Verwendung von sellerie

1. Wählen Sie Sellerie. Der Sellerie, den Sie kaufen, sollte fest, knackig und nicht welk sein. Kaufen Sie keine Selleriestangen mit unschönen Stellen oder Rissen. Bewahren Sie den Sellerie in einer Plastiktüte im Kühlschrank auf oder legen Sie die Stiele in etwas Wasser.

2. Sellerie roh essen. Sowohl die Stängel als auch die Blätter sind essbar. Sellerie klein hacken und zu Salaten geben oder große Stücke mit etwas Dip essen. Für Kinder können Sie einen kleinen Nussaufstrich in die Mitte eines Selleriestängels geben und Rosinen in gleichmäßigen Abständen darauf legen. Dieser Snack heißt „Ameisen auf einem Baumstamm“.

3. Sellerie anbraten. Fügen Sie Sellerie zu Ihrem Pfannengericht hinzu, um es knusprig zu machen und ihm mehr Geschmack zu verleihen. Schneiden Sie die Stiele schräg ab und machen Sie die Stücke etwa fingerlang.

4. Selleriesuppe machen. Selleriesuppe ist cremig und enthält viele Nährstoffe. Es hält dich an kalten Tagen warm. Selleriesuppe schmeckt hervorragend zu knusprigem oder geröstetem Brot.

5. Sellerie zu Eintöpfen und Aufläufen hinzufügen. Dies ist eine köstliche Ergänzung, die den Geschmack des Gemüses besser zur Geltung bringt.

6. Verwenden Sie die Sellerieblätter. Sellerieblätter können verwendet werden, um verschiedenen Gerichten Geschmack zu verleihen. Verwenden Sie sie in Brühe, Brühe, Suppe oder Salat. Sellerieblätter eignen sich auch sehr gut zum Garnieren von Speisen.