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Verwenden Sie einen Reiskocher. 190 Gramm Reis und 360 ml Wasser zum Kochen bringen. Dann den Deckel auf die Pfanne legen, die Hitze reduzieren und den Reis leicht kochen lassen. Warten Sie, bis das gesamte Wasser absorbiert ist. Das dauert ungefähr 20 Minuten. Den Reis in kochendem Wasser kochen, bis er weich genug zum Essen ist. Dann den Reis sieben. 
6 Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und die Äpfel in vier Stücke schneiden. Die Stücke mit 240 ml Wasser und 15 ml Zitronensaft in einen großen Topf geben. Aufkochen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen. Verwenden Sie bei Bedarf einen Kartoffelstampfer, um große Stücke zu zerdrücken. 1 Teelöffel Zucker einrühren. Sie können auch ¼ Teelöffel Zimt hinzufügen, dies kann jedoch zu Magenverstimmung führen. Wenn Sie Apfelmus kaufen, achten Sie darauf, ungesüßtes Apfelmus oder Apfelmus ohne Zuckerzusatz zu kaufen. 
Getoastetes Vollkornbrot ist normalerweise gesünder als getoastetes Weißbrot, aber das ist jetzt nicht so wichtig. Der hohe Ballaststoffanteil in Vollkornprodukten kann zu Magenverstimmungen führen. 
Auch gewöhnliche Eier oder Eiweiß sind leicht verdaulich und eine ausgezeichnete Proteinquelle. 
Sie können Probiotika auch als Pillen oder Pulver kaufen. Diese Pillen und Pulver enthalten normalerweise viele nützliche Bakterienstämme. 
Fettige Speisen, insbesondere frittierte Speisen. Milchprodukte außer Joghurt. Rohes oder getrocknetes Obst und Gemüse sowie unverdünnter Fruchtsaft. Koffein und Alkohol. Das sind Diuretika, die dich dehydrieren. Desserts und Süßigkeiten. Lebensmittel mit viel Zucker sind schwer verdaulich. Salzige Speisen. Wenn du zu viel Salz und zu wenig Wasser zu dir nimmst, dehydriert dein Körper noch mehr.
Vorbereitung der brat-diät
Die BRAT-Diät (Bananen, Reis, Apfelmus und Toast) wird seit Jahren von Menschen mit Durchfall oder morgendlicher Übelkeit befolgt. Diese Lebensmittel sind gut für Menschen mit Magenverstimmungen, aber neuere Studien zeigen, dass der Verzehr nur der Lebensmittel, die mit der BRAT-Diät verbunden sind, den Erholungsprozess tatsächlich verlangsamt, weil Sie nicht genug Protein, Kalorien und Vitamine zu sich nehmen. Der beste Weg, um den Genesungsprozess anzukurbeln, besteht darin, mit der BRAT-Diät zu beginnen und einige nahrhafte, leicht verdauliche Lebensmittel hinzuzufügen.
Schritte
Teil 1 von 2: Essen der BRAT-Diät
1. Bananen essen. Bananen sind leicht verdaulich und enthalten viel Kalium. Ihr Körper verliert Kalium durch Erbrechen und Durchfall. Bananen enthalten auch viel Stärke, die gegen Amylase resistent ist. Es ist erwiesen, dass Sie Durchfall schneller loswerden.
- Nach Meinung einiger Leute sind reife Bananen leichter verdaulich als unreife Bananen. Finden Sie heraus, was für Sie am besten funktioniert.
2. Weißen Reis zubereiten. Reis sorgt dafür, dass Ihr Körper den Feuchtigkeitsmangel schneller ausgleichen kann und Sie für weniger krank werden. Reis kann auf verschiedene Arten zubereitet werden:
3. Apfelmus kaufen oder herstellen. Äpfel sind ballaststoffarm und tragen zu einem festeren Stuhlgang bei. Rohe Früchte sind schwer verdaulich, also iss lieber Apfelmus statt einen ganzen Apfel oder Apfelspalten. Um Ihr eigenes Apfelmus herzustellen, gehen Sie wie folgt vor:
4. Toast machen. Toast oder Toast ist ein weiteres leicht verdauliches Lebensmittel, das wenig Ballaststoffe enthält und den Stuhl fester macht. Um mehr Nährstoffe zu bekommen, kannst du Marmelade auf deinem Toast verteilen, wenn dein Magen es verträgt. Am besten auf Butter und Erdnussbutter verzichten, denn diese enthält viel Fett und das wird schwer im Magen.
