Süßkartoffel in der Mikrowelle zubereiten: 11 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 2: Die Süßkartoffel in die Mikrowelle stellen
- Methode 2 von 2: Garnierung hinzufügen
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Sie haben wenig Zeit und suchen ein leckeres Essen, das Sie schnell zubereiten können? Mit dieser einfachen Mikrowellen-Zubereitungsmethode beißen Sie im Handumdrehen in eine weiche Süßkartoffel. Süßkartoffeln sind schnell und einfach in der Mikrowelle zubereitet und Sie erhalten die gleiche süße Karamellisierung, wenn Sie Ihre Kartoffel im Ofen backen. Die dünne Schale der Süßkartoffel wird knusprig und im Inneren entdecken Sie süßes, weiches Fruchtfleisch. Iss deine leckere Süßkartoffel sofort oder probiere schier unendlich viele leckere Toppings, damit du der Süßkartoffel jedes Mal einen anderen Geschmack verleihen kannst.

Schritte

Methode 1 von 2: Die Süßkartoffel in die Mikrowelle stellen

Süßkartoffel in der Mikrowelle zubereiten

1. Süßkartoffel waschen. Die Süßkartoffel unter fließendem Kaltwasser reinigen und mit einer Gemüsebürste schrubben. Stellen Sie sicher, dass Sie die Kartoffel gut reinigen. Kartoffel mit Küchenpapier trocken tupfen.

Dies ist besonders wichtig, wenn Sie die Schale der Süßkartoffel essen möchten.

2. Mit einer Gabel Löcher in die Haut stechen. Stechen Sie sechs bis acht Löcher in die Schale der Kartoffel und achten Sie darauf, dass Sie sie rundherum machen. Wenn Sie die Süßkartoffel in der Mikrowelle erhitzen, heizt sie sich schnell auf und Dampf sammelt sich zwischen dem fleischigen Inneren und der Haut. Wenn du keine Löcher in die Schale stichst, durch die der Dampf entweichen kann, explodiert deine Kartoffel in der Mikrowelle.

Du musst nur kleine Löcher in die Schale stechen, also stecke deine Gabel nicht zu tief in die Kartoffel.

Sie können auch ein Messer verwenden, um eine flache "x" in die Oberseite der Kartoffel schneiden.

Es ist sehr wichtig, diesen Schritt nicht zu überspringen.

3. Wickeln Sie die Süßkartoffel in Küchenpapier ein. Nimm ein ganzes Blatt Küchenpapier und befeuchte es mit kaltem Wasser. Drücken Sie das überschüssige Wasser vorsichtig aus und achten Sie darauf, das Papier nicht zu zerreißen. Legen Sie das Blatt Küchenpapier flach auf eine Mikrowellenplatte und legen Sie die Süßkartoffel in die Mitte des Küchenpapiers. Decken Sie die Kartoffel ab, indem Sie die Ränder des Papiers locker darüber falten.

Das nasse Papiertuch hat einen dampfenden Effekt, wenn du die Süßkartoffel in der Mikrowelle zubereitest.

Es hilft auch, die Kartoffel feucht zu halten und zu verhindern, dass sie schrumpft. Das nasse Küchenpapier verleiht der Kartoffel zudem eine weichere Haut.

Verwenden Sie niemals Aluminiumfolie in der Mikrowelle! Wickeln Sie die Süßkartoffel nicht in Alufolie, wenn Sie sie in der Mikrowelle zubereiten. Aus dem Material werden Funken abgegeben, die möglicherweise einen Brand verursachen können. Sie werden auch Ihre Mikrowelle zerstören.

Bildtitel Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 4

4. Stellen Sie den Teller in die Mikrowelle und stellen Sie eine Garzeit ein. Die Garzeit hängt von der Größe der Kartoffel und der Leistung Ihrer Mikrowelle ab. Die meisten mittelgroßen bis großen Kartoffeln sollten acht bis zwölf Minuten bei voller Leistung gekocht werden, um fertig zu werden.

Versuchen Sie zu Beginn, die Kartoffel fünf Minuten lang in der Mikrowelle zu kochen. Dann herausnehmen und umdrehen, sodass beide Seiten gleichmäßig gegart sind. Legen Sie die Kartoffel für weitere drei bis fünf Minuten in die Mikrowelle, je nachdem wie weich die Kartoffel bereits ist.

Wenn die Kartoffel danach immer noch nicht durchgegart ist, stellen Sie sie immer für eine Minute in die Mikrowelle. Kontrolliere die Kartoffel nach jeder Minute.

Wenn Sie mehrere Kartoffeln gleichzeitig kochen, müssen Sie die Garzeit um etwa 65 % verlängern. Wenn beispielsweise eine große Kartoffel in zehn Minuten gekocht wird, werden zwei große Kartoffeln in 16-17 Minuten gekocht.

Wenn Sie eine Süßkartoffel mit knuspriger Haut bevorzugen, können Sie die Kartoffel fünf bis sechs Minuten in der Mikrowelle erhitzen, dann die Papiertücher entfernen, die Kartoffel auf ein Backblech legen und dann 20 Minuten im Backofen backen 200°C. Diese Methode ist gut zu verwenden, wenn Sie Kartoffeln mit knuspriger Haut in weniger als der Hälfte der normalen Garzeit aus dem Ofen holen möchten.

