Sogar ein aufmerksamer Koch verbrennt gelegentlich eine Pfanne. Wenn Sie Milch zu schnell erhitzen, nicht oft genug umrühren oder eine Pfanne nicht im Auge behalten, können die Speisen in der Pfanne anbrennen. Die resultierenden Ablagerungen scheinen unmöglich zu entfernen. Anstatt zu versuchen, die Pfanne sofort mit einem Scheuerschwamm zu schrubben, solltest du vielleicht Werkzeuge verwenden, die du bereits in deiner Küche hast, um die Ablagerungen zu lösen. Es kann eine Weile dauern, bis Ihre Pfanne sauber ist, aber es lohnt sich, die Brandflecken zu entfernen, ohne Ihr Kochgeschirr weiter zu beschädigen.
Schritte
Methode 1 von 3: Eine angebrannte Pfanne mit Spülmittel reinigen
1. Füllen Sie die Pfanne mit warmem Wasser. Schnappen Sie sich Ihre schmutzige Pfanne und geben Sie genug Wasser hinein, um alle verbrannten Stellen zu bedecken. Sie müssen dann weitere 5 bis 20 Zoll Wasser in die Pfanne geben, da ein Teil des Wassers beim Erhitzen verdunstet.
Vergessen Sie nicht, den Boden der Pfanne nach dem Befüllen mit Wasser zu trocknen. Stellen Sie die Pfanne besser nicht auf den Herd, wenn Wassertropfen auf den Brenner fallen könnten.
2. Fügen Sie mehrere Tropfen Waschmittel hinzu. Wasser allein reicht nicht aus, um die Brandflecken aus der Pfanne zu entfernen, daher müssen Sie ein Reinigungsmittel hinzufügen, um die verbrannten Ablagerungen zu entfernen. Drücke drei oder vier Tropfen deines normalen Spülmittels in das Wasser und rühre die Mischung um, um die Seife im Wasser zu verteilen.
Bei sehr hartnäckigen Verbrennungen können Sie anstelle von flüssigem Spülmittel auch Spülmittel verwenden. Sie können eine einzelne Tablette, mehrere Tropfen Flüssigkeit oder 1 bis 2 Esslöffel Spülmittel verwenden.
3. Bringe die Mischung zum Kochen. Stellen Sie die Pfanne nach dem Mischen von Spülmittel und Wasser auf den Herd. Die Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Mischung zum Kochen bringen. Lassen Sie Wasser und Spülmittel etwa 10 bis 15 Minuten kochen, um eventuelle Rückstände am Topfboden zu lösen.
Achten Sie darauf, dass Sie die Mischung aus Wasser und Spülmittel wirklich kochen und nicht nur köcheln lassen. Wenn Sie große Blasen vom Boden der Pfanne aufsteigen und fast konstant Dampf aus der Pfanne austreten sehen, wissen Sie, dass die Mischung kocht.
4. Lassen Sie die Pfanne abkühlen und schrubben Sie sie sauber. Nachdem Sie den Inhalt der Pfanne etwa 10 Minuten kochen lassen, nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Dies sollte etwa 20 Minuten dauern. Entsorgen Sie die Mischung aus Wasser und Reinigungsmittel. Du wirst wahrscheinlich sehen, dass die Pfanne schon etwas sauberer aussieht. Anschließend die Pfanne mit Spülmittel und heißem Wasser schrubben, um verbrannte Ablagerungen und Speisereste zu entfernen.
Möglicherweise benötigen Sie einen Scheuerschwamm oder ein ähnliches Werkzeug, um alle Brandflecken zu entfernen. Haushaltsstahlwolle funktioniert gut, aber damit zerkratzt man oft den Boden der Pfanne. Dies kann die Pfanne stärker beschädigen. Ein mit Kunststoffgewebe überzogener Schwamm ist eine ideale Alternative, da Sie damit die Brandflecken entfernen und ein Verkratzen der Pfanne vermeiden können.
