Smores machen

Zutaten
Schritte
Tipps
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Notwendigkeiten

Es ist nicht sicher, wer diesen Leckerbissen erfunden hat, aber das erste Rezept für S`mores (kurz zuvor etwas mehr) finden Sie im American Girl Scouts Handbook von 1927. Nach der Tradition werden S`mores schnell gegessen, gefolgt von Rufen nach mehr ("S`more!"). Der traditionelle S`more wird aus Marshmallows, Vollkornkeksen und ein paar Schokoladenstückchen hergestellt. Die Zubereitung eigener S`mores über einem Lagerfeuer oder in der Mikrowelle ist eine der einfachsten Kocharbeiten überhaupt.

Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Gesamtzeit: 10 Minuten

Zutaten

Vollkornkekse
Ganze Marshmallows, normale Größe
Schokoriegel, in Stücke gebrochen

Schritte

Methode 1 von 4: S`mores on a Fire machen

1. Zünden Sie Ihren Grill an, machen Sie ein Lagerfeuer oder zünden Sie Ihren Kamin an. Sie können die s verwenden"Bereite Sitten über jedem Feuer vor. Beachten Sie jedoch, dass der verwendete Kraftstoff den Geschmack der Marshmallows beeinflussen kann. Wenn Sie im Freien arbeiten, treffen Sie Sicherheitsvorkehrungen, indem Sie Wasser oder einen Feuerlöscher bereithalten. Vermeiden Sie auch windige Tage.

Wenn Sie ein Lagerfeuer machen, verwenden Sie sauberes, trockenes Holz und halten Sie das Feuer richtig in Schach, indem Sie einen Kreis aus Steinen platzieren. Keine Brandbeschleuniger verwenden.

2.Zwei Vollkornkekse aus der Verpackung nehmen. Sie können dafür Mariakaakjes oder Verdauungskekse verwenden, aber auch nur Vollkornkekse einer Hausmarke. Zwei Kekse reichen für einen s"um mehr zu machen. Eine Hälfte ist für den unteren Rand des s"mehr und die andere Hälfte kommt oben auf das s"mehr.

3.Schokolade aus der Verpackung nehmen und bei Bedarf in kleinere Stücke brechen. Du brauchst ein Stück Schokolade, das etwas kleiner ist als der Keks. Wenn Sie ein großes Stück Schokolade haben, brechen Sie es in kleinere Stücke.

4. Legen Sie die Schokolade auf den Keks. Schnapp dir ein Stück Schokolade und lege es auf einen der Kekse. Du legst nichts auf den anderen Keks.

5.Stecken Sie ein Marshmallow auf einen Spieß und braten Sie es an. Stecken Sie vorsichtig einen sauberen Spieß in die Seite des Marshmallows. Halten Sie das Marshmallow direkt über die Flammen und rösten Sie es so lange, wie Sie möchten. Stellen Sie sicher, dass Sie das Marshmallow wenden, damit es von allen Seiten gleichmäßig gart.

Wenn Sie campen und eine Filiale nutzen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie darauf achten. Auf diese Weise entfernst du die gesamte Rinde und es ist einfacher, den Marshmallow auf den Ast zu kleben.

Wenn du einen Metallspieß verwendest, achte darauf, dass er einen hitzebeständigen Griff hat, damit du dir nicht die Hand verbrennst.

Wenn der Marshmallow gekocht ist, wird er goldbraun. Du kannst es jetzt noch weiter rösten, ins Feuer legen oder vom Feuer nehmen.

6. Das Marshmallow auf die Schokolade legen. Legen Sie den Marshmallow auf die Schokolade, ohne ihn vom Spieß zu nehmen.

7.Den anderen Keks auf den Marshmallow und die Schokolade legen. Biskuit leicht andrücken. Der heiße Marshmallow lässt die Schokolade schmelzen und alles zusammenschmelzen.

8. Den Spieß aus dem Marshmallow nehmen und das S`more servieren. Warten Sie ein paar Sekunden, bevor Sie das S`more servieren. Das Marshmallow kann etwas abkühlen, damit man sich nicht den Mund daran verbrennt.

Methode 2 von 4: S`mores im Ofen zubereiten

1. den Ofen vorheizen. du kannst so"Bereiten Sie Sitten im Ofen auf zwei Arten zu: Backen und Grillen. Das Backen dauert länger, aber die Wahrscheinlichkeit, dass Marshmallow und Schokolade anbrennen, ist geringer. Das Grillen dauert weniger Zeit, aber Sie müssen den Marshmallow und die Schokolade genau im Auge behalten, damit sie nicht anbrennen.

