Mini-Wurstbrötchen herstellen: 6 Schritte (mit Bildern)

Zutaten
Schritte
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten

Mini-Wurstbrötchen werden auf der ganzen Welt als Snack gegessen. Normalerweise werden sie aus in Teig gerollten Würsten oder Schweinefleisch oder in einer Speckscheibe hergestellt. Mini-Wurstbrötchen sind ganz einfach und schnell gemacht. In den Niederlanden sind sie auf Kinderpartys sehr beliebt, in England gehören sie zum Weihnachtsessen. Wann immer Sie sie essen möchten, hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten!

Zutaten

Mindestens 4 Würste
1 Dose oder Packung Blätterteig
Ketchup und Senf als Dip (optional)
1 geschlagenes Ei (optional)

Schritte

1. den Ofen vorheizen nach Anleitung auf der Verpackung des Blätterteigs (oder nach selbstgemachtem Blätterteigrezept). Normalerweise sollte der Ofen auf 190 ° C eingestellt sein.

2. Die Scheiben trennen und aus dem Blätterteig Dreiecke formen. Achte darauf, dass der Teig nicht zu dick, aber auch nicht so dünn ist, dass er bricht. Denken Sie daran, dass der Teig im Ofen aufgeht und sich ausdehnt.

3. Brechen oder halbieren Sie die Würste. Legen Sie jede Hälfte an die untere Spitze des Blätterteigdreiecks und rollen Sie es auf (die breite Seite), sodass die Wurst in den Teig eingewickelt ist, in der Mitte vollständig bedeckt. Wenn Sie kleine Würstchen verwenden, können Sie diese ganz lassen, lange Würstchen müssen jedoch halbiert werden.

4. Die gerollten Wurstbrötchen im Abstand von ca. 3 cm auf ein gefettetes Backblech legen.

5. Die Mini-Wurstbrötchen 11 bis 15 Minuten backen, oder bis der Blätterteig goldbraun ist.

6. Nehmen Sie die Backform aus dem Ofen und lassen Sie die Wurstbrötchen vor dem Servieren abkühlen. Beendet!

Tipps

Wenn das Innere des Blätterteigs noch klebrig ist, schieben Sie die Wurströllchen noch einige Minuten in den Ofen. Du darfst sie nicht anbrennen lassen, aber sie müssen gut gekocht sein.
Statt Würstchen können Sie auch andere vorgekochte Würste verwenden.
Wenn der Teig noch nicht goldbraun ist, die Wurstbrötchen noch etwas länger backen.
Sie können auch andere Arten von Dosenwurst nehmen.
Die amerikanische Version des Wurstbrötchens wird mit Biskuitteig statt Blätterteig hergestellt.
Wenn Sie möchten, können Sie den Blätterteig mit Gewürzen bestreuen.
Sollte sich der Blätterteig wieder lösen, bevor du die Wurstbrötchen in den Ofen stellst, kannst du ein wenig geschlagenes Ei auf die Würstchen streichen, damit der Teig besser klebt.
Lassen Sie Ihre Mini-Wurstbrötchen vor dem Servieren abkühlen.

Warnungen

Essen Sie keinen Blätterteig, der noch nicht durchgegart ist.
Wenn deine Wurstbrötchen noch nicht richtig gegart sind, backe sie etwas länger, aber pass auf, dass sie nicht anbrennen.