Kostenlose Schritt für Schritt Anweisungen 
Beginnen Sie am besten im Frühjahr oder Herbst mit der Indoor-Pflege, dies sind die besten Zeiten, um Tee zu pflanzen. 
Die Anzahl der Halter, die Sie verwenden, hängt davon ab, wie viele Samen Sie haben. Grobes Vermiculit kann man im Gartenladen kaufen. 
Verwenden Sie am besten eine Sprühflasche, um eine Überwässerung der Pflanzen zu vermeiden. 
Wenn Sie in einem subtropischen oder tropischen Klima leben, können Sie den Tee jederzeit pflanzen. 
Die Erde muss leicht sauer sein. Wenn Sie im Freien pflanzen, geben Sie Sand in die Erde, um eine gute Drainage zu gewährleisten. Wenn Sie es drinnen pflanzen, geben Sie Torfmoos in den Topf. Pflanzen Sie die Teepflanze an einem Ort mit halber Sonne und halbschattigem Platz. Das bedeutet, dass die Teepflanze etwa sechs Stunden Sonnenlicht pro Tag benötigt. 
Wenn Sie sehen, dass die Pflanze nicht gedeiht, können Sie ihr Pflanzenfutter für Heiden geben, dieser Dünger hat einen hohen Säuregehalt. Verteilen Sie etwa 2,5 des Düngers um die Pflanze. 
Wenn sie im Freien gepflanzt wird, graben Sie sie vorsichtig aus und legen Sie sie in einen Topf mit Erde. 
Schneiden Sie die Pflanze auf einen Meter zurück, wenn Sie sehen, dass sie größer wird. 
In einem luftdichten Behälter trocken aufbewahrte Blätter können mehrere Jahre halten. Am besten den Tee innerhalb eines Jahres aufbrauchen. Die Verwendung eines Reiskochers verleiht dem Tee einen erdigen Geschmack. Um grünen Tee in einem Reiskocher zuzubereiten, legen Sie zuerst wasserabsorbierendes Papier in den Reiskocher. Stellen Sie das Gerät dann auf die Warmhaltestufe. Fügen Sie eine dünne Schicht Blätter hinzu. Decken Sie den Reiskocher nicht vollständig ab. Lassen Sie die Blätter drei oder vier Stunden drin. 
Sie können die Blätter auch trocknen, indem Sie sie 20 Minuten lang in einem auf 120 Grad vorgeheizten Ofen backen. 
Stellen Sie sicher, dass der Behälter vollständig geschlossen ist. Ihre Blätter können jahrelang halten, wenn sie trocken bleiben. 
Für einen würzigen Geschmack können Sie Ihren Tee auch mit Kräutern wie Lavendel mischen. Verwenden Sie eine sehr kleine Menge im Vergleich zu der Menge an Teeblättern, die Sie für Tee verwenden, es sei denn, Sie möchten einen sehr starken Kräutergeschmack.
Eine teepflanze anbauen
Es ist einfach, Tee zu kaufen, aber es ist viel befriedigender, eigene Teepflanzen anzubauen. Glücklicherweise ist es ziemlich einfach, Tee anzubauen, da er in verschiedenen Klimazonen gedeiht. Außerdem kannst du aus derselben Pflanze verschiedene Teesorten herstellen, je nachdem, wie du die reifen Blätter behandelst. Tee braucht einige Jahre, bis er reif genug ist, um geerntet zu werden. Seien Sie also geduldig, kümmern Sie sich um Ihre Pflanze und genießen Sie dann jahrelang hausgemachten Tee.
Schritte
Teil 1 von 3: Vorbereitung der Samen
1. Besorgen Kamelie sinensis Samen für beste Ergebnisse. Es gibt zwei Hauptarten von Teepflanzen. sinensis wird empfohlen, da die Sorte stark ist und Sie aus ihren Blättern schwarzen, grünen und weißen Tee machen können. Sie können Samen in einem örtlichen Gartengeschäft kaufen oder online bestellen.
- Sie benötigen etwa einen Quadratmeter Platz, wenn die sinensis fängt an zu wachsen.
- Assamica ist eine andere Art von Tee. Es wird nicht empfohlen, diese Teepflanze anzubauen, es sei denn, Sie leben in einem tropischen Klima. Außerdem ist dies eine große Pflanze, die mindestens 1,5 Quadratmeter Platz benötigt, wenn sie zu wachsen beginnt. Aus dieser Pflanze kann man den gleichen Tee machen wie aus dem sinensis.
