Gebratene Zwiebelringe herstellen: 11 Schritte (mit Bildern)

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Schritte
Tipps
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Hier ist eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Schneiden und Braten von Zwiebelringen. Bevor Sie beginnen, schauen Sie sich genau an, was Sie brauchen und wie es gemacht wird (Hinweis: die Mengen sind nicht genau; experimentieren und wenn gewünscht anpassen).

Zutaten

150 ml Milch
2-3 Eier
Gewürze (Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Gewürzsalz, Paprika usw.).)
Blume
Mittlere bis große Zwiebel (oder mehrere, wenn Sie viel machen möchten)
Pflanzenöl

Schritte

1. Legen Sie etwas Alufolie auf die Arbeitsplatte in der Nähe des Herdes und stellen Sie zwei große Rührschüsseln darauf. Lege auch etwas Küchenpapier auf einen Teller oder eine Schüssel. Das ist notwendig, damit die Zwiebelringe abtropfen können.

2. Füllen Sie eine der beiden Schüsseln zur Hälfte mit Milch. Fügen Sie die Eier und einige der Gewürze hinzu. Die Zutaten gut vermischen.

3. Die andere Schüssel mit Mehl und den restlichen Kräutern füllen und vermischen.

4. Schneiden Sie die Zwiebeln in Ringe, je nachdem wie viele Ringe Sie möchten und legen Sie sie beiseite.

5. Gib frisches Pflanzenöl in eine große Pfanne, etwa 2,5 cm tief. Stelle es auf mittlere Hitze.

6. Einen Zwiebelring in die Milch tauchen, dann in das Mehl. Wiederholen, bis der Ring gut mit Teig bedeckt ist (ca. 3 Mal). Senken Sie den Ring vorsichtig in das Öl. Verwenden Sie eine Gabel oder eine Metallzange, um die Ringe in die Pfanne zu geben.

7. Wiederholen Sie den obigen Vorgang, bis kein Platz mehr in der Pfanne ist.

8. Wenn die Zwiebelringe goldbraun sind, vorsichtig umdrehen. Passt auf; das öl ist heiß. Wenn beide Seiten goldbraun sind, aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier, auf einen abgedeckten Teller oder eine Schüssel legen.

9. Wiederholen Sie diese Schritte, bis alle Zwiebelringe weg sind. Hinweis: Da das Öl bereits heiß ist, dauert das Frittieren immer kürzer, achten Sie also darauf, dass es nicht verbrennt.

10. Vergessen Sie nicht, den Herd auszuschalten, wenn Sie fertig sind. Seien Sie beim Entsorgen des Öls vorsichtig; am besten abkühlen lassen, bevor man es wegwirft.

11. Ihre Zwiebelringe können serviert werden. Genießen!

Wenn Sie eine haben, können Sie auch eine Fritteuse verwenden.

Tipps

Tauchen Sie die Ringe mit einer Hand in die Milch und mit der anderen Hand in das Mehl; dann bleiben deine Finger sauberer.
Sie können die kleineren Ringe in den größeren lassen, um Zeit zu sparen.
Zwiebelringe sind eine leckere Beilage zu Burgern!
Probieren Sie sie mit Ketchup, Barbecuesauce oder anderem Dressing.
Sie können das gleiche Backverfahren für Hühnchenstücke verwenden.
Behalte die Zwiebelringe gut im Auge.
Wenn Sie keine Fritteuse haben, legen Sie ein Papiertuch auf einen Teller und lassen Sie das Papier das überschüssige Öl vor dem Servieren aufsaugen.

Warnungen

Öl kann spritzen und kleine Mengen können auf Ihre Haut gelangen. Tritt in diesem Fall einen Schritt zurück und reduziere die Hitze.
Seien Sie sehr vorsichtig, wenn Sie mit Öl arbeiten; Wenn es zu heiß ist, kann es Feuer fangen. Deshalb sollte man keine hohe Hitze verwenden. Es kann auch schwere Verbrennungen verursachen.