5. Überprüfen Sie, ob die Süßkartoffel gekocht ist. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Süßkartoffel aus der Mikrowelle nehmen. Sowohl die Kartoffel als auch der Teller werden heiß. Die Kartoffel sollte beim festen Drücken nachgeben, aber nicht zu matschig. Wenn die Kartoffel noch zu fest ist, stellen Sie sie jeweils eine Minute lang in die Mikrowelle, bis sie vollständig gekocht ist. Ob eine Kartoffel gar ist, kann man überprüfen, indem man mit einer Gabel in die Mitte einsticht. Wenn man die Gabel leicht hineinstecken kann, aber die Mitte noch etwas fest ist, ist die Kartoffel fertig.

Im Zweifelsfall ist es besser, vorsichtig zu sein und die Kartoffel nicht zu verkochen. Eine verkochte Kartoffel kann in der Mikrowelle verbrennen oder explodieren.

Bildtitel Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 6

6. Lass die Süßkartoffel abkühlen. Wickeln Sie das gesamte Papier von der Kartoffel aus und werfen Sie das feuchte Küchenpapier weg. Es ist eine gute Idee, deine Süßkartoffel etwa fünf Minuten abkühlen zu lassen. Dadurch kann der Kern der Kartoffel mit der in den inneren Schichten eingeschlossenen Wärme weitergaren. Die Kartoffel wird auch innen weich, ohne dass sie außen zu trocken wird.

Wenn Sie eine Kartoffel für jemanden aufbewahren möchten, der zu spät kommt, können Sie sie in Alufolie einwickeln. So bleibt die Kartoffel bemerkenswert lange warm. Stellen Sie nur sicher, dass Sie dies sofort tun, nachdem Sie die Kartoffel aus der Mikrowelle genommen haben, um so viel Wärme wie möglich zu sparen.

7. Die Kartoffel servieren. Die Kartoffel halbieren und genießen.

Methode 2 von 2: Garnierung hinzufügen

1. Mach eine herzhafte Süßkartoffel. Garniere deine Süßkartoffel mit klassischen Zutaten wie zerlassener Butter, einer Prise Salz, etwas Pfeffer, einer Kugel Sauerrahm und etwas gehacktem Schnittlauch.

Wer Lust auf Fleisch hat, kann auch kleine Speckstücke oder Wurstscheiben dazugeben. Das passt sehr gut zu diesem Gericht.

2. Machen Sie eine noch süßere Süßkartoffel. Bestreue deine Süßkartoffel mit einer Schicht braunem Zucker, Butter und Salz. Diese Süßkartoffel ist lecker genug, um ein Dessert zu sein.

Du kannst auch etwas Ahornsirup darüber gießen.

Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben und etwas Neues ausprobieren möchten, fügen Sie einen Klecks Schlagsahne hinzu.

Bildtitel Cook a Sweet Potato in the Microwave Step 10

3. Experiment. Sie können eine Kombination der oben genannten Toppings hinzufügen oder eines der folgenden versuchen:

Avocadoscheiben

Salsa

gelber Senf

Spiegelei

Zwiebel- oder Korianderstücke

Du kannst auch deine Lieblingssauce auf die Süßkartoffel geben, wie Senf, Ketchup oder Steaksauce.

Koche eine Süßkartoffel in der Mikrowelle Schritt 11

4. Mit einer Beilage servieren. Es gibt viele Möglichkeiten für dein Süßkartoffelgericht. Bereiten Sie einen schnellen Essenssalat zu, fügen Sie eine Beilage Apfelmus hinzu oder essen Sie ihn mit einer Schüssel Joghurt. Sie können das Gericht auch zu einer kompletten Mahlzeit mit Steak, gegrilltem Hühnchen oder einer Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten essen.

Tipps

Einige Mikrowellen haben eine spezielle Taste zum Garen von Ofenkartoffeln. Verwenden Sie es im Zweifelsfall.
Süßkartoffeln und Süßkartoffeln sind unterschiedliche Knollen. Die meisten Süßkartoffelsorten haben die gleiche Form und Größe. Sie haben sich verjüngende Enden und sind deutlich kleiner als Yamswurzeln. Süßkartoffeln sind nicht so stärkehaltig oder trocken wie Süßkartoffeln, obwohl der Geschmack etwas gleich ist. Wenn Sie aus Versehen Yamswurzeln gekauft haben, können Sie sie auf die gleiche Weise zubereiten. Wahrscheinlich werden Sie den Unterschied nicht einmal bemerken.
Wenn Sie es eilig haben, können Sie die Kartoffel direkt nach dem Ende der Mikrowelle aufschneiden, eine Garnitur hinzufügen (oder nicht) und dann weitere 30 bis 60 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, um sie fertig zu stellen.
Viel Spaß und mach was leckeres. Keine Beilage ist zu verrückt für eine Süßkartoffel. Wenn Sie sich nach einem bestimmten Geschmack sehnen, versuchen Sie, etwas davon zu Ihrem Süßkartoffelgericht hinzuzufügen. Sie können viel Spaß haben, Ihre eigenen Süßkartoffel-Kombinationen zu kreieren.
Die Süßkartoffel ist eine der nahrhaftesten Knollen.

Warnungen

Etwas extra Fett sorgt dafür, dass du das Beta-Carotin aus der Süßkartoffel besser aufnehmen kannst. Sie können einen Esslöffel (15 ml) Olivenöl extra vergine über die Kartoffel gießen, wenn Sie nichts anderes servieren möchten.
Wenn du die Süßkartoffeln nicht gleich nach dem Kauf kochen möchtest, lagere sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort. Nicht im Kühlschrank aufbewahren, da sie dann austrocknen.