auch Dokumente des betreffenden Staates oder Stammes vorlegen, die bescheinigen, dass Sie den Ginseng rechtmäßig geerntet haben.
Tipps
- Es kann Jahre dauern, bis Wildpflanzen blühen und Früchte tragen. Die Blüten produzieren Beeren, die zuerst grün sind und sich im Herbst dann rot färben.
- Eine Ginsengpflanze kann 30 bis 50 Jahre alt werden. Zusätzliche Blättchen oder Zweige wachsen mit 3 bis 5 (normalerweise 5, aber manchmal mehr oder weniger) Blättchen und eine ausgewachsene Pflanze kann einen 50 cm langen Stiel mit 3 bis 4 Zweigen haben, selten 5 oder mehr.
Warnungen
- Um das Überleben der Art zu sichern (und um Geld- oder Gefängnisstrafen zu vermeiden), befolgen Sie immer die Gesetze bezüglich der Ernte von wildem Ginseng und des Anbaus und des Verkaufs von wildem und halbwildem Ginseng in dem betreffenden Staat.
- Achten Sie auf Wilderer. Die beste Verteidigung gegen Wilderei ist Geheimhaltung. Stellen Sie sicher, dass sich Ihre Pflanzen auf Ihrem Grundstück befinden, gut versteckt, wo sie niemand findet. Reden Sie nicht mehr als nötig darüber und handeln Sie nur mit autorisierten Lieferanten und Käufern. Passen Sie besonders auf, wenn die Pflanzen das ausgewachsene Stadium erreichen. Wenn Sie Wilderer fangen, versuchen Sie, sie aufzuhalten und die Polizei zu alarmieren.
- Seien Sie vorsichtig, wenn Sie potenzielle Wilderer fangen und wenden Sie keine Gewalt an, um sie aufzuhalten.
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