Wenn Sie Ihr Marshmallow backen möchten, heizen Sie den Backofen auf 200°C . vor.
Wenn Sie Ihren Marshmallow grillen möchten, stellen Sie den Ofen auf Grillen und lassen Sie ihn aufheizen.

3.Legen Sie die Kekse auf ein Backblech. Sie verbringen die ganze s"muss mehr im ofen erhitzen.

4.Marshmallow und Schokolade auf die Kekse legen. Legen Sie das Marshmallow auf einen Keks und die Schokolade auf den anderen Keks. Das Schokoladenstück sollte etwas kleiner sein als der Keks. Wenn das Schokoladenstück zu groß ist, brechen Sie es in kleinere Stücke.

5. erhitztes s`more. Legen Sie die Kekse noch nicht übereinander; das machst du wenn alles geheizt ist. Legen Sie stattdessen das Backblech in den Ofen. Die Schokolade schmilzt leicht und das Marshmallow wird geröstet.

Wenn Sie einen Ofen verwenden, erhitzen Sie den Marshmallow 3 bis 5 Minuten.

Wenn Sie das Marshmallow grillen, kann es einige Sekunden bis zu einer Minute dauern, bis Ihr Marshmallow fertig ist.

6.Backblech aus dem Ofen nehmen. Wenn Schokolade und Marshmallow lange genug gebacken sind, nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und stellen Sie es auf eine hitzebeständige Unterlage. Verwenden Sie Topflappen oder Topflappen, damit Sie sich nicht die Hände verbrennen.

7. Die Kekse übereinander legen und das s"more . servieren. Nimm den Keks mit dem Marshmallow und lege ihn kopfüber auf den Keks mit der Schokolade. Biskuit leicht andrücken, damit Schokolade und Marshmallow zusammengepresst werden. S`more vom Backblech nehmen und servieren.

Methode 3 von 4: S`mores in der Mikrowelle zubereiten

1. Schnapp dir zwei Vollkornkekse. Legen Sie einen Keks auf eine Mikrowellenplatte und stellen Sie den anderen Keks beiseite.

Ziehe in Erwägung, ein Blatt Küchenpapier unter den Keks auf dem Teller zu legen. Dadurch wird die entstehende Feuchtigkeit absorbiert und der Keks wird nicht durchnässt.

2. Einen Marshmallow auf den Keks geben. Legen Sie den Marshmallow mit der flachen Seite nach unten, damit er nicht vom Keks rollt.

3.Keks und Marshmallow 10-12 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Nach 10-12 Sekunden wird das Marshmallow größer. Der Marshmallow ist innen weich und klebrig, aber nicht geröstet oder goldbraun.

Achten Sie genau auf das Marshmallow – es kann in kurzer Zeit hart werden. Möglicherweise müssen Sie das Marshmallow nach weniger als 10 Sekunden aus der Mikrowelle nehmen.

4. Legen Sie ein Stück Schokolade auf das Marshmallow. Wenn der Marshmallow weich und klebrig ist, den Teller aus der Mikrowelle nehmen. Verwenden Sie ggf. Topflappen. Legen Sie ein Stück Schokolade auf das Marshmallow. Das Schokoladenstück sollte etwa die Größe des Kekses haben.

5.Legen Sie den zweiten Keks auf die Schokolade und servieren Sie den s"mehr. Den zweiten Keks auf die Schokolade drücken. Warten Sie einige Sekunden, bis die Schokolade geschmolzen ist und servieren Sie das s`more than.

Methode 4 von 4: Variationen von s`mores

1. Füge deinem s Obst hinzu"mehr Bitte. Du kannst deinem s`more mehr Geschmack verleihen, indem du ein oder zwei Fruchtscheiben hinzufügst. Erdbeeren und Bananen schmecken hervorragend zu Schokolade, du kannst aber auch andere Früchte wie Himbeeren verwenden.

Wenn Sie einen S`more mit Früchten machen, legen Sie die Erdbeer- oder Bananenscheibe auf den Keks, für die Schokolade.
Ziehe in Erwägung, Schokoladenaufstrich anstelle von harter Schokolade zu verwenden. Die Früchte bleiben am Keks haften und rutschen nicht heraus.

