Ein thunfischsalat-sandwich machen

Während des Ersten Weltkriegs wurde Thunfisch in Dosen zu einer wichtigen Proteinquelle für die Soldaten und erfreut sich seitdem in westlichen Ländern wachsender Beliebtheit, insbesondere in Form des Thunfischsalat-Sandwiches. Das zarte, milde Thunfischfleisch eignet sich hervorragend für Salate und aufs Brot, und das klassische Thunfisch-Salat-Sandwich gibt es in allen Variationen, wie den Thunfischschmelz, den "entfaltet" Thunfisch-Sandwich oder ein gefülltes Pistolet mit Thunfisch. Schau dir die Rezepte unten an, um herauszufinden, welche Variante dir am besten gefällt.

Zutaten

Klassisches Thunfischsalat-Sandwich

  • Für 4 Personen
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 1/2 Tasse Sellerie, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Zwiebel, gehackt
  • 8 Esslöffel Mayonnaise (normale oder leichte Version)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Schickes Thunfischsalat-Sandwich

  • Für 2 Personen
  • 1 Dose Thunfisch
  • 3 EL Sellerie, gewürfelt
  • 3 Esslöffel Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Mayonnaise (normale oder leichte Version)
  • 1 Esslöffel süßer Relish (Heinz)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Scheiben Brot oder zwei Brötchen
  • Salat, Sprossen, Gurkenscheiben, Paprika, Essiggurken, Avocado und/oder Tomate nach Belieben
  • Senf (wahlweise)

Thunfisch-Ei-Salat-Sandwich

  • Für 2 Personen
  • 1 Dose Thunfisch
  • 3 hartgekochte Eier, geschält und gewürfelt
  • 1 Tasse Sellerie, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Mayonnaise (normale oder leichte Version)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 4 Scheiben Brot oder zwei Brötchen

"offen" Thunfischsalat-Sandwich

  • Für 4 Personen
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 2 Esslöffel Schalotte, fein gehackt
  • 2 Esslöffel Mayonnaise (normale oder leichte Version)
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
  • 1/8 Teelöffel Salz
  • Tropfen scharfe Soße (Tabasco)
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Tomaten, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse geriebener Käse
  • 4 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Thunfisch Schmelzen

  • Für 4 Personen
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 4 Esslöffel Mayonnaise (normale oder leichte Version)
  • Saft einer halben Zitrone (optional)
  • 1/4 Tasse Sellerie, gewürfelt
  • 1 1/2 Esslöffel Zwiebel, gehackt
  • 1 Esslöffel Petersilie, fein gehackt
  • 1/2 Esslöffel Basilikum (optional)
  • 1/2 Esslöffel Koriander (optional)
  • 3/4 TL Rotweinessig
  • Etwas Salz und Pfeffer
  • 8 Tomatenscheiben
  • 8 Scheiben Käse oder 1/2 Tasse zerbröckelter Feta
  • 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

gefüllte Pistole

  • Für 4 Personen
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Tasse Tomaten, gewürfelt
  • 1 Tasse Sellerie, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebel, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Sauerrahm
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Tasse Salat, in Streifen
  • 4 Scheiben Speck (optional)
  • 1/4 Tasse geriebener Käse
  • 4 Pistolen

Thunfischsalat-Sandwich ohne Mayonnaise

  • Für 4 Personen
  • 2 Dosen Thunfisch
  • 1/2 reife Avocado
  • 1/4 Tasse griechischer Joghurt oder 1 Teelöffel Senf gemischt mit 1 Esslöffel Sauerrahm
  • 2 Esslöffel Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Esslöffel Dillsauce
  • 1 Stange Sellerie, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Saft einer halben Zitrone (optional)
  • Prise Cayennepfeffer (optional)
  • 8 Scheiben Brot oder 4 Brötchen

Schritte

Methode 1 von 7: Klassisches Thunfischsalat-Sandwich

Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 1
1. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
  • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
  • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
  • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
  • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
  • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 2
2. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben. Sellerie, Zwiebel, Mayonnaise, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 3
    3. Schmieren Sie die Sandwiches. Den Thunfischsalat gleichmäßig auf 4 Sandwiches verteilen und ein Sandwich darauf legen. Oder auf die Sandwiches legen und wieder verschließen.
  • Wenn Sie möchten, können Sie zuerst die Brötchen oder Sandwiches toasten, um eine warme, knusprige Version zu erhalten.
  • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Variation in Geschmack und Textur zu erhalten.
  • Oder ihr mischt es in einen Salat und verzichtet ganz auf Brot, wenn ihr weniger Kohlenhydrate essen wollt.
  • Methode 2 von 7: Schickes Thunfischsalat-Sandwich

