Speck in der Mikrowelle backen: 11 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 2: Papiertuchmethode
- Methode 2 von 2: Mikrowellengericht-Methode
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten

Wenn Sie knusprigen Speck mögen, werden Sie sich freuen zu hören, dass es schnelle Möglichkeiten gibt, Speck zuzubereiten, ohne ein fettiges Durcheinander zu hinterlassen. Stellen Sie sicher, dass Sie genug verdienen, denn Sie werden nicht genug bekommen können!

Schritte

Methode 1 von 2: Papiertuchmethode

Bildtitel Cook Bacon in the Microwave Step 1

1. Bereiten Sie ein Mikrowellengeschirr vor, vorzugsweise ein Glas. Legen Sie mehrere Lagen Küchenpapier in die Schüssel. Das Küchenpapier nimmt das gesamte Fett des Specks auf, sodass Ihre Küche schön sauber bleibt und Sie kein fettiges Geschirr spülen müssen.

2. Maximal sechs rohe Speckscheiben auf das Küchenpapier legen. Nicht überlappen lassen, denn dann wird es nicht gleichmäßig gegart.

3. Legen Sie eine Lage Küchenpapier an die Speckscheiben. Dadurch wird verhindert, dass das Fett in der Mikrowelle spritzt.

4. Bacon ca. 3 Minuten auf höchster Stufe braten oder 90 Sekunden pro Scheibe (Hinweis, die Zeit kann je nach Mikrowelle und Speckmenge variieren).

Bildtitel Cook Bacon in the Microwave Step 5

5. Den Speck aus der Form nehmen und zum Abtropfen auf ein neues Stück Küchenpapier legen.

Zum Abkühlen etwa 1 Minute ruhen lassen.

Entfernen Sie den Speck vom Papier, sonst bleibt er daran kleben und diese Papierstücke sind schwer zu entfernen.

6. Iss den Speck. Der Speck ist knusprig und lecker, und er enthält weniger Fett als das Braten in der Pfanne, also ist er auch gesünder. Genießen Sie Ihren knusprigen Speck mit Eiern oder Pfannkuchen, auf einem Toast-Tomaten-Sandwich oder einfach allein.

Methode 2 von 2: Mikrowellengericht-Methode

1. Stellen Sie ein mikrowellengeeignetes Geschirr auf einen Teller, der auch in der Mikrowelle verwendet werden kann.Bei dieser Methode trennt man das Fett vom Speck, wobei das Fett auf eine untere Schale tropft.

2. Hängen Sie den Speck über den Rand der Schüssel, wie auf dem Foto. Wenn der Speck nicht zusammenkleben soll, lassen Sie etwas Platz zwischen den Scheiben.

Bildtitel Cook Bacon in the Microwave Step 9

3. Schüssel mit Speck in die Mikrowelle stellen. Backen Sie es wie oben beschrieben, aber wenn Sie ein Pfund Speck braten, stellen Sie es für 15 Minuten in die Mikrowelle.

Um Spritzer in der Mikrowelle zu vermeiden, kannst du eine dünne Schicht Küchenpapier über den Speck legen.

Wenn Sie keine rotierende Schüssel in Ihrer Mikrowelle haben, drehen Sie sie nach 10 Minuten um. Dadurch gart der Speck gleichmäßig. Oder, wenn Sie es nicht zu knusprig haben möchten, nehmen Sie es an dieser Stelle heraus. Sorgfältig! Der Teller ist heiß und es ist heißes Fett darauf.

Überprüfe immer wieder, ob es für deinen Geschmack knusprig genug ist.

Bildtitel Cook Bacon in the Microwave Step 10

4. Den gebratenen Speck aus dem Ofen nehmen. Wer möchte, kann sie mit einer Zange aus der Schüssel nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Du kannst sie auch auf dem Teller abkühlen lassen und danach servieren.

Wenn Sie den Speck in der Schüssel abkühlen lassen, werden sie "SIE"-Form haben, wenn du sie servierst.

Achten Sie darauf, kein Fett zu verschütten, wenn Sie die Schüssel aus der Mikrowelle nehmen.

Bildtitel Cook Bacon in the Microwave Step 11

5. Spare das Fett. Wenn Sie möchten, können Sie das Fett zum Braten aufbewahren. Gießen Sie das Fett in einen Behälter, solange es noch flüssig ist, oder stellen Sie es zum Aushärten in den Kühlschrank und kratzen Sie es ab. Darin kann man leckere Eier backen!

Werfen Sie das Fett weg, wenn Sie es nicht mehr verwenden möchten.

Seien Sie sehr vorsichtig mit Schüssel und Teller, da sie sehr heiß sind.

Tipps

Wenn Ihre Mikrowelle eine Speckeinstellung hat, verwenden Sie diese.
Überprüfe den Speck ein paar Mal, damit du weißt, ob er gut läuft.
Wenn der Speck zu zäh ist, hast du ihn nicht lange genug gebacken.
Stellen Sie sicher, dass die von Ihnen verwendete Schüssel der Mikrowelle standhält.
Wer nach dem Kochen wirklich nichts mehr putzen möchte, kann die Papiertuchmethode verwenden, jedoch mit einem oder zwei Papptellern statt einer Mikrowellenschüssel (unbedingt *Papier* verwenden und kein Plastik oder Schaumstoff, denn das wird schmelzen). Sie können einen Teller über den Speck legen, damit er nicht spritzt. Wenn Sie fertig sind, entfernen Sie den Speck und entsorgen Sie den Rest – seien Sie jedoch vorsichtig, er ist heiß.
Um den Speck noch knuspriger zu machen, kannst du die Mikrowelle etwa eine Minute lang einschalten und dann zum Abkühlen ausschalten. Dann schaltest du es für eine Weile ein. Wenn du den Speck magst "Frieden" gibt zwischendurch nach, es wird gleichmäßiger gegart und das Fett kann ins Küchenpapier ziehen.
Beobachten Sie den Speck, während er kocht. Es heizt sich sehr schnell auf und Sie müssen die Mikrowelle möglicherweise früher ausschalten.
Wenn Sie den Speck zu lange braten, wird er zu knusprig, aber trotzdem lecker.
Sie können die Mikrowelle öffnen, um den Speck zu überprüfen, ohne sich Sorgen über die „Entweichung“ machen zu müssen. Wenn Sie die Mikrowelle wieder einschalten, ist sie sofort heiß.