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Am besten eignet sich hierfür ein Edelstahlmesser, um ein Verfärben der Früchte zu vermeiden. 
Es kann sehr schwierig werden, Muster speziell zum Schneiden von Melonen zu finden, aber viele Websites widmen sich diesem Thema Kürbis Vorlagen, die sich leicht auf eine Melone auftragen lassen. Positionieren Sie das Muster so, dass es nicht größtenteils über der Melone liegt. Du wirst diesen Teil der Melone entfernen. 
Sie können dem Salat auch die Feuchtigkeit entziehen, indem Sie einige Löcher in den Boden der Schüssel stechen und ihn in einer Pfanne aufbewahren. Wenn der Inhalt durch die größeren Löcher in der Schüssel fällt, wickeln Sie ihn in geeignetes Papier oder anderes Material ein. 
Wenn der Streifen bricht, kannst du das Gurkenstück noch als Übungsmaterial verwenden. 
Dies ist wahrscheinlich schwieriger als das Abziehen der Haut, da Sie Streifen machen müssen, die dünn genug sind, um sich zu biegen, aber nicht zu brechen. Gehen Sie es langsam an und hören Sie auf, wenn Sie bemerken, dass Ihre Augen oder Hände müde werden. 
Die folgende Methode geht davon aus, dass Sie eine Melone verwenden, kann aber auch auf andere Früchte angewendet werden. 
Es kann viel Übung erfordern, die Hülle um ein zerbrechliches Design herum zu entfernen, ohne es zu zerbrechen. Stellen Sie sicher, dass die Haut vollständig durchgeschnitten wurde, bevor Sie versuchen, sie zu entfernen. Wenn es schwer zu entfernen ist, stechen Sie mit einem Messer in die Mitte und ziehen Sie vorsichtig. 
Obst in stücke schneiden
Künstlerische Köche in Thailand, China und Japan schnitzen Obst und Gemüse seit Jahrhunderten in erstaunliche Formen. Die meisten Designs erfordern nur ein scharfes Gemüsemesser und ein Stück Obst oder Gemüse Ihrer Wahl. Mit genügend Übung können Sie diese Zutaten in alles verwandeln, von attraktiven Garnituren bis hin zu beeindruckenden Bildern.
Schritte
Methode 1 von 3: Eine Schüssel Wassermelone schneiden
1. Wähle eine Melone. Wählen Sie eine Melone mit fester, harter Rinde und ohne erkennbare blaue Flecken oder weiche Stellen. Dafür werden oft Wassermelonen verwendet, weil sie so groß sind, aber jede feste Melone reicht aus.
2. Schneiden Sie ein kleines Stück vom Boden der Melone ab, damit sie steht. Verwenden Sie die schärfste Klinge, die Sie haben, um das Schneiden am besten zu kontrollieren. Sie können die Melone vertikal anordnen oder die lange Seite für eine größere Schüssel verwenden.
3. Zeichne ein Muster auf die Melone. Zeichnen Sie mit einem Permanentmarker ein Muster auf die Melone (z. die Silhouette eines Vogels). Sie können dies freihändig tun, aber die meisten Leute verwenden dafür Transparentpapier. Muster finden Sie online oder in spezialisierten Hobbygeschäften.
4. Entlang des Musters schneiden. Beginnen Sie mit dem Schneiden an einem beliebigen Punkt der markierten Linie und arbeiten Sie das gesamte Muster aus. Je nach Härte der Haut und Schärfe Ihres Messers können Sie einfach schneiden oder müssen sägen. Achten Sie darauf, durch die Haut in das darunter liegende Fruchtfleisch zu schneiden.
5. Restliche Schale entfernen. Nachdem das gesamte Muster ausgeschnitten wurde, können Sie den Rest der nicht mehr benötigten Schale entfernen. Bei Bedarf können Sie das Messer erneut entlang der Schnittlinie verwenden, um die Oberseite zu entfernen. Entfernen Sie diese Teile vorsichtig von der Melone und schneiden oder hebeln Sie die Oberseite des Bodens und des Fruchtfleisches ab.
6. Die Melone aushöhlen. Verwenden Sie ein Messer oder ein Spezialwerkzeug, um das Fruchtfleisch von der Melone zu entfernen. Kratzen Sie die Innenseite nach außen, so dass nur die Haut oder eine dünne Fleischschicht übrig bleibt, wenn Sie die Farbvariation mögen.
7. fülle die Schüssel. Ein Obstsalat ist wahrscheinlich die naheliegendste Füllung für eine Melone. Servieren Sie dieses Themendessert sofort oder bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Alternativ verwenden Sie die Melonenschale für Snacks, Vorspeisen oder andere Füllungen. Melonenschalen werden fast nie verwendet, um wirklich etwas aufzubewahren, da die Schwarte irgendwann verdirbt.
8. Schneiden Sie einen Deckel für Ihre Schüssel aus (optional). Wenn die Oberseite der Schüssel intakt geblieben ist, können Sie ein Muster hineinschnitzen. Diese kannst du dann als Deckel für die Melonenschüssel verwenden. Dies ist optional und wird normalerweise für abstraktere Designs verwendet. Wenn das von Ihnen verwendete Muster realistischer ist, wie beispielsweise der häufig verwendete Schwanenkopf als Silhouette, kann der Deckel ungewollt vom Design ablenken oder die Unterscheidung erschweren.
Methode 2 von 3: Eine Gurkenblüte schneiden
1. Von der Gurke ein Stück abschneiden. Von einer mittelgroßen oder großen Gurke ein Drittel abschneiden oder eine kleine Gurke halbieren. Die genaue Größe ist nicht wichtig, aber das Stück, das Sie schneiden möchten, benötigt sowohl ein Ende als auch eine Schneide.
