

Geschnittene Banane Heidelbeeren, Brombeeren oder Himbeeren Kiwi Erdbeeren (die Kerne sind eine besonders gute Ergänzung, da sie dem Müsli einen frisch-säuerlichen Geschmack verleihen) Rinder (ideal, wenn Sie dem Müsli mehr Geschmack verleihen möchten) Apfelwürfel Birnenstücke Geschnittene Mango Litschis eignen sich vor allem gut, weil sie einen unnachahmlich frisch-säuerlichen Geschmack verleihen Granatapfelsamen 
Preiselbeeren Aprikose Goji-Beeren Rosinen oder Sultaninen Johannisbeeren 
Kokosmilch eignet sich hervorragend zum Einweichen des Müslis, da sie dem Müsli eine leichte Süße und einen dezenten Geschmack verleiht. Wenn dir der Geschmack nicht gefällt, kannst du auch ein bisschen normale Milch dazugeben, um es noch leckerer zu machen. 
Eine Handvoll gefrorene Erdbeeren oder eine Handvoll Ihrer gefrorenen Lieblingsfrüchte. Eine halbe Tasse Joghurt oder Kefir Eine halbe Tasse Kokosraspeln Zwei Esslöffel Müsli 

Kochen Sie so viel Milch und Wasser wie Sie möchten gekochtes Müsli und geben Sie dann halb so viel Müsli in den Topf. Wenn du also eine Tasse gekochtes Müsli möchtest, musst du eine halbe Tasse Wasser plus eine halbe Tasse Milch aufkochen und dann eine halbe Tasse ungekochtes Müsli dazugeben. Reduzieren Sie die Hitze, setzen Sie einen Deckel auf den Topf und kochen Sie das Müsli für 10-15 Minuten unter gelegentlichem Rühren, bis es die richtige Konsistenz hat. Iss es, wenn es gut aussieht. 


Schatz Zuckersirup brauner Zucker Zimt geröstete Kokosnuss Zitronensaft Agavendicksaft Ahornsirup Muskatnuss 

Die Masse in eine Pfanne drücken bis die Schicht eine Dicke von ca. 2,5 cm hat und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. In Riegel schneiden und als schnellen Snack im Kühlschrank aufbewahren. Als Bindemittel kann auch geschmolzene Butter oder Honig verwendet werden, die Masse in eine Pfanne drücken und fest werden lassen. 
Kekse Pfannkuchen Kekse Muffins
Müsli essen
Müsli ist ein deutsches Überbegriff für die unterschiedlichsten Müslimischungen, die hauptsächlich aus ungekochten Haferflocken bestehen, meist mit Zusatz von Trockenfrüchten, Nüssen, Kernen und gepufften Körnern oder Getreideflocken. Es ist ein herzhaftes und gesundes Frühstück, das gut zu Milch oder Joghurt passt. Wenn du Müsli kreativ in deine Ernährung integrieren möchtest, lerne ein paar grundlegende Techniken und verschiedene Möglichkeiten, deine eigenen Mischungen zu kreieren.
Schritte
Methode 1 von 2: Standard-Essensmethoden

1. Iss es genauso, wie du Frühstückscerealien essen würdest, da es allgemein als Frühstückscerealien angesehen wird. Sie essen Müsli wie eine Schüssel Müsli, indem Sie etwa eine halbe Tasse Ihrer Lieblingsmilch zusammen mit einer halben Tasse Müsli in eine Schüssel geben.
- Essen Sie anstelle von Milch Ihre Lieblingsmarke von Naturjoghurt (oder aromatisierten Joghurt, wenn Sie die zusätzliche Süße mögen) für die wohltuende Wirkung der Probiotika und für einen anderen Geschmack und eine andere Textur.
- Versuchen Sie, die Milch zu erhitzen und das Müsli dann einige Minuten in der heißen Milch einzuweichen, damit es etwas weicher wird und es ein bisschen wie Brei aussieht. Du kannst Müsli auch in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, kalte Milch darübergießen und die ganze Mischung in der Mikrowelle erhitzen.
- Wie bei anderen Frühstückscerealien auch trocken zum Naschen geeignet. Naschen Sie es so, wie Sie Müsli essen.

