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Vielleicht ist es ratsam, zuerst zu testen, ob Ihr Mixer Eiswürfel mahlen kann. Wenn dies nicht funktioniert, können Sie eine andere Methode verwenden. Wenn Sie einen dünneren Slushie bevorzugen, fügen Sie weitere 120 ml Wasser hinzu. Wenn Sie eine dickere, eisige Textur mögen, verwenden Sie 120 ml weniger Wasser. Magst du Slushies, die nach Limonade schmecken?? Machen Sie einen, indem Sie Ihre Lieblingslimonade als Eiswürfel einfrieren. Ersetzen Sie Wasser und Eis durch kaltes Soda und Sodawürfel und lassen Sie den Zucker weg. Keine Zeit, Aromaextrakt zu kaufen? Anstelle von Aromaextrakt und Lebensmittelfarbe können Sie auch eine Packung Kool-Aid-Pulver verwenden. Es kann hilfreich sein, die Mischung hin und wieder mit einem langen Löffel umzurühren, damit das Eis zirkulieren kann. Wenn Ihr Mixer nicht stark genug ist, geben Sie die Mischung in eine Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie nach und nach. 
Himbeerextrakt und blaue Lebensmittelfarbe Eine Kombination aus Kirsche und Vanille und roter Lebensmittelfarbe Eine Kombination aus Zitrone und Limette und gelber und grüner Lebensmittelfarbe Orangenextrakt und Orangenfärbung 
Wenn Sie einen cremigen Slushie wünschen, rühren Sie 1 oder 2 Esslöffel Sahne ein. Besonders lecker in Kombination mit Orangen- oder Vanilleextrakt. Um es noch lustiger zu machen, können Sie einen Esslöffel frischen Zitronensaft und einen Teelöffel Zitronenschale hinzufügen. 
Slushie machen
Ein Slushie ist ein gefrorener Leckerbissen, der sich perfekt zur Abkühlung an einem heißen Tag eignet. Die einzigen Zutaten, die du für einen Slushie benötigst, sind Eiscreme, Zucker, Aroma und Lebensmittelfarbe. Der schnellste Weg, um einen Slushie zuzubereiten, ist die Verwendung eines Mixers, aber wenn Sie eine Eismaschine haben, haben Ihre Slushies eine weichere Textur. Du kannst einen Slushie auch nur mit deinem Gefrierschrank zubereiten.
Zutaten
Slushie aus dem Mixer
- 225 gr Zucker
- 475ml Wasser
- 140 Gramm Eis
- 1 ½ Teelöffel Aromaextrakt
- 5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe
Slushie mit einer Eismaschine
- 225 gr Zucker
- 950 ml kaltes Wasser
- 1 ½ Teelöffel Aromaextrakt
- 5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe
Slushie aus dem Gefrierschrank
- 225 gr Zucker
- 950 ml kaltes Wasser
- 1 ½ Teelöffel Aromaextrakt
- 5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe
Schritte
Methode 1 von 3: Verwenden eines Mixers
1. 225 g Zucker in 475 ml Wasser auflösen. Indem Sie den Zucker vor dem Start auflösen lassen, verhindern Sie eine körnige Struktur. Gießen Sie den Zucker und das Wasser in eine Schüssel und rühren Sie um, bis Sie keine Zuckerkörner mehr sehen.
2. Zucker mit 140 Gramm Eis mischen. Gießen Sie das Zuckerwasser in Ihren Mixer und fügen Sie 140 Gramm (oder zwei Tassen) Eiswürfel hinzu. Diese Methode funktioniert am besten, wenn Ihr Mixer stark genug ist, um Eis zu zerkleinern und Ihnen die klassische Slushie-Textur zu verleihen.
3. Füge Geschmack und Farbe hinzu. Um den klassischen Slushie nachzubilden, verwenden Sie 1 ½ Teelöffel Ihres Lieblingsgeschmacksextrakts (wie Himbeere, Erdbeere, Zitrone, Limette, Kokosnuss oder Vanille) und 5 oder mehr Tropfen Lebensmittelfarbe. Alles mit einem langen Löffel verrühren. Sie können nach Belieben zusätzliche Geschmacksextrakte oder Farbstoffe hinzufügen.
4. Mixen Sie die Mischung auf hoher Geschwindigkeit. Abhängig von der Leistung Ihres Mixers dauert es oft nur wenige Impulse oder ein paar Minuten, um die richtige Textur für Ihren Slushie zu erhalten. Fahren Sie fort, bis das Eis zerquetscht ist und die Mischung die richtige Konsistenz hat.