EXPERTENTIPP
Andrii Gurskyic
Professioneller Hausreiniger Andrii Gurskyi ist Inhaber und Gründer von Rainbow Cleaning Service, einem New Yorker Reinigungsunternehmen, das sich auf Wohnungs- und Hausreinigung sowie Umzüge spezialisiert hat. 2010 gründete er Rainbow Cleaning Service in New York City und hat seitdem mehr als 35.000 Kunden bedient. RCS verwendet ungiftige Reinigungsmittel ohne künstliche Duftstoffe, die in Haushalten mit Haustieren und kleinen Kindern sicher verwendet werden können.
Andrii Gurskyic Professioneller Hausreiniger
Unser Experte ist sich einig: das Schrubben der Pfanne mit einem Scheuerschwamm kann die Schutzbeschichtung der Pfanne beschädigen und zerkratzen, insbesondere wenn es sich um eine Antihaftbeschichtung handelt. Die beste Methode ist, Spülmittel und heißes Wasser in die Pfanne zu geben und die Pfanne auf dem Herd bei mittlerer Hitze zu erhitzen. Wenn alles heiß ist, kratzen Sie die Pfanne mit einem Holzlöffel aus, um den Schmutz zu lösen. Wenn das nicht funktioniert, können Sie die Pfanne mit Trocknertüchern schrubben.
Methode 2 von 3: Essig und Backpulver für angebrannte Pfannen verwenden
1. Fülle die Pfanne mit Wasser. Um mit der Reinigung zu beginnen, geben Sie genug Wasser in Ihre verbrannte Pfanne, um den Boden zu bedecken. Wie viel Wasser Sie benötigen, hängt von der Größe Ihrer Pfanne ab, aber 250 ml sind eine gute Menge für den Anfang. Wenn nicht alle Verbrennungen mit Wasser bedeckt sind, fügen Sie Wasser hinzu, bis sie sind.
2. Essig in das Wasser geben und die Mischung zum Kochen bringen. Wenn genug Wasser in der Pfanne ist, ist es Zeit, etwas Essig unterzumischen. Gießen Sie 250 ml Essig in das Wasser und rühren Sie den Inhalt der Pfanne vorsichtig um, um das Wasser und den Essig zu vermischen. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie die Pfanne bei starker Hitze, um die Mischung zum Kochen zu bringen. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten kochen.
Wie viel Essig Sie in die Pfanne geben müssen, hängt davon ab, wie viel Wasser Sie verwendet haben. Geben Sie ein Verhältnis von 1 Teil Wasser zu 1 Teil Essig an.
3. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie Backpulver hinzu. Wenn die Essig-Wasser-Mischung lange genug gekocht hat, nehmen Sie die Pfanne vom Herd. 2 Esslöffel Backpulver in die Pfanne streuen. Das Backpulver reagiert mit dem Essig, wodurch die Mischung zischt und sprudelt. Dies hilft, die verbrannten Ablagerungen und Speisereste zu entfernen.
Die Pfanne wird sehr heiß, wenn du das Backpulver hinzufügst, also pass auf, dass du sie nicht berührst und dich verbrennst.
Lasse das Natron und den Essig sprudeln, bis die Pfanne abgekühlt ist.
Sie können anstelle von Backpulver auch Zahnsteinpulver verwenden, um eine angebrannte Pfanne zu reinigen. Dann 1 Esslöffel Weinsteinpulver mit 250 ml Wasser mischen und keinen Essig hinzufügen, bevor Sie die Mischung in die Pfanne geben.
Backpulver funktioniert gut mit einer Edelstahlpfanne, aber du solltest es nicht auf Kochgeschirr aus eloxiertem Aluminium verwenden. Gleiches gilt für alkalische Reinigungsmittel.