2. Beginnen Sie mit der Pflanze, wenn Sie den Wachstumsprozess beschleunigen möchten. Es ist auch eine Option, einen Steckling von einer bestehenden Pflanze zu nehmen oder eine Pflanze in einem Gartengeschäft zu kaufen. Sie können diese Option wählen, wenn Sie den Keimungsprozess der Samen überspringen möchten. Wenn Sie mit einer Pflanze beginnen möchten, pflegen Sie sie ein Jahr lang im Haus, bevor Sie sie nach draußen stellen.
3. Die Samen einweichen. Geben Sie die Samen in eine Schüssel oder einen Behälter mit Wasser. Stellen Sie sicher, dass genügend Wasser vorhanden ist, um die Samen vollständig einzutauchen. Die Samen 24-48 Stunden einweichen. Das Einweichen der Samen hilft ihnen, Wasser aufzunehmen, was den Keimungsprozess beschleunigt.
4. Geben Sie die Samen in Behälter mit Vermiculit. Nehmen Sie die Samen aus dem Wasser und legen Sie zwei bis drei Samen pro Halter. Stellen Sie die Halter an einen warmen, sonnigen Ort. Besprühe die Samen, um sie zu befeuchten. Warten Sie einige Minuten, bis die Samen die Umgebungstemperatur erreicht haben, und bedecken Sie sie dann mit 1 Zoll grobem Vermiculit – einem bräunlichen Material, das hilft, Feuchtigkeit zu speichern. Lassen Sie die Samen sechs bis acht Wochen keimen.
5. Halten Sie das Vermiculit feucht. Während der sechs bis acht Wochen sollten Sie den Vermiculit täglich auf Feuchtigkeit überprüfen. Wenn es trocken ist, gießen Sie die Samen. Geben Sie nicht zu viel Wasser. Die Erde muss immer feucht sein.
6. Stellen Sie sicher, dass die Samen vollständig gekeimt sind. Prüfen Sie nach sechs bis acht Wochen, ob die Samen vollständig gekeimt sind. Gekeimte Samen haben kleine Wurzeln und einige Sprossen gebildet. Samen keimen oft unterschiedlich schnell, also warten Sie, bis die meisten oder alle Samen gekeimt sind, bevor Sie sie in Töpfe pflanzen.
Teil 2 von 3: Die Pflanze anbauen
1. Trennen Sie die Blätter und pflanzen Sie sie in Töpfe. Die Samen sollten nach sechs bis acht Wochen Keimung einige Setzlinge hervorgebracht haben. Du solltest drei oder vier Blätter haben. Setzen Sie jeden Sämling in einen separaten Topf, der mit saurer Erde gefüllt ist – pH-Werte von 6-6.5 ist ideal. Stellen Sie die Töpfe an einen warmen, halbschattigen Ort. Besprühen Sie die Erde regelmäßig, um sie feucht zu halten.
- Saure Erde kannst du im Gartenladen kaufen.
- Prüfen Ihren eigenen Boden, um festzustellen, ob er sauer ist, oder machen Sie ihn selbst saurer, wenn dies nicht der Fall ist. Eine Farbcodierung ist enthalten, um anzuzeigen, wie sauer der Boden ist.
- Wenn die Erde nicht sauer ist, können Sie sie durch Zugabe von Elementen wie Schwefel und Kiefernnadeln sauer machen.
2. Pflanzen Sie den Tee im Frühjahr oder Herbst für beste Ergebnisse. Da Tee eine mehrjährige Pflanze ist, kann er zu jeder Jahreszeit gepflanzt werden, solange er nicht friert. Teepflanzen können leichten Frost aushalten, gedeihen jedoch nicht in sehr kalten Klimazonen. Am besten pflanzt man den Tee jedoch in einer milden Zeit, also im Frühjahr oder Herbst.
3. Pflanze die Pflanze um oder pflanze sie ins Freie. Sie sollten die Teepflanze umstellen, wenn sie etwa 20 cm groß ist. Wenn Sie es in einen neuen Topf stellen, stellen Sie sicher, dass der Topf groß genug ist, um ein starkes Wurzelwachstum zu ermöglichen. Ein Topf von 15 cm sollte groß genug sein. Wenn Sie die Pflanze nach draußen stellen, pflanzen Sie sie mindestens 90 cm von anderen Pflanzen entfernt, damit Platz zum Wachsen ist.
4. Gießen Sie die Pflanze täglich. Teepflanzen sind stark und müssen kaum gedüngt werden. Allerdings brauchen sie regelmäßig Wasser. Gießen Sie die Pflanzen mit weichem Wasser, um den richtigen Säuregehalt zu erhalten. Die Erde sollte sich feucht anfühlen, aber nicht mit Wasser durchnässt.
