Kokosöl essen

Schritte
Tipps

Medizinische Untersuchungen zeigen, dass Kokosöl eine ganze Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bietet. Kokosöl reguliert den Blutzucker- und Insulinspiegel und hilft so, Diabetes zu kontrollieren. Es fördert auch die Aufnahme von Mineralien, die für gesunde Zähne und Knochen sorgen. Kokosöl hat auch nachweislich antibakterielle, antimykotische und antivirale Eigenschaften. Genug gute Eigenschaften, um Kokosöl auf die Speisekarte zu setzen; dieser Artikel wird dir auf deinem Weg helfen.

Schritte

Methode 1 von 9:Kochen mit Kokosöl

1. Gemüse backen

2. Verwenden Sie Kokosöl für Pfannengemüse

3. Zum Braten von Fleisch, Fisch und Eiern

4. Popcorn machen mit

5. Frittieren Sie Lebensmittel in Kokosöl anstelle von Butter oder Pflanzenöl

6. Verwenden Sie Kokosöl in mexikanischen Gerichten wie schwarzen Bohnen oder Fajitas.

Methode 2 von 9: Backen mit Kokosöl

1. Kokosöl zum Backen verwenden

¾ Tasse Kokosöl ersetzt 1 Tasse jedes anderen Öls

2. Gemüse braten

Methode 3 von 9: Als Zutat

1. Kokosöl zu Smoothies oder Mixgetränken hinzufügen

2. Kokosöl zu Kaffee, Tee oder heißer Schokolade hinzufügen

3. Kokosöl in eine Schüssel Suppe geben

4. Kokosöl zu Haferflockenbrei hinzufügen

5. Kokosöl zu Nudel- oder Getreidegerichten hinzufügen

6. Kokosöl mit Erdnussbutter oder Dips mischen

7. Kokosöl mit Joghurt mischen

8. Fügen Sie Kokosöl zu Fleisch- oder Hühnchenmarinaden hinzu

Methode 4 von 9: Ersetzen

1. Verwenden Sie Kokosöl anstelle von Butter auf Toast, Muffins oder Sandwiches

2. Bei Gerichten mit Olivenöl die Hälfte des Olivenöls durch Kokosöl ersetzen

Methode 5 von 9: Heiße Schokolade mit Kokosöl

1. Gießen Sie kochendes Wasser in eine Tasse und lassen Sie es 20 Sekunden stehen

2. Lass das Wasser ab

3. 1 EL Kokosöl in der Tasse schmelzen

4. 1 EL Kakaopulver mit dem Öl vermischen

5. Fügen Sie eine Prise Himalaya-Salz hinzu

6. ¼ EL (oder mehr) Zucker nach Geschmack hinzufügen

7. Gießen Sie kochendes Wasser in die Tasse und rühren Sie um

8. Sahne oder Milch nach Geschmack hinzufügen

Methode 6 von 9: Einfacher Kokosöl-Smoothie

1. Gießen Sie 1 Tasse Milch (Milch, Kokos, Soja) in einen Mixer

2. 1 Tasse Eis hinzufügen

3. 1 EL Kokosöl hinzufügen

4. 1 reife Banane hinzufügen

5. Mischen und fertig.

Methode 7 von 9: Schokoladen- und Kokosnuss-Energieriegel

1. ½ Tasse Kakaobutter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen

2. ½ Tasse Kokosöl hinzufügen und schmelzen lassen

3. ½ Tasse Honig hinzufügen und gut umrühren

4. ½ Tasse Kakaopulver hinzufügen, gut umrühren

5. ½ Tasse Chiasamen und 1 1/5 Tasse Kokosraspeln einrühren

6. Nach Belieben Vanille und/oder Stevia nach Geschmack hinzufügen

7. Eine 23 x 33 cm große Auflaufform mit Backpapier auslegen

8. Gießen Sie die Mischung in die Auflaufform

9. Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank, bis die Mischung hart ist

10. Schneiden Sie die Scheibe in Quadrate oder Streifen. Gut für 4-6 Portionen.

Methode 8 von 9: Schokoladen-Kokosnussschalen

1. 2 Unzen Bitterschokolade in Stücke brechen

2. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen

3. Die geschmolzene Schokolade vom Herd nehmen

4. 1 Tasse Kokosöl hinzufügen. Rühren, bis das Öl geschmolzen ist

5. Fügen Sie eine Handvoll Kokosraspeln hinzu

6. Fügen Sie eine Handvoll gehobelte Mandeln hinzu

7. Rühre die Mischung gut um

8. Eine 20 x 20 cm große Form mit Backpapier auslegen

9. Gießen Sie die Schokoladen-Kokos-Mischung in die Schüssel

10. Meersalz darüberstreuen

11. Stellen Sie die Schüssel für mindestens 15 Minuten in den Gefrierschrank

12. Schneiden Sie die Scheibe in 12 Quadrate und bewahren Sie sie im Gefrierschrank auf

Methode 9 von 9: Gerösteter Kokos-Brokkoli

1. Eine Auflaufform mit Alufolie abdecken

2. Die Haut mit 1 EL Kokosöl beträufeln

3. 1 Kopf Brokkoli, in Röschen geschnitten, oder 340-450 Gramm gefrorene Brokkoliröschen hinzufügen

4. 1 EL Olivenöl über den Brokkoli gießen

5. Eine Limette über dem Brokkoli auspressen

6. 1 TL Cajunsalz darüberstreuen

7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken

8. Alles vorsichtig mischen

9. Brokkoli 35 Minuten bei 190 °C rösten

Tipps

Kokosöl gibt es in verschiedenen Qualitäten. Natives Kokosöl wird auf natürliche Weise ohne Erhitzen gewonnen.
Raffiniertes Kokosöl ist gebleicht und parfümiert und kann ungesunde Zusatzstoffe enthalten.
Kokosöl niemals in der Mikrowelle schmelzen. Kokosöl in eine Tasse oder Schüssel geben und im Wasserbad erhitzen, um das Kokosöl zu schmelzen.
Kokosöl ist hitze- und rostbeständig und zum Kochen geeignet.
Verwenden Sie am Anfang nicht mehr als einen Teelöffel. Die Einnahme von zu viel Kokosöl auf einmal kann als Folge des Entgiftungsprozesses mittelschweren bis schweren Durchfall verursachen. Du kannst die Menge langsam steigern, höre auf deinen Körper.

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