Teil 2 von 2: Hinzufügen von mehr Nahrungsmitteln zur BRAT-Diät
1. Viel trinken. Iss keine feste Nahrung, wenn du dich ständig übergeben musst. Bleiben Sie stattdessen bei Flüssigkeiten mit hohem Elektrolytgehalt, wie Sportgetränken oder ORS. Wenn Sie nicht mehr erbrechen müssen, können Sie auch Brühe, mit Wasser verdünnte Fruchtsäfte, Erfrischungsgetränke ohne Koffein oder Tee mit Honig trinken. Nehmen Sie kleine Schlucke und trinken Sie die meisten Flüssigkeiten zwischen den Mahlzeiten.
- Manche Leute sagen, dass das Kauen von Eisspänen hilft, Austrocknung zu verhindern, wenn Ihnen übel ist.
2. Nehmen Sie einfache Kohlenhydrate wie salzige Cracker, Nudeln, Salzkartoffeln oder gekochte Karotten in Ihre Ernährung auf. Sei vorsichtig mit Nudelsauce und gib sie nur zu deinen Nudeln, wenn du denkst, dass dein Magen das verträgt. Achten Sie darauf, die Kartoffeln zu schälen.
3. Iss Hühnchen, um Protein zu bekommen. Einfaches Hühnerfleisch ohne Fett ist leicht verdaulich und ist eine gute Proteinquelle, die eine wichtige Hilfe beim Genesungsprozess ist.
4. Iss viel Joghurt. Die Probiotika (gute Bakterien) in Joghurt machen Ihren Durchfall nachweislich weniger anhaltend und weniger schwerwiegend. Zu den nützlichsten Bakterienstämmen gehören Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus reuteri, Saccharomyces boulardiic, Lactobacillus acidophilus und Bifidobacterium bifidum.
5. Bereiten Sie eine Tasse Schokoladenmilch zu oder essen Sie dunkle Schokolade. Untersuchungen haben gezeigt, dass die Inhaltsstoffe in Schokoladenmilch auf das Protein abzielen und es deaktivieren, das den Darm dazu veranlasst, Wasser auszuscheiden. Ein wenig Schokolade kann daher Ihren Stuhl fester machen. Wenn du Schokoladenmilch zubereitest, füge sehr wenig Milch hinzu, denn das ist nicht gut gegen Magenverstimmung.
6. Probiere Johannisbrotpulver oder Flohsamen. Ein Esslöffel Johannisbrot-Pulver gemischt mit Apfelmus kann helfen, Ihren Magen zu beruhigen. Wenn Sie täglich 9 bis 30 Gramm Flohsamensamen essen, wird Ihr Stuhl dicker, sodass Ihr Durchfall weniger schwerwiegend ist.
7. Achten Sie darauf, Lebensmittel zu vermeiden, die Magenverstimmung verursachen oder Sie dehydrieren. Es ist wichtig, sich so schnell wie möglich wieder normal zu ernähren, aber Sie sollten mit den einfachen Lebensmitteln in diesem Artikel beginnen und langsam auch andere Lebensmittel zu sich nehmen. Achten Sie darauf, Folgendes nicht zu essen:
Warnungen
- Suchen Sie Ihren Arzt auf, wenn Sie die folgenden Symptome haben:
- Wenn Sie länger als 3 Tage unter Durchfall oder Erbrechen leiden.
- Eine Körpertemperatur von 38 °C oder höher.
- Benommenheit.
- Wenig oder kein Harndrang.
- Eingefallene Wangen oder keine Tränen beim Weinen.
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