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Marinieren Sie die Chicken Wings in scharfer Sauce und zerlassener Butter, um American Barbecue Wings zu erhalten.
Stellen Sie eine einfache asiatische Marinade her, indem Sie Ketchup mit etwas Sojasauce, braunem Zucker und Reisessig mischen. Etwas Sambal und einige fein gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Mischen Sie Orangenmarmelade mit etwas Chilisauce, Sojasauce und Reisessig, wenn Sie eine würzige süß-saure Marinade wünschen. 
Das Hähnchen mit Küchenpapier trocken tupfen, damit die Kräuter besser am Hähnchen haften.
Verwenden Sie eine Mischung Ihrer Lieblingskräuter, wie z. B. italienische Kräuter, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchsalz oder Zwiebelpulver. Nimm etwas Cayennepfeffer oder Chilipulver, wenn du scharfe Chicken Wings magst, oder einen Spritzer Zitronensaft für einen frischen Geschmack.
Hähnchenflügel grillen
Wer liebt nicht eine Schüssel mit dampfenden gegrillten Hähnchenflügeln? Sie können Chicken Wings auf viele Arten würzen und marinieren, um sie süß, scharf oder scharf zu machen. Gegrillte Hähnchenflügel werden oft vorher als Snack serviert, aber wenn man die doppelte Menge macht, kann es auch ein Hauptgericht bilden.
Zutaten
- Hühnerflügel
- Öl
- Marinade
- Tauchen
- Kräuter
Schritte
1. Machen Sie eine Marinade. Marinade kann in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sein, z. B. mild, süß, scharf oder scharf. Verwenden Sie eine Mischung aus verschiedenen Zutaten wie Teriyaki-Sauce, Sojasauce, Süß-Sauer-Sauce, Tomatensauce oder sogar Whisky oder Bier. Mit Zucker, Sirup oder Honig süßen, dann die Marinade mit Salz, Pfeffer und deinen Lieblingskräutern verfeinern, plus etwas Öl, damit die Flügel nicht am Grill kleben.
- Sie können ganz einfach eine Rotweinmarinade herstellen, indem Sie Wein oder Apfelwein mit fein gehacktem Knoblauch und Zwiebeln, Senf und Gewürzen wie Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer mischen.
2. Die Chicken Wings vor dem Grillen einige Stunden in der Marinade in den Kühlschrank stellen.
3. Überspringe die Marinade, wenn du eine trockene Gewürzmischung auf deinen Chicken Wings bevorzugst.
4. Bereiten Sie die Chicken Wings auf dem Grill bei mittlerer Hitze zu. Wenn Sie den Grill zuerst mit etwas Öl schmieren, klebt das Hähnchen nicht.
5. Grillen Sie das Huhn, bis der dickste Teil der Flügel nicht mehr rosa ist, normalerweise etwa 15 Minuten. Die Flügel gelegentlich mit einer Zange wenden, damit das Fleisch gleichmäßig gegart wird.
6. Schmieren Sie die Zange mit Öl, bevor Sie die Hähnchenflügel vom Grill nehmen. Dann kleben die Flügel nicht an der Zange.
7. Servieren Sie die Chicken Wings, sobald sie vom Grill kommen. Etwas zusätzliche Marinade kann als köstliche Dip-Sauce dienen. Lassen Sie die Marinade einige Zeit in einer Pfanne köcheln, damit sie eindickt. Wer möchte, kann für den Dip auch ein anderes Rezept verwenden oder eine Sauce im Laden kaufen.
Tipps
- Marinieren Sie die Chicken Wings in einer wiederverschließbaren Plastiktüte oder in einer großen Schüssel.
- Machen Sie so viele gegrillte Hähnchenflügel wie Sie möchten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie genug Marinade oder Kräuter haben, um alle Flügel zu beschichten.
Notwendigkeiten
- Zange
"Hähnchenflügel grillen"
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