2. Fügen Sie frische oder gefrorene Früchte hinzu. Wenn Sie Ihre Müslischale aufpeppen möchten, können Sie etwa eine viertel Tasse Ihres frischen Lieblingsobsts oder etwas gefrorenes Obst für eine kalte Leckerei hinzufügen. Folgende Dinge passen gut zum Müsli:

3. Probiere auch Trockenfrüchte. Getrocknete Früchte oder Beeren sind normalerweise schon Bestandteil einiger Müsli-Rezepte, aber wenn Sie noch ein bisschen mehr hinzufügen oder Ihrem hausgemachten und einfacheren Müsli etwas hinzufügen möchten, bieten sich folgende Zutaten an:

4. Müsli über Nacht einweichen lassen. Eine großartige Methode, um die Textur deines Müslis zu verändern, besteht darin, es über Nacht in Milch, Joghurt oder ähnlichem einzuweichen. Müsli und Milch zu gleichen Teilen in einer Schüssel vermischen, Schüssel mit Frischhaltefolie verschließen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Dadurch kann das Müsli zu etwas kaltem Brei werden, das viele Leute sehr mögen.

5. Etwas Müsli in einen Smoothie geben. Müsli ist auch eine tolle Ergänzung zu oder als Topping eines Smoothies, wenn Sie dies mehr mögen als Frühstücksflocken, egal ob Sie das Müsli vor oder nach dem Mixen hinzufügen. Es lässt sich gut mischen und verleiht jedem Smoothie-Rezept Struktur und Nährwert. Probieren Sie die folgende Mischung aus:

6. Mit Apfelmus mischen. Wenn Sie eine Laktoseintoleranz haben oder Ihrem Müsli einfach etwas mit einer anderen Textur und einem anderen Geschmack hinzufügen möchten, ist Apfelmus eine tolle Alternative. Verwenden Sie ungesüßtes, natürliches Apfelmus oder kochen Sie selbst überreife Äpfel, damit es gesund bleibt.

7. Brei aus dem Müsli zubereiten. Was manche Leute an Müsli mögen, mögen manche Leute nicht an Müsli. Die ungekochten Haferflocken haben eine andere Textur und mehr Nährwert als gekochte Haferflocken oder Müsli, und Sie haben auch die Möglichkeit, einen einfachen Porridge wie normale, ungekochte Haferflocken zu kochen.

8. In Kaffee oder Orangensaft einweichen. Es mag seltsam klingen, aber eine andere gute, laktosefreie Option ist Orangensaft, Apfelsaft oder sogar Kaffee. Betrachten Sie es als ein komplettes Frühstück. Du wirst überrascht sein, wie gut es tatsächlich schmeckt.
Methode 2 von 2: Machen Sie Ihre eigenen Müslimischungen

1. Probieren Sie das Original Bircher-Benner-Rezept. Müsli wurde zuerst von einem Schweizer Arzt namens Maximilian Bircher-Benner erfunden. Heute enthalten die meisten Müsli-Varianten einen im Verhältnis zur Fruchtmenge verhältnismäßig hohen Anteil an Hafer, das Originalrezept enthielt jedoch mehr Früchte und Nüsse. Sein Originalrezept für die gesunde Mischung hatte folgende Proportionen:
- 1 EL Haferflocken, eingeweicht in 2-3 EL Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Sahne
- 1 großer saurer Apfel, fein gerieben und kurz vor dem Servieren untergemischt.
- Mit 1 EL gemahlenen Haselnüssen oder Mandeln als Topping abschließen

2. Fügen Sie bei Bedarf einen Süßstoff hinzu. Für manche Leute kann Müsli etwas geschmacklos sein. Wenn Sie es etwas süßer machen möchten, können Sie Ihrer Mischung etwas Süßungsmittel hinzufügen, um es schmackhafter zu machen. Verwenden Sie wenig, egal was Sie verwenden. Als Süßungsmittel oder als Gewürz sparsam eingesetzt eignen sich hervorragend:

3. Müsli leicht anbraten oder rösten. Wenn Sie Ihre Müsli-Mischung noch etwas knuspriger haben möchten, können Sie sie auf einem Backblech bei 160 Grad 30 Minuten backen, oder bis die Mischung goldbraun ist. Damit es besser braun wird, kannst du etwas Kokosöl oder zerlassene Butter hinzufügen.

4. Müsliriegel herstellen. Eine gute Möglichkeit, das Müslifrühstück mitzunehmen, sind Riegel für unterwegs. Fügen Sie dem Müsli ein paar Esslöffel Erdnussbutter oder Ihre Lieblingsnussbutter als Bindemittel hinzu und was Sie sonst noch möchten. Extra Trockenfrüchte, Nüsse und andere Frühstückscerealien sind alle köstlich darin.

5. Müsli zum Teig geben. Müsli kann als Ersatz in jedem Rezept verwendet werden, das Haferflocken oder Haferflocken enthält. Kekse, Muffins und sogar Pfannkuchen können mit einer kleinen Menge Haferflocken gesünder und schmackhafter gemacht werden. Probieren Sie es aus und ersetzen Sie die Haferflocken in den folgenden Rezepten durch Müsli:
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