- Halten Sie einen Teil des Materials bereit, denn beim ersten Mal geht viel schief und Sie brauchen mehrere Versuche, um es richtig zu machen.
2. Machen Sie einen Streifen, indem Sie direkt unter der Schale abschneiden. Schneiden Sie mit einem scharfen Gemüsemesser etwa 1/8 des Umfangs der Gurke knapp unter der grünen Haut von der Gurkenspitze ab. Bewegen Sie die Klinge langsam unter die Haut bis etwa 1/2 Zoll vom Ende entfernt. Entfernen Sie die Klinge und lassen Sie den Streifen an der Gurke hängen..
3. Machen Sie weitere Streifen um den Umfang der Gurke. Wiederholen Sie das obige, bis die gesamte Schale in Streifen umgewandelt wurde, oder auch die "äußere Blütenblätter".
4. Dann auch Streifen aus dem Fruchtfleisch machen. Verwenden Sie Ihren Sparschäler erneut und beginnen Sie mit der Schnittfläche der Gurke. Damit bilden Sie die "innere Blütenblätter".
5. Entferne die Samen. Entferne mit deinem Messer vorsichtig die Kerne und das Fruchtfleisch aus der Mitte der Gurke. Wenn noch weißes Fleisch übrig ist, entfernen Sie es ebenfalls.
6. Schneiden Sie die Blätter zu einem Dreieck. Verwenden Sie dazu ein Messer oder eine Schere. Versuchen Sie, einen schönen symmetrischen Effekt zu erzielen, indem Sie jedes Dreieck gleich aussehen lassen.
7. Fügen Sie einen farbenfrohen Blickfang hinzu. Versuchen Sie, Blütenpollen zu imitieren, indem Sie eine Scheibe aus einer Karotte schneiden und oben zwischen die Streifen legen. Andere farbenfrohe Optionen sind eine kleine Beere, eine Tomatenscheibe oder sogar eine echte Blume (z. Ringelblume). Kleine essbare Blüten sind Löwenzahnknospen, Klee oder Gänseblümchen.
Methode 3 von 3: Ausschneiden komplizierterer Designs
1. Suchen Sie nach verschiedenen scharfen Edelstahlmessern. Sie können auch Bronzemesser verwenden, aber andere Metallarten können zu einer Verfärbung der Früchte führen. Scharfe Schälklingen oder Thai-Schneidklingen sind ideal. Die Klinge eines Messers, das zum Schneiden von Obst verwendet wird, ist in der Regel etwa 5–10 cm lang und der Griff ist lang und liegt angenehm in der Hand.
- Verwenden Sie zusätzliche Küchenutensilien für besondere Zwecke. Eine Schale oder eine Garnitur mit einem V-Streifen ist am häufigsten und wird verwendet, um die Früchte abzustreifen.
2. Wähle eine Melone zum Üben aus. Eine Melone bietet viel Raum zum Üben und die feste Haut lässt sich gut formen. Wenn Sie etwas ehrgeiziger sind, können Sie jede Art von Obst ausschneiden. Feste Früchte wie Apfel oder Ananas sind einfacher zu handhaben als weichere Früchte wie Kiwi oder Grapefruit.
3. Wie man das Messer richtig hält. Legen Sie den Daumen Ihrer dominanten Hand auf den Griff des Messers, direkt neben der Klinge. Legen Sie Ihren Zeigefinger auf die stumpfe Oberseite der Klinge. Legen Sie Ihren Mittelfinger auf die dem Daumen gegenüberliegende Seite der Klinge. Greifen Sie den Griff fest mit Ihrem Ringfinger und kleinen Finger.
4. Schneiden Sie ein einfaches, flaches Muster aus. Versuchen Sie zum Beispiel, ein Herz oder einen Kreis auszukratzen oder zu schneiden, aber nicht ganz durch die Haut. Versuchen Sie, die Tiefe gleichmäßig zu erhalten, ohne bis zum Fruchtfleisch zu schneiden.
5. Schneiden Sie ein Gitter in diesem Muster aus. Schneiden Sie ein Gitter durch das ausgekratzte Muster, ohne die Haut oder das Fruchtfleisch zu entfernen. Möglicherweise können Sie die attraktiven Farben des darunter liegenden Zellstoffs durch die Linien im Raster erkennen.
6. Üben Sie das Ausschneiden kleinerer Formen. Schneiden Sie kleinere oder komplexere Formen um das Gitter oder an anderer Stelle auf der Melone aus. Designs mit kurzen, geraden Linien, wie Rautenmuster, sind wahrscheinlich etwas einfacher als Designs mit Krümmungen.
7. Versuchen Sie, schräg zu schneiden. Neigen Sie die Klinge beim Schneiden leicht, um Abwechslung und ein professionelleres Ergebnis zu erzielen. Dadurch entstehen Höhenunterschiede und es kann so aussehen, als ob sich die verschiedenen Designs überlappen. Ein Muster aus "vs" so ausgeschnitten kann eine Vorstellung von Blütenblättern geben.
Tipps
- Wählen Sie Früchte mit fester, ungeschrammter Schale, ohne Beulen oder ungewöhnliche Formen.
- Schärfen Sie Ihre Messer oft, um sie effektiv und sicher zu verwenden.
Warnungen
- Stellen Sie sicher, dass Kinder dies nur unter Aufsicht von Erwachsenen tun und halten Sie sich an einfache Muster, die ihren motorischen Fähigkeiten entsprechen.
"Obst in stücke schneiden"
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