5. Schmecken Sie den Slushie. Wenn Sie mit Geschmack, Dicke und Süße zufrieden sind, ist Ihr Slushie fertig. Fügen Sie zusätzlichen Zucker, Aroma oder Farbstoff hinzu, um den Slushie perfekt zu machen. Wenn Sie zusätzliche Zutaten hinzufügen, mischen Sie alles noch einmal gründlich durch.
6. Genieße deinen Slushie. Teilen Sie die Mischung auf mehrere Gläser auf und trinken Sie sie durch einen Strohhalm für das authentische Slushie-Erlebnis. Es reicht für zwei große oder vier kleine Slushies.
Methode 2 von 3: Verwenden einer Eismaschine
1. 225 g Zucker in 950 ml Wasser auflösen. Zucker und Wasser in eine Schüssel geben und verrühren, bis keine einzelnen Zuckerkörner mehr zu sehen sind.
2. Aromaextrakt und Lebensmittelfarbe untermischen. Verwenden Sie 1 ½ Teelöffel Ihres Lieblingsaromaextrakts und 5 bis 10 Tropfen passende Lebensmittelfarbe. Folgende Farb- und Geschmackskombinationen ergeben köstliche, ansprechende Slushies:
3. Lassen Sie die Mischung 20 Minuten in Ihrer Eismaschine ruhen. Sie möchten nicht, dass der Slushie einfriert und die gleiche Konsistenz wie Eis hat, also gießen Sie ihn einfach in Ihre Eismaschine und lassen Sie ihn 20 Minuten ruhen. Überprüfe nach diesen 20 Minuten, ob die Slushie-Mischung die richtige Konsistenz hat und lasse sie bei Bedarf noch etwas länger in der Maschine.
4. Gießen Sie Ihre Slushie-Mischung in Gläser. Du hast genug für zwei große oder vier kleine Slushies. Trinken Sie sie durch einen Strohhalm für das klassische Erlebnis.
Methode 3 von 3: Verwenden des Gefrierschranks
1. 225 g Zucker in 950 ml Wasser auflösen. Zucker und Wasser in eine Schüssel geben und rühren, bis kein Zucker mehr sichtbar ist. So schmeckt dein Slushie nach dem Einfrieren nicht körnig.
- Anstelle der Kombination aus Zucker und Wasser können Sie auch 950 ml Ihres Lieblingsgetränks verwenden. Versuchen Sie, einen Slushie aus Limonade, Fruchtsaft, Schokoladenmilch oder sogar Kaffee zuzubereiten!
2. Aromaextrakt und Lebensmittelfarbe untermischen. Sie benötigen 1 ½ TL Extrakt und 5 bis 10 Tropfen Lebensmittelfarbe. Probieren Sie die Mischung und fügen Sie nach Wunsch mehr hinzu.
3. Die Mischung in eine flache Auflaufform geben. Die Seiten sollten einige Zentimeter höher sein, damit die Flüssigkeit nicht über den Rand läuft.
4. Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab. Sie können auch einen Deckel verwenden, wenn Sie einen haben.
5. Die Mischung 2 Stunden einfrieren, dabei alle 30 Minuten umrühren. Bei jedem Rühren bricht das gefrorene Eis wieder. Mit der Zeit erhältst du so die klassische Slushie-Textur. Nach etwa 3 Stunden sollte dein Slushie perfekt sein.
6. Die Slushie-Mischung in Gläser füllen. Du hast genug für zwei große oder vier kleine Slushies. Genießen Sie Ihr köstliches Gebräu.
Tipps
- Probieren Sie Ihre Mischung immer, um sicherzustellen, dass sie süß und würzig ist, bevor Sie sie einfrieren.
- Wenn Sie keinen Mixer haben und nicht 2 Stunden warten möchten, bis er im Gefrierschrank gefriert, verwenden Sie eine Smoothie-Maschine, da sie ungefähr gleich funktioniert. Die Textur kann etwas anders sein.
- Alternativ kannst du dein Lieblingsgetränk auch für 2 Stunden ins Gefrierfach stellen. Nimm das Getränk nach diesen 2 Stunden vorsichtig aus dem Gefrierschrank und klopfe fest auf die Seite. Wenn Ihr Getränk in einer Flasche ist, schütteln Sie es 5 Sekunden lang auf und ab. Fertig ist dein Slushie!
Warnungen
- Verwenden Sie nicht zu viel Eis, denn dann funktioniert Ihr Mixer nicht. Möglicherweise müssen Sie Ihren Slushie in Teilen verarbeiten.
- Verwenden Sie eine Smoothie-Maschine nur, wenn es unbedingt erforderlich ist, da sich die Eiswürfel im Zuckerwasser auflösen.
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