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Bitte beachten Sie, dass der Instant Pot vorheizt, bevor das Essen zu garen beginnt. 
Sobald Sie Ihre Garmethode und -zeit ausgewählt haben, zeigt das LED-Display "On" an, was bedeutet, dass das Gerät vorheizt. Der Kochvorgang hat begonnen, sobald der Bildschirm auf einen Küchentimer umschaltet. Seien Sie nicht beunruhigt, wenn Ihr Instant Pot länger als 30 Minuten zum Vorwärmen braucht – dies ist bei schwereren Mahlzeiten normal. 
Wie bei den älteren Modellen haben Sie die Möglichkeit, die Garzeit einzustellen, bevor das Gerät mit dem Druckgaren beginnt. Warten Sie nach Eingabe der gewünschten Garzeit 10 Sekunden, bis der Instant Pot piept – dies bedeutet, dass der Garvorgang gestartet wurde. Bitte beachten Sie, dass ältere Instant Pots keine Niederdruckoption haben. Sie können jedoch bestimmte voreingestellte Kochoptionen zu Ihrem Vorteil nutzen. Verschiedene Tasten wie Cake und Egg ermöglichen das Umschalten zwischen „weniger“ und „mehr“ Druck. Auch die Reistaste wird automatisch auf einen niedrigeren Druck eingestellt. 
Die Einstellung "Weniger" eignet sich beispielsweise am besten für leichte Kuchen wie Angel Food. Die Einstellung „More“ hingegen ist ideal für reichhaltige, herzhafte Desserts wie Käsekuchen. 
Zum Beispiel eignet sich die Einstellung `Weniger` am besten zum Reduzieren von Saucen und zum Köcheln von Speisen. Der Modus "Mehr" ist eine großartige Option für Pfannengerichte. 
Verwenden Sie beispielsweise die Option „Weniger“ auf Ihrem Instant Pot für Rezepte, die einen niedrigen Druck erfordern. In diesen Fällen kocht Ihr Instant Pot acht Stunden lang. Verwenden Sie für Hochdruckrezepte die Option „Mehr“, die das Essen in etwa vier Stunden gart.
So stellen sie einen instant pot auf hochdruck ein
Das Kochen unter Druck mit dem Instant Pot ist eine einfache und stressfreie Art, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Da die Pfanne über eine Menge integrierter Einstellungen verfügt, kann es schwierig sein, zu wissen, wo man anfangen soll. Wenn Sie keine der voreingestellten Temperaturen verwenden möchten, versuchen Sie es mit einer allgemeineren Druckkocheinstellung. Alles, was Sie tun müssen, ist, je nach Modell die Taste „Manual“ oder „Pressure Cook“ zu finden. Mit diesen Einstellungen können Sie mit Ihrem Instant Pot eine Vielzahl verschiedener Gerichte zubereiten!
Schritte
Methode 1 von 2: Passen Sie das Druckniveau an
1. Schließen Sie Ihren Instant Pot an, um ihn einzuschalten. Warten Sie, bis auf dem LED-Bildschirm des Geräts „Aus“ angezeigt wird, was bedeutet, dass der Instant Pot eingeschaltet ist, aber noch nichts kocht. Überprüfen Sie noch einmal, ob der Kondensationsbecher eingesetzt ist und das Dampfventil auf „Versiegeln“ statt auf „Entlüften“ eingestellt ist.
- Wenn Sie Ihren Instant Pot zum ersten Mal verwenden, testen Sie den Topf mit Wasser, um sicherzustellen, dass er richtig funktioniert.
2. Legen Sie das Essen in die innere Pfanne. Bereiten Sie den Kochvorgang vor, indem Sie alle notwendigen Zutaten in die Stahlkochpfanne geben. Stellen Sie sicher, dass diese Pfanne sauber ist und in den Instant Pot gestellt wird, bevor Sie Lebensmittel hineingeben.
