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Stapeln Sie die Garnelen nicht zu hoch im Dampfkorb und achten Sie darauf, dass sie das Wasser nicht berühren. 
Bereiten sie vorgegarte garnelen zu
Garnelen werden im Supermarkt oft vorgegart verkauft. Sie können auch Garnelen vom Vorabend übrig haben, die Sie aufwärmen möchten. Tauen Sie die Garnelen bei Bedarf auf, wenn Sie bereits gekochte Garnelen zubereiten möchten, und verwenden Sie dann den Ofen, die Mikrowelle oder den Herd, um sie aufzuwärmen. Vorgekochte Garnelen können in verschiedenen Gerichten verwendet werden, wie zum Beispiel in Nudelgerichten und Salaten.
Schritte
Teil 1 von 3: Garnelen auftauen
1. Die Garnelen wenn möglich über Nacht im Kühlschrank auftauen. Wenn Ihre vorgegarten Garnelen gefroren sind, nehmen Sie am besten die Tüte, in der sie geliefert werden, und legen Sie sie in den Kühlschrank. Sie sollten über Nacht auftauen und morgens einsatzbereit sein. Dies ist im Allgemeinen die effektivste Methode, also wenn möglich, lassen Sie Garnelen über Nacht auftauen.
2. Tauen Sie Ihre Garnelen in kaltem Wasser etwa 15 Minuten lang auf. Wenn du keine Zeit hast, deine Garnelen über Nacht aufzutauen, kannst du sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen. Stellen Sie die Schüssel in die Spüle und drehen Sie den Wasserhahn auf, sodass ein kleiner Strahl kühles Wasser herausfließt. Lassen Sie die Schüssel etwa 15 Minuten in der Spüle, um Ihre Garnelen aufzutauen.
3. Entfernen Sie die Venen. Bei den meisten vorgekochten Garnelen wurden die Adern bereits entfernt. Wenn die Garnelen jedoch dunkle Adern haben, die auf ihrem Rücken verlaufen, verwenden Sie eine Schere, um die Rückseite der Garnelenschalen vorsichtig durchzuschneiden. Dann greife die Adern mit deiner Schere und ziehe sie vorsichtig aus den Garnelen.
Teil 2 von 3: Garnelen aufwärmen
1. Die Garnelen 1-2 Minuten bei starker Hitze in der Mikrowelle erhitzen. Legen Sie Ihre Garnelen in einer Schicht auf einen mikrowellengeeigneten Teller, ohne sich zu überlappen. Geben Sie einen Spritzer Wasser auf den Teller und decken Sie ihn mit mikrowellengeeigneter Plastikfolie ab. Erhitze deine Garnelen 1-2 Minuten bei starker Hitze.
- Wenn deine Garnelen nicht heiß genug sind, kannst du sie noch etwa 30 Sekunden länger in der Mikrowelle aufwärmen.
- In der Mikrowelle erhitzte Garnelen sind sehr heiß, daher ist es wichtig, sie vor dem Servieren abkühlen zu lassen.
2. Gewürzte Garnelen auf dem Herd dämpfen. Wenn Ihre Garnelen bereits gewürzt sind, können Sie ihr Aroma bewahren, indem Sie sie dämpfen. Füllen Sie eine Pfanne mit Wasser und stellen Sie einen Dampfkorb oder ein Sieb in die Pfanne. Legen Sie Ihre Garnelen in den Dampfkorb oder das Sieb. Dann die Pfanne auf den Herd stellen und das Wasser zum Kochen bringen. Lassen Sie die Garnelen kochen, bis sie anfangen zu riechen.
3. Panierte oder Kokosgarnelen im Ofen backen. Wenn deine Garnelen mit einer Schicht Paniermehl oder Kokoschips bedeckt sind, erhitzt du sie am besten im Ofen. Die Garnelen locker in Alufolie wickeln und auf ein Backblech legen. Die Garnelen 15 Minuten bei ca. 150°C backen.
4. Garnelen in einer Pfanne erhitzen. Geben Sie so viel Öl hinzu, dass der Boden einer Bratpfanne oder Bratpfanne bedeckt ist, und stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Fügen Sie Ihre Garnelen in einer festen Schicht hinzu. Die Garnelen 2-3 Minuten auf jeder Seite braten.
Teil 3 von 3: Ja, Garnelen in Gerichten verwenden
1. Garnelenpaste herstellen. Garnelen können eine großartige Ergänzung zu einem einfachen Nudelgericht sein. Sie können Ihre Lieblingsnudeln kochen und für den Geschmack Dinge wie Parmesan, Knoblauch und getrocknetes Basilikum hinzufügen. Mischen Sie für eine nährstoffreiche Mahlzeit etwas frisch erwärmte Garnelen in Ihre Pasta.
- Um das Gericht noch nahrhafter zu machen, fügen Sie etwas gebratenes Gemüse zu Ihrem Gericht hinzu.
2. Braten Sie Ihre Garnelen in Knoblauch und Butter. Einfacher Knoblauch und Butter können Garnelen einen milden, aber köstlichen Geschmack verleihen. Gib etwa einen Löffel Butter und ein paar gehackte Knoblauchzehen zu deinen Garnelen. Die Garnelen untermischen, bis sie mit Knoblauch und Butter überzogen sind, und genießen!
3. Servieren Sie Ihre Garnelen als Snack. Wenn du eine Party veranstaltest, erhitze einige vorgekochte Garnelen und lege sie neben einer Cocktailsauce auf einen Teller. Ihre Gäste können abends die Garnelen naschen.
4. Garnelen zu Salaten hinzufügen. Ein Salat kann ein schönes Mittag- oder Abendessen sein. Wenn Sie etwas zusätzliches Protein hinzufügen möchten, werfen Sie eine Handvoll Garnelen hinzu. Dadurch wird Ihr Salat sättigender, sodass Sie tagsüber weniger naschen möchten.
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