    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 4
    1. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
    • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
    • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
    • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
    • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
    • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 5
    2. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben. Sellerie, Zwiebel, Mayonnaise und Sweet Relish hinzufügen.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Du kannst statt der normalen Zwiebel auch Frühlingszwiebeln verwenden.
  • Anstelle des Relishs kannst du auch 1/4 Tasse Gurkenwürfel verwenden.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 6
    3. Bereiten Sie die Sandwiches vor. Den Thunfischsalat auf die Sandwiches verteilen und mit Zutaten nach Wahl und eventuell Senf auffüllen.
  • Du kannst es an dieser Stelle auch zu einem BLT machen, indem du 2-3 Scheiben gebratenen Speck hinzufügst.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 7
    4. Beende die Sandwiches. Nachdem Sie alle Beläge hinzugefügt haben, legen Sie eine Scheibe Brot darauf oder schließen Sie das Brötchen.
  • Sie können die Sandwiches oder Sandwiches auch zuerst toasten, wenn Sie eine warme, knusprige Variante mögen.
  • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Variation in Geschmack und Textur zu erhalten.
  • Oder ihr mischt es in einen Salat und verzichtet ganz auf Brot, wenn ihr weniger Kohlenhydrate essen wollt.
  • Methode 3 von 7: Thunfisch-Ei-Salat-Sandwich

    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 8
    1. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
    • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
    • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
    • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
    • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
    • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 9
    2. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben. Thunfisch, Eier, Sellerie und Mayonnaise vermischen.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 10
    3. Schmieren Sie die Sandwiches. Den Salat auf zwei Brotscheiben oder die Brötchen verteilen und die anderen Scheiben oder die Oberseite des Brötchens darauflegen.
  • Toasten Sie die Sandwiches oder Sandwiches, wenn Sie eine knusprige, warme Variante mögen.
  • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Variation in Geschmack und Textur zu erhalten.
  • Oder ihr mischt es in einen Salat und verzichtet ganz auf Brot, wenn ihr weniger Kohlenhydrate essen wollt.
  • Methode 4 von 7:"offen" Thunfischsalat-Sandwich

    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 11
    1. Heizen Sie den Grill Ihres Backofens vor. Es ist wichtig, den Grill vorher vorzuheizen, sonst heizt er nicht gleichmäßig auf.
    • Sehen Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Ofens nach, wie Sie den Grill einschalten.
    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 12
    2. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
  • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
  • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
  • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
  • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
  • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 13
    3. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und Schalotten, Mayonnaise, Zitronensaft, Petersilie, Salz, scharfe Sauce und Pfeffer untermischen.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 14
    4. Schmieren Sie die Sandwiches. Den Thunfisch auf 4 Scheiben oder Sandwiches verteilen. Käse und Tomate darauf geben.
  • Sie können alle Brotsorten verwenden oder ein Croissant probieren.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 15
    5. Die Sandwiches grillen. Legen Sie die Brötchen oder Sandwiches auf ein Backblech und stellen Sie sie 3 bis 5 Minuten unter den Grill, oder bis der Käse geschmolzen ist.
  • Aus dem Ofen nehmen, Grill ausschalten und servieren.
  • Methode 5 von 7: Thunfischschmelze

    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 16
    1. Heizen Sie den Grill Ihres Backofens vor. Es ist wichtig, den Grill vorher vorzuheizen, sonst heizt er nicht gleichmäßig auf.
    • Sehen Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Ofens nach, wie Sie den Grill einschalten.
    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 17
    2. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
  • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
  • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
  • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
  • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
  • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 18
    3. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und Mayonnaise, Zitronensaft, Sellerie, Zwiebel, Petersilie, Basilikum, Koriander und Essig unterrühren.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 19
    4. Bereiten Sie die Sandwiches vor. Brot auf ein Backblech legen. Die Brötchen 1 Minute grillen, bis sie knusprig sind.
  • Achten Sie darauf, das Brot nicht zu verbrennen; nicht zu lange grillen.
  • Nehmen Sie sie aus dem Ofen, aber lassen Sie den Grill an.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 20
    5. Schmieren Sie die Sandwiches. Den Salat gleichmäßig auf 4 Scheiben Brot oder Brötchen verteilen.
  • Eine Scheibe Käse oder etwas Feta auf den Thunfischsalat geben.
  • Legen Sie eine Tomatenscheibe auf den Käse und legen Sie dann eine weitere Käsescheibe über die Tomate.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 21
    6. Wieder unter den Grill legen. Legen Sie die Brötchen auf ein Backblech und stellen Sie sie 3 bis 5 Minuten lang unter den Grill, oder bis der Käse geschmolzen ist.
  • Behalte die Sandwiches gut im Auge, damit sie nicht anbrennen.
  • Aus dem Ofen nehmen, die Oberseite des Brötchens oder einer anderen Brotscheibe darauf legen, den Grill ausschalten und servieren.
  • Methode 6 von 7: Gefüllte Pistolet