2.Ersetzen Sie die Schokolade durch gefüllte Schokolade. Anstelle von normaler Milchschokolade oder dunkler Schokolade sollten Sie Schokolade mit einer Karamell-, Pfefferminz- oder Erdnussbutterfüllung verwenden. Du kannst auch Schokolade mit Nüssen verwenden.

für deine"Für einen kalten und winterlichen Touch können Sie statt normaler Schokolade auch mit Pfefferminz gefüllte Schokolade verwenden. Ersetzen Sie die Vollkornkekse durch Schokoladenkekse.

Um Ihrem S`more einen einzigartigen salzigen Karamellgeschmack zu verleihen, verwenden Sie mit Karamell gefüllte Schokolade und einen Streifen gebratenen Speck. Wer keinen Speck mag, kann stattdessen auch Schokolade gefüllt mit salzigem Karamell verwenden.

3.Ziehe in Erwägung, Marshmallow oder Schokoladenaufstrich zu verwenden. Dies ist in einem Glas und lässt sich möglicherweise einfacher auf einem Keks verteilen. Die meisten Schokoladenaufstriche haben auch einen leichten Haselnussgeschmack.

Denken Sie darüber nach, Schokoladensauce anstelle von Schokolade zu verwenden.

4. Süßigkeiten statt Schokolade verwenden. Sie können die Schokolade durch andere Süßigkeiten wie Lakritze oder Schokoladenwaffeln ersetzen.

Wer Erdnussbutter mag, ersetzt die Schokolade durch Erdnussbutter. Sie können auch Bananen hinzufügen, um ihm mehr Geschmack zu verleihen.

Um Ihrem S`more einen extra cremigen Geschmack zu verleihen, ersetzen Sie die Schokolade durch Dulce de Leche. Verwenden Sie Zimtkekse anstelle von normalen Keksen.

Um Ihren S`more noch einzigartiger zu machen, geben Sie etwas rotes oder schwarzes Lakritz auf die Schokolade, bevor Sie das Marshmallow darauf verteilen.

5.Probieren Sie das ganze aus"mehr zum Braten. Bereiten Sie zuerst das s`more vor und wickeln Sie es dann mit einem leicht gefetteten Stück Folie um. Falten Sie die Enden der Folie um, sodass das S`more vollständig bedeckt ist. Die Packung mit dem S`more zwei bis drei Minuten in den Kohlen eines Lagerfeuers erhitzen. Wenden Sie das Paket oft und nehmen Sie es dann mit einer Zange vom Feuer.

Sie können das Paket mit dem s`more auch auf einem Grill erhitzen. Stellen Sie die Temperatur auf 180 °C.

Tipps

Ziehe in Erwägung, quadratische Marshmallows zu verwenden. Diese sind speziell für die Herstellung von S`mores.
Sie können auch Marshmallow oder Schokoladenaufstrich verwenden, wenn Sie keinen Herd, keine Mikrowelle oder kein Feuer verwenden können.
Amerikanische S`mores werden mit Graham Crackern zubereitet. Diese sind in den Niederlanden schwer zu bekommen, aber Sie können versuchen, sie online zu bestellen. Du kannst auch Milchshakes oder Verdauungskekse verwenden.
Ein Trick, um den Marshmallow schön gebräunt zu bekommen, anstatt ihn zu verbrennen, besteht darin, den Marshmallow umzudrehen, wenn ein wenig Rauch aufsteigt. Wenn Sie geduldig sind und schnell reagieren, haben Sie einen gerösteten Marshmallow anstelle eines verbrannten.
Wenn Sie geduldig sind, können Sie den Marshmallow weiter von den Flammen fernhalten. Es dauert länger, den Marshmallow zu toasten, aber er wird auch schön.
Warten Sie, bis das Feuer hauptsächlich aus Kohlen besteht, bevor Sie die Marshmallows rösten.

Warnungen

Lassen Sie niemals ein Lagerfeuer, einen Grill oder einen Herd unbeaufsichtigt.
Stellen Sie sicher, dass Sie das Lagerfeuer löschen, bevor Sie schlafen gehen.
Lasse das Marshmallow abkühlen, bevor du es isst, sonst könnte es deine Zunge verbrennen.
Wenn Ihr Marshmallow Feuer gefangen hat, blasen Sie es aus. Werfen Sie nicht mit einem brennenden Marshmallow herum, um das Feuer zu löschen. Vielleicht kannst du auf diese Weise noch mehr Dinge in Brand setzen.