Ein Ei in der Mikrowelle pochieren: 8 Schritte (mit Bildern)

Zutaten
Schritte
- Teil1 von 2: Vorbereitungen
- Teil 2 von 2: Das Ei pochieren
Warnungen
Notwendigkeiten

Ein Ei zu pochieren ist eine einfache Möglichkeit, ein beeindruckendes Gericht zuzubereiten. Aber in einer Pfanne zu pochieren kann knifflig sein. Du kannst ganz einfach ein schönes pochiertes Ei in der Mikrowelle zubereiten.

Zutaten

1 Ei
125ml Wasser
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte

Teil1 von 2: Vorbereitungen

Bildtitel Pochieren eines Ei mit einer Mikrowelle Schritt 1

1. Nehmen Sie einen Behälter mit Deckel, der in die Mikrowelle passt. Die meisten Plastik-, Glas- und Steinbehälter geben an, ob sie in der Mikrowelle sicher sind. Verwenden Sie einen geeigneten Behälter. Verwenden Sie niemals Metallmaterialien oder Aluminiumfolie in der Mikrowelle.

2. Füllen Sie den Behälter mit 125 ml Wasser. Verwenden Sie einen Messbecher und messen Sie 125 ml Wasser. Gießen Sie das Wasser in die Schüssel.

3. Brechen Sie das Ei über dem Tablett. Klopfen Sie das Ei fest gegen den Rand des Behälters, um die Schale zu zerbrechen, aber achten Sie darauf, dass Sie das Eigelb nicht zerbrechen. Öffnen Sie die Eierschale und legen Sie das Ei in die Schüssel mit Wasser, dann stechen Sie das Eigelb einige Male mit einer Gabel ein, damit es in Ihrer Mikrowelle nicht durcheinander wird.

Pochieren Sie ein Ei mit einer Mikrowelle Schritt 4

4. Stellen Sie sicher, dass das Ei vollständig untergetaucht ist. Wenn das Ei nicht vollständig untergetaucht ist, fügen Sie weitere 60 ml Wasser hinzu. Jetzt sollte das Ei unter Wasser sein.

Teil 2 von 2: Das Ei pochieren

1. Stellen Sie die Mikrowelle 1 Minute lang auf die höchste Stufe. Stellen Sie den Behälter in die Mikrowelle und setzen Sie den Deckel darauf. Schließen Sie die Mikrowellentür und schalten Sie sie für eine Minute auf höchster Stufe ein.

2. Stellen Sie sicher, dass das Ei vor dem Servieren gekocht ist. Öffnen Sie die Mikrowelle und nehmen Sie den Deckel vom Behälter. Das Eiweiß sollte nun fest sein, das Eigelb aber noch weich.Wenn das Eiweiß nach einer Minute immer noch flüssig erscheint, schließen Sie die Mikrowellentür wieder und fügen Sie 15 Sekunden hinzu. Überprüfen Sie das Ei erneut, um sicherzustellen, dass das Eiweiß nicht flüssig ist.

3. Das Ei mit einem Schaumlöffel aus dem Behälter nehmen und auf einen Teller legen. Jetzt, da das Ei fertig ist, entfernen Sie den Deckel und nehmen Sie den Behälter aus der Mikrowelle. Das Ei mit einem Schaumlöffel aus dem Behälter nehmen und auf einen Teller legen.