3. Wählen Sie bei älteren Modellen die Taste „Manual“ oder „Manual“ für das Hochdruckgaren. Suchen Sie auf Ihrem Instant Pot-Bedienfeld nach der Schaltfläche Manuell unter dem LED-Bildschirm. Mit der manuellen Taste können Sie allgemeiner unter Druck kochen, anstatt die benutzerdefinierten Optionen für Fleisch, Kuchen und andere Lebensmittel zu verwenden. Bei älteren Modellen wie dem IP LUX wird der Druck automatisch auf hoch eingestellt. Bevor Sie mit dem Kochen unter Druck beginnen, stellen Sie mit den Plus- und Minus-Tasten eine Gesamtgarzeit am Gerät ein.
4. Wählen Sie die Schnellkochtopftaste bei neueren Instant Pot-Modellen. Überprüfen Sie, ob sich die Schnellkochtopftaste auf den neueren Bedienfeldern befindet. Die IP-DUO, IP-SMART und IP-DUO PLUS verfügen alle über diese Taste, die den Kochstart erleichtert. Diese Modelle verfügen außerdem über eine Druckstufentaste, mit der Sie den Druck stufenlos von niedrig auf hoch umschalten können. Drücken Sie diese Taste mehrmals, um den Kochdruck von hoch auf niedrig zu ändern.
5. Drücken Sie die Abbruchtaste, wenn Sie eine Funktion beenden möchten. Machen Sie sich keine Sorgen, dass Sie während des Einrichtungsvorgangs einen Fehler machen oder die falsche Taste drücken. Alle Instant Pots verfügen über eine Abbruchtaste in der Mitte des Bedienfelds, mit der Kocheinstellungen und -zeit einfach angepasst werden können.
Methode 2 von 2: Hochdruckgaren
1. Verwenden Sie Hochdruck für Bohnen und Chili, um ein weicheres Gericht zuzubereiten. Suchen Sie die Taste Bohnen/Chili auf Ihrem Bedienfeld, um auf die vorgefertigten Einstellungen für herzhafte Chili- und Bohnengerichte zuzugreifen. Mit dem Instant Pot können Sie mit der Adjust- oder Pressure Level-Taste verschiedene Druckoptionen auswählen, die während des Kochvorgangs unterschiedliche Texturen erzeugen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten, um Ihre Lieblingseinstellungen für den Schnellkochtopf zu entdecken!
- Die Einstellung „Weniger“ lässt die Bohnen beispielsweise ziemlich fest, während die Option „Mehr“ die Bohnen weicher und breiiger macht.
2. Wählen Sie eine höhere Druckeinstellung, wenn Sie einen Käsekuchen zubereiten. Suchen Sie auf Ihrem Gerät nach dem Kuchen-Button. Wenn Sie diese Taste drücken, werden Kuchen automatisch unter einem höheren Druck zubereitet. Ein unterschiedliches Druckniveau kann jedoch die Gesamtdichte des Endprodukts verändern.
3. Verwenden Sie beim Garen von Fleisch einen höheren Druck, um es schneller zu garen. Wählen Sie die Schaltfläche Sauté, wenn Sie das Durcheinander einer Pfanne auf dem Herd vermeiden möchten. Unterschiedliche Druckstufen ermöglichen Ihnen das Garen von Fleisch, Gemüse und anderen Zutaten für eine Vielzahl unterschiedlicher Rezepte. Verwenden Sie wie bei einigen anderen Tasten die Schaltflächen „Anpassen“ oder „Druckstufe“, um die Druckstufe auf „Weniger“ oder „Mehr“ einzustellen.
4. Fügen Sie während des langsamen Garens mehr Druck hinzu, um die Gesamtgarzeit zu verkürzen. Planen Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus, indem Sie die Slow Cook-Taste verwenden. Als Faustregel gilt, dass Niederdruckrezepte länger zum Garen brauchen als Hochdruckrezepte.
"So stellen sie einen instant pot auf hochdruck ein"
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