4. Schrubbe die Pfanne sauber. Sobald Sie sicher sind, dass die Pfanne abgekühlt ist, entsorgen Sie die Mischung aus Wasser, Essig und Natron und reinigen Sie die Pfanne mit heißem Seifenwasser. Verwenden Sie einen Schwamm mit Kunststoffgewebe oder eine Bürste, um den Boden der Pfanne zu schrubben und die verbrannten Ablagerungen zu entfernen.
Es kann hilfreich sein, beim Reinigen der Pfanne einen Netzschwamm oder eine Scheuerbürste zu verwenden, aber das Backpulver und das kochende Wasser sollten die Ablagerungen und Speisereste so weit gelöst haben, dass sie leicht entfernt werden können.
Bei hartnäckigen Verbrennungen, die du nicht wegschrubben kannst, vermische etwas Natron mit ein paar Tropfen Wasser zu einer Paste. Tragen Sie die Paste auf die Problemzonen auf und lassen Sie die Paste etwa 10 bis 15 Minuten einwirken. Dann die Pfanne wie gewohnt reinigen.
Bei extrem hartnäckigen Flecken müssen Sie den gesamten Vorgang möglicherweise ein- oder mehrmals wiederholen.
Methode 3 von 3: Backofenreiniger verwenden
1. Überprüfen Sie, ob Ihre Pfanne eine Antihaftbeschichtung hat. Backofenreiniger kann effektiv helfen, Brandflecken zu entfernen, aber Sie sollten diesen Reiniger nur als letzten Ausweg verwenden. Backofenreiniger wirkt stark ätzend und kann die Pfanne verfärben. Verwenden Sie niemals Backofenreiniger auf einer Pfanne mit einer Antihaftbeschichtung oder einer anderen Schutzschicht. Der Backofenreiniger entfernt die Antihaftbeschichtung und ruiniert die Pfanne.
Da Ofenreiniger Ihr Kochgeschirr beschädigen kann, sollten Sie ihn nur verwenden, wenn Sie andere Methoden zum Reinigen Ihrer angebrannten Pfanne ausprobiert haben und diese Methoden nicht funktioniert haben. Wenn Sie die Pfanne sowieso wegwerfen möchten, lohnt es sich, Ofenreiniger auszuprobieren.
2. Handschuhe anziehen und ein Fenster öffnen. Backofenreiniger enthält ätzende Chemikalien, die sehr starke Dämpfe abgeben, daher ist es wichtig, vor der Verwendung Sicherheitsvorkehrungen zu treffen. Bedecken Sie Ihre Hände mit Gummihandschuhen, um Ihre Haut vor den Chemikalien zu schützen. Achte auch darauf, dass deine Küche gut belüftet ist, bevor du Backofenreiniger einsprühst, also öffne wenn möglich ein oder zwei Fenster.
Wenn Sie sehr empfindlich auf chemische Dämpfe reagieren, sollten Sie beim Arbeiten mit Backofenreiniger eine Staubmaske über Nase und Mund tragen.
Denken Sie daran, alle Sicherheitshinweise auf der Verpackung des Backofenreinigers zu lesen, damit Sie wissen, welche anderen Sicherheitsvorkehrungen zu treffen sind.
3. Backofenreiniger auf den Pfannenboden auftragen. Wenn Sie bereit sind, mit dem Backofenreiniger zu beginnen, sprühen Sie ihn auf die verbrannten Bereiche der Pfanne. Da der Reiniger so stark beißt, sollte man nicht mehr als nötig verwenden. Also den Boden der Pfanne mit einer dünnen Schicht bedecken. Sie können das Produkt mit einem Pinsel in der gesamten Pfanne verteilen.
Am gebräuchlichsten sind Sprays mit Backofenreiniger, aber Sie können auch Cremes und Schäume kaufen. Diese letzten beiden Formen funktionieren möglicherweise besser, wenn Sie eine angebrannte Pfanne reinigen.
4. Decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie sie nach draußen. Damit der Backofenreiniger die verbrannten Stellen vollständig durchdringt und die Ablagerungen und Speisereste löst, müssen Sie ihn mindestens eine halbe Stunde einwirken lassen. Wegen der Dämpfe stellen Sie die Pfanne am besten nach draußen, während der Backofenreiniger saugt. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und stellen Sie sie im Freien auf einen Tisch oder eine Fensterbank.