    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 22
    1. Heizen Sie den Grill Ihres Backofens vor. Es ist wichtig, den Grill vorher vorzuheizen, sonst heizt er nicht gleichmäßig auf.
    • Sehen Sie in der Bedienungsanleitung Ihres Ofens nach, wie Sie den Grill einschalten.
    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 23
    2. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
  • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
  • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
  • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
  • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
  • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 24
    3. Mischen Sie die Zutaten. Den gespülten Thunfisch in eine mittelgroße Schüssel geben und mit Zitronensaft, Tomaten, Sellerie, Frühlingszwiebeln und Sauerrahm vermischen.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Achte darauf, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 25
    4. Bereiten Sie die Pistolen vor. Die Pistolen aufschneiden und etwas aushöhlen, damit sie wie kleine Boote aussehen.
  • Etwas Salat auf den Boden legen.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 26
    5. Schmieren Sie die Sandwiches. Füllen Sie jedes Boot mit Thunfischsalat.
  • Tomaten, Speck und Käse darauf verteilen.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 27
    6. Brötchen erhitzen. Die Pistolets auf ein Backblech legen.
  • Die Brötchen 3 bis 5 Minuten grillen, oder bis der Käse geschmolzen ist.
  • Aus dem Ofen nehmen, Grill ausschalten und servieren.
  • Methode 7 von 7: Thunfischsalat-Sandwich ohne Mayonnaise

    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 28
    1. Thunfisch abgießen und abspülen. Wie oft Sie es spülen möchten, liegt an Ihnen, aber tun Sie es mindestens einmal.
    • Verwenden Sie einen Dosenöffner, um die Dose zu öffnen, aber entfernen Sie den Deckel noch nicht vollständig.
    • Halten Sie den Deckel fest, drehen Sie die Dose um und halten Sie sie über die Spüle, um die gesamte Feuchtigkeit abzulassen.
    • Nimm den Deckel von der Dose, pass auf, dass du dich nicht schneidest.
    • Den Thunfisch herausnehmen und in ein Sieb oder Sieb geben.
    • Thunfisch gut mit Wasser abspülen und überschüssige Feuchtigkeit mit einem sauberen Tuch oder Küchenpapier ausdrücken.
    Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 29
    2. Mischen Sie die Zutaten. In einer mittelgroßen Schüssel die Avocado zusammen mit dem griechischen Joghurt zu einer glatten Masse zerdrücken.
  • Thunfisch, Zwiebel, Relish, Sellerie, Salz und Pfeffer unterrühren. Nach Belieben Zitrone und Cayennepfeffer hinzufügen.
  • Alles durch Rühren gut vermischen.
  • Bild mit dem Titel Machen Sie ein Thunfisch-Sandwich Schritt 30
    3. Schmieren Sie die Sandwiches. Den Thunfischsalat auf die Sandwiches oder Sandwiches verteilen und mit einer weiteren Scheibe Brot oder mit der Oberseite des Sandwiches bedecken.
  • Für eine warme, knusprige Variante kannst du zuerst die Sandwiches oder Sandwiches toasten.
  • Sie können es auch auf einem Croissant probieren, um eine Variation in Geschmack und Textur zu erhalten.
  • Oder ihr mischt es in einen Salat und verzichtet ganz auf Brot, wenn ihr weniger Kohlenhydrate essen wollt.
  • Tipps

    • Holen Sie sich besseren Thunfisch wie den Albacore. Es kostet mehr, aber es lohnt sich für den besseren Geschmack und die Textur.
    • Kaufen Sie nachhaltig gefangenen Thunfisch mit dem MSC-Umweltzeichen.
    • Thunfisch abtropfen lassen und einige Male abspülen. Die meisten Leute gießen einfach das Wasser oder Öl aus, aber wenn Sie einen besseren Geschmack wünschen, spülen Sie den Thunfisch ein- oder zweimal in einem Sieb ab und drücken Sie das Wasser zwischendurch mit einem Papiertuch aus.
    • Bewahren Sie übrig gebliebenen Thunfisch im Kühlschrank auf und nehmen Sie ihn aus der Dose. Verwenden Sie einen Glasbehälter mit Deckel.

    Notwendigkeiten

    • Dosenöffner
    • Löffel oder Gabel
    • Skala
    • Plastikbehälter mit Deckel, wenn du nicht den ganzen Salat auf einmal fertig hast

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