Eine zwiebel hacken

Das Schneiden einer Zwiebel ist eine grundlegende Kochtechnik, die Sie in vielen Rezepten finden. Verwenden Sie ein scharfes Messer und ein gutes Schneidebrett, damit die Zwiebel nicht verrutscht. Lesen Sie weiter für eine schnelle und effektive Methode zum Schneiden.

Schritte

Eine Zwiebel hacken
1. Mit einem Kochmesser die Seiten abschneiden. Schneiden Sie nicht zu viel weg; Entfernen Sie nur die trockenen Spitzen der Oberseite und der Wurzeln.
2. Legen Sie die Zwiebel mit der Schnittseite auf das Schneidebrett.
3. Zwiebel längs halbieren.
4. Nimm die Schale ab. Wenn die erste Schicht der Zwiebel schleimig oder trocken ist, entfernen Sie die gesamte Schicht.
Bildtitel Dice an Onion Step 5
5. Legen Sie eine Hälfte auf das Schneidebrett, mit der Stelle, an der die Karotten von Ihnen weg zeigen.
6. Vertikale Schnitte machen. Schneiden Sie vertikale Streifen von oben nach unten dicht aneinander, aber achten Sie darauf, nicht bis zur Wurzel zu schneiden. Du willst, dass die Zwiebel dort zusammenhält.
Bildtitel Dice an Onion Step 7
7. Drehen Sie die Zwiebel um 90 Grad.
  • 8. Schneiden Sie nun senkrecht zu den bereits gemachten Schnitten, von oben nach unten, von rechts nach links.
    9. Passt auf! fein gehackte Zwiebel! Jetzt mit der anderen Hälfte genauso verfahren.
  • Bildtitel Dice an Onion Step 10
    10. Beendet.

    Tipps

    • Ein scharfes Messer ist unerlässlich
    • Üben Sie mit einer großen Zwiebel.
    • Verwenden Sie kein Tranchiermesser oder gezahnte Klinge.

    Warnungen

    • Achte immer darauf, dass dein Messer so scharf wie möglich ist. Die meisten Unfälle werden durch stumpfe Messer verursacht!

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