Wenn Sie keinen Platz haben, um die Pfanne nach draußen zu stellen, öffnen Sie ein Fenster und stellen Sie die Pfanne auf das Fensterbrett.
5. Schrubbe die Pfanne und spüle sie gut aus. Nachdem Sie den Reiniger etwa eine halbe Stunde einwirken lassen, verwenden Sie eine Scheuerbürste oder einen Schwamm, um die Pfanne zu schrubben. Die verbrannten Ablagerungen und Speisereste sollten sich leicht entfernen lassen. Nachdem Sie die Pfanne vollständig gereinigt haben, spülen Sie sie sehr gründlich aus, um sicherzustellen, dass sich keine Ofenreinigerrückstände auf der Oberfläche befinden.
Wenn Sie befürchten, dass sich in der Pfanne Ofenreinigerrückstände befinden, wischen Sie die Pfanne nach dem Spülen mit einem trockenen Tuch ab, um zu sehen, ob die Pfanne auf das Handtuch übertragen wird. Sie sollten die Pfanne auf jeden Fall noch einmal ausspülen, wenn Sie Rückstände auf dem Tuch sehen. Zur Sicherheit kannst du die Pfanne jederzeit noch einmal ausspülen, auch wenn sie schon sauber ist.
EXPERTENTIPP
Andrii Gurskyic
Professioneller Hausreiniger Andrii Gurskyi ist Inhaber und Gründer von Rainbow Cleaning Service, einem New Yorker Reinigungsunternehmen, das sich auf Wohnungs- und Hausreinigung sowie Umzüge spezialisiert hat. 2010 gründete er Rainbow Cleaning Service in New York City und hat seitdem mehr als 35.000 Kunden bedient. RCS verwendet ungiftige Reinigungsmittel ohne künstliche Duftstoffe, die in Haushalten mit Haustieren und kleinen Kindern sicher verwendet werden können.
Andrii Gurskyic Professioneller Hausreiniger
Versuchen Sie es mit einem Edelstahlreiniger, wenn nichts anderes hilft. Im Laden sind verschiedene Edelstahlreiniger erhältlich, um Brandflecken von Keramik- und Antihaftpfannen zu entfernen. Verwenden Sie einen solchen Reiniger mit einem Tuch, das sich zwischen einem Scheuerschwamm und einem Mikrofasertuch in der Textur befindet.
Tipps
Bevor du eine Reinigungsmethode zum Reinigen deiner verbrannten Pfanne ausprobierst, solltest du sie in heißem Wasser einweichen, um die Rückstände zu lösen. Wasser in die Pfanne geben und die Pfanne mindestens eine halbe Stunde stehen lassen. Es ist jedoch besser, die Pfanne über Nacht stehen zu lassen.
Essig, Backpulver und Backofenreiniger können in Edelstahlpfannen sicher verwendet werden, jedoch nicht in eloxierten Aluminium- oder Teflon-beschichteten Pfannen.
Versuchen Sie, eine verbrannte Pfanne mit Teflon in der Spülmaschine zu reinigen. Das ist eine sichere Methode, um diese Art von Pfannen zu reinigen.
Eine Pfanne aus eloxiertem Aluminium darf nur von Hand mit heißem Wasser und Spülmittel gereinigt werden.
Warnungen
Lesen Sie immer die Anweisungen zum Reinigen Ihrer Pfannen, bevor Sie Reinigungsmittel verwenden. Einige Zutaten können das Material Ihrer Pfanne beschädigen, und der Hersteller kann möglicherweise eine bessere Methode zum Entfernen von Brandflecken empfehlen.
Stellen Sie sicher, dass die Pfanne vollständig abgekühlt ist, bevor Sie versuchen, sie zu reinigen, sonst könnten Sie sich verbrennen.
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