5. Schützen Sie die Pflanze vor Frost. Teepflanzen wachsen am besten an warmen Orten, können aber Kälte und Zugluft überleben. Es ist jedoch eine gute Idee, die Pflanze bei Frost an einen wärmeren Ort zu bringen. Stellen Sie die Pflanzen bei niedrigen Wintertemperaturen an einen geschützten Platz oder ein Gewächshaus. Generell ist es sinnvoll, die Pflanze zu versetzen, wenn die Temperaturen unter 0 Grad Celsius fallen.
6. Warten Sie ein paar Jahre, bis die Pflanze reif ist. Es dauert ungefähr drei Jahre, bis die Pflanze ausgewachsen ist. Das bedeutet, dass Sie während dieser Zeit keine Blätter ernten können. Sobald die Pflanze einen Meter hoch ist, sollte sie erntereif sein.
Teil3 von 3: Teeblätter ernten
1. Wähle zwei oder drei hellgrüne Blätter. Sobald die Pflanze einen Meter hoch ist, ist es bald Zeit zu ernten. Die Blätter erscheinen normalerweise im Frühjahr oder Sommer. Zum Ernten mit Zeigefinger und Daumen vorsichtig drei oder vier hellgrüne Blätter von der Pflanze zupfen. Diese Blätter sind bereit, in Tee verarbeitet zu werden.
2. Bei warmem Wetter mehrmals ernten. Teepflanzen ruhen normalerweise im Winter, aber im Frühjahr und Sommer sollten Sie mehrmals ernten können. Jedes Mal zu ernten, wenn ein paar hellgrüne Blätter erscheinen, hilft der Pflanze, schneller zu wachsen.
3. Pflücke junge Blätter, bevor sie sich für weißen Tee öffnen. Weißer Tee wird aus Blättern hergestellt, die nicht vollständig geöffnet sind. Pflücke die Blätter am besten an einem warmen Tag. Dann lass sie den ganzen Tag in der Sonne stehen. Dann die Stiele entfernen und in einer heißen, trockenen Pfanne zwei bis drei Minuten erhitzen. Lassen Sie die Blätter abkühlen und bewahren Sie sie dann in einem luftdichten Behälter auf.
4. Mach grünen Tee. Für grünen Tee die hellgrünen Blätter einige Stunden in den Schatten stellen. Anschließend kannst du sie in einen Reiskocher geben oder einige Minuten in einer heißen, trockenen Pfanne rösten. Anschließend die Blätter 20 Minuten bei einer Temperatur von 120 Grad Celsius backen. Lassen Sie die Blätter abkühlen und bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf, wenn Sie nicht gleich Tee machen möchten.
5. Schwarztee herstellen. Rollen Sie die frisch gepflückten Blätter zwischen den Fingern, bis sie dunkel werden. Dann die Blätter auf einer weißen Fläche verteilen und zwei bis drei Tage an einem kühlen Ort ruhen lassen. Brauen Sie die Blätter sofort auf oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf. Die Blätter halten sich jahrelang, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
6. Machen Sie Oolong-Tee aus Ihren Blättern. Lassen Sie die frischen Blätter 30 Minuten bis eine Stunde in der Sonne stehen. Dann hineinbringen und bis zu 10 Stunden trocknen lassen, dabei jede Stunde mischen. Dann die Blätter in einem Ofen bei 120 Grad 10-12 Minuten trocknen. Dann Tee zubereiten oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
7. Mach deinen Tee. Legen Sie einige Blätter in einen Teebeutel oder ein Teesieb. Legen Sie den Beutel in kochendes Wasser. Lassen Sie den Tee mindestens drei Minuten ziehen und entfernen Sie dann den Beutel. Zum Süßen Zucker, Honig oder künstliche Süßstoffe hinzufügen. Genieße deinen Tee.
Tipps
- Einmal ausgewachsen kann eine Teepflanze 50 bis 100 Jahre lang verwendbare Teeblätter produzieren.
- Stellen Sie Ihren eigenen Teegeschmack her, indem Sie den Teeblättern Kräuter wie Lavendel hinzufügen.
- Du kannst Tee-Anbausets in vielen Gartengeschäften kaufen, wenn du ein bisschen nervös bist, alles selbst zu machen.
Warnungen
- Teepflanzen können kaltem Wetter standhalten, aber die Pflanze kann sterben, wenn Sie sie bei extremem Winterwetter nicht bewegen.
Оцените, пожалуйста статью
