Eine Papaya schneiden: 13 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 1: Einen Papaya-Smoothie zubereiten
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Papayas wurden vor vielen Jahrhunderten in Mexiko angebaut und sind weltweit zu einer beliebten Delikatesse geworden. Die Früchte haben die gleiche Form wie Auberginen und haben eine gesprenkelte grüne Schale. Das Fleisch im Inneren ist leuchtend orange. Papayas sind eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Kalium, Vitamin A und Vitamin C. In diesem Artikel erfährst du, wie man eine Papaya schneidet und wie man die Früchte auf drei Arten zubereitet: in einem Salat, in einem Smoothie und in einem Sorbet.

Schritte

1. Wähle eine reife Papaya. Papayas sind reif, wenn ihre grüne Haut gelb wird und blaue Flecken aufweist. Wenn du mit dem Finger auf die Schale drückst, sollte sie leicht nachgeben. Allerdings sollte die Papaya nicht ganz weich sein.

Wenn eine Papaya schlaff ist oder zu süß riecht, ist die Frucht zu reif, um gegessen zu werden. Wenn eine Papaya grün und ziemlich fest ist, muss sie noch ein paar Tage reifen. Legen Sie die Früchte auf Ihre Theke und warten Sie, bis die Haut ein wenig gelb wird.
Sowohl die große, lange karibische Papaya als auch die kleinere hawaiianische Sorte können so auf ihre Reife überprüft werden.
Papayas bekommen sehr leicht blaue Flecken. Gehen Sie also vorsichtig mit den Früchten um, wenn Sie auf dem Heimweg vom Markt sind.

2. Papaya waschen. Die grüne Schale der Papaya ist nicht essbar, dennoch ist es wichtig, die Frucht zu waschen, um das Innere nicht zu verschmutzen, wenn die Papaya halbiert wird.

3. Legen Sie die Papaya auf eine ebene Fläche. Verwenden Sie ein Schneidebrett oder Ihre Theke. Papayas sind ziemlich saftig und können ziemlich chaotisch sein. Halten Sie also ein Küchentuch bereit, damit Sie das reinigen können.

4. Schneide die Papaya. Papayas sind innen sehr weich, also vorsichtig vorgehen. Verwenden Sie das schärfste Messer, das Sie haben, oder ein gezahntes Brotmesser, um die Früchte sauber zu schneiden. Beginnen Sie mit dem Abschneiden des oberen Endes der Papaya.

5. Papaya der Länge nach halbieren. Prüfen Sie, ob das Fruchtfleisch im Inneren der Frucht reif und frisch aussieht. Es sollte ein bisschen seltsam riechen.

6. Die Samen von beiden Hälften der Papaya schöpfen. Verwenden Sie einen Löffel, um die schwarzen Samen und die klebrige Membran, die sie bedeckt, zu entfernen.

7. Die Hälften der Breite nach halbieren.

8. Machen Sie eine Sägebewegung, um die Schale zu entfernen. Für alle vier Viertel wiederholen.

9. Papaya in Streifen oder Würfel schneiden. Essen Sie sie frisch und ohne Zusatzstoffe oder verwenden Sie sie in einem der folgenden Rezepte.

Methode 1 von 1: Einen Papaya-Smoothie zubereiten

1. Bereiten Sie eine Papaya und andere Früchte vor. Eine reife Papaya waschen, die Frucht längs halbieren, die Kerne entsorgen und die Haut von den Früchten abziehen. Die Papaya in einige große Stücke schneiden. Ein Papaya-Smoothie ist allein schon köstlich, aber Sie können auch andere Früchte hinzufügen. Betrachten Sie die folgenden Optionen:

Frische oder gefrorene Blaubeeren. Heidelbeeren enthalten viele Antioxidantien. Durch die Kombination von Blaubeeren mit Papaya erhältst du einen sehr gesunden Smoothie.
Kiwi und Avocado. Der frisch-saure Geschmack der Kiwi bietet ein Gegenstück zum süßen Geschmack der Papaya. Die Avocado sorgt für einen sehr cremigen Smoothie.
Spinat oder Grünkohl. Die Herstellung von a "Grün" Smoothie ist eine hervorragende Möglichkeit, eine Portion Gemüse zum Frühstück zu bekommen. Die Papaya ist so süß und würzig, dass man das Gemüse nicht schmecken kann.

2. Bereiten Sie die Grundzutat vor. Papayas schmecken gut mit Saft und Sahne als Basiszutat. Probiere eine der folgenden Grundzutaten, um deinen Smoothie zu verdünnen:

Eine Tasse Joghurt, mit oder ohne Geschmack.

Eine Tasse Mandel- oder Cashewnussmilch.

Eine Tasse Orangen- oder Apfelsaft.

3. Füge einige Extras hinzu. Verfeinern Sie Ihren Smoothie mit zusätzlichen Aromen oder Zusätzen, um ihn zu einer vollwertigen Mahlzeit zu machen. Betrachten Sie die folgenden Optionen:

Eine Kugel Proteinpulver.

Ein paar Löffel Chiasamen.

Ein Esslöffel Erdnussbutter oder Mandelbutter.

4. Mischen Sie die Zutaten in einem Mixer. Geben Sie das Obst, die Basiszutat und die Extras in einen Mixer. Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und drücken Sie die Taste, um die Zutaten zu mischen und zu pürieren, bis sie flüssig sind.

Wenn Sie einen dünneren Smoothie wünschen, fügen Sie mehr Saft, Milch oder Wasser hinzu.

Wenn Sie einen dickeren Smoothie bevorzugen, fügen Sie ein paar Löffel Instant-Haferflocken hinzu. Die Zutaten vermischen bis alles flüssig ist.

5. Den Smoothie servieren. Gießen Sie es in ein Glas und trinken Sie es durch einen Strohhalm oder essen Sie es mit einem Löffel, wenn Sie den Smoothie extra dick gemacht haben.

Tipps

Wenn Sie eine noch grüne Papaya halbieren, kann eine weiße, zähflüssige, klebrige Flüssigkeit austreten. Es ist schwer, diese Flüssigkeit von Ihrer Arbeitsplatte zu entfernen. Verwenden Sie also unbedingt ein Schneidebrett, wenn Sie eine Papaya schneiden.