Ungesäuertes Brot backen: 8 Schritte (mit Bildern)

Zutaten
Schritte
- Methode 1 von 2: Ungesäuertes Brot zubereiten
- Methode 2 von 2: Die biblische Geschichte der ungesäuerten Brote
Tipps

Ungesäuertes Brot ist Brot, das ohne Treibmittel (Zutaten, die die Gärung verursachen können) wie Hefe, Backpulver, Backpulver oder geschlagenes Eiweiß hergestellt wird. Ungesäuertes Brot ist im Christentum von großer Bedeutung, es wird im Sakrament des Heiligen Abendmahls verwendet und die Bibel sagt, dass Jesus es beim letzten Abendmahl mit seinen Jüngern geteilt hat. In einigen Kirchen werden an besonderen Feiertagen ungesäuerte Brote von einem Gemeindemitglied gebacken. (Sie können die Mengen im Rezept anpassen, wenn Sie Hafer, Roggen, Buchweizen oder andere Getreidesorten hinzufügen möchten.)

Zutaten

3 Tassen Mehl
2 Esslöffel Butter oder Öl
3 große Eier
1/2 Tasse Wasser oder Milch
1 Teelöffel Salz

Schritte

Methode 1 von 2: Ungesäuertes Brot zubereiten

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 1

1. Alle trockenen Zutaten (Mehl und Salz) in einer Rührschüssel mischen und verrühren.

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 2

2. Eier und Öl oder Butter verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 3

3. Fügen Sie die Milch hinzu und schlagen Sie die Mischung 2 bis 3 Minuten lang, bis sie ziemlich glatt ist.

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 4

4. Den Teig in drei gefettete 20 cm Backformen füllen.

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 5

5. 20 Minuten bei 230 °C backen.

Methode 2 von 2: Die biblische Geschichte der ungesäuerten Brote

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 6

1. Wisse, dass ungesäuertes Brot ein sehr wichtiges Element des Passahfestes in der Bibel ist.

Der Tag nach dem Passah wurde der erste Tag der ungesäuerten Brote, der Beginn des Festes der ungesäuerten Brote. Der erste und siebte Tag dieser Tage galten als heilig, an denen sich die Gläubigen versammelten und Gott Opfer darbrachten.

Bildtitel Make ungesäuertes Brot Schritt 7

2. Feiern Sie die biblische Geschichte mit Ihrem ungesäuerten Brot und erinnern Sie sich an das Fest der ungesäuerten Brote.

Diese Zeit war so heilig, dass die Israelis alle Treibmittel aus dem Haus werfen mussten. Alle Menschen, die sich als Volk Gottes sahen, mussten an diesem siebentägigen Fest jeden Tag ungesäuerte Brote essen.

3. Beendet.

Tipps

Um ein Ankleben zu verhindern, können Sie die Backform nach dem Einfetten mit Mehl bestäuben. Wenn nur Fett oder Öl verwendet wird, klebt das Brot richtig.
Kontrollieren Sie das Brot regelmäßig, während es im Ofen ist. Zu lange gebackenes ungesäuertes Brot wird hart und fällt auseinander.
Um Ihrem ungesäuerten Brot verschiedene Geschmacksrichtungen zu verleihen, können Sie dem Teig 1/4 Tasse Honig oder geriebenen Käse hinzufügen.