Einen Mokka-Kaffee-Drink zubereiten: 14 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 2: Frisch gebrühten Kaffee verwenden
- Methode 2 von 2: Espresso verwenden
Tipps
Warnungen
Notwendigkeiten

Was passiert, wenn Sie wirklich, wirklich, wirklich, wirklich, wirklich einen Kaffee mit Mokka-Geschmack trinken möchten, aber wirklich, wirklich, wirklich, wirklich, wirklich, wirklich im Pyjama zu Hause bleiben möchten?? Dann machst du dir doch einfach selbst einen? Egal, ob Sie normalen Filterkaffee oder einen echten Espresso trinken, Sie können die köstliche Kaffeespezialität zu Hause noch schneller zubereiten, als Sie eine anständige Hose anziehen und eine bekommen können. Also leg deine Brieftasche weg und beginne mit dem ersten Schritt unten.

Schritte

Methode 1 von 2: Frisch gebrühten Kaffee verwenden

Bildtitel Make a Mocha Coffee Drink Step 9

1. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Das brauchen Sie, um aus frisch gebrühtem Kaffee ein Mokka-Getränk zuzubereiten:

240 ml frisch gebrühter Kaffee (oder Instantkaffee)
120 ml Milch
1 Teelöffel (15 g) Kakaopulver
1 Teelöffel (15 g) warmes Wasser
Zucker (wahlweise)
Schlagsahne und Kakao (optional, zum Garnieren)

Bildtitel Make a Mocha Coffee Drink Step 1

2. Mach so viel Kaffee wie du willst. Um ihn so authentisch wie möglich zu machen, verwendest du am besten extra starken dunklen Röstkaffee. je kann nimm auch Instantkaffee wenn du es eilig hast, aber Filterkaffee schmeckt viel besser.

Der Kaffee wird doppelt so stark, wenn Sie ca. 4 Teelöffel (60 g) Kaffeepulver auf 175 ml Wasser geben.

3. Machen Sie aus warmem Wasser und gesüßtem Kakaopulver einen Schokoladensirup, wie in einem Café. Beides zu gleichen Teilen mischen und in einer kleinen Schüssel umrühren. Für ein Mokka-Getränk benötigst du ca. 2 Teelöffel (30g).

4. Gib den Kaffee und den Schokoladensirup zusammen in deine Tasse. Je mehr Kaffee Sie verwenden, desto mehr Schokoladensirup werden Sie wahrscheinlich brauchen. Aber lass etwas Platz für die Milch!

Bildtitel Make a Mocha Coffee Drink Step 4

5. Etwas Milch aufschäumen oder auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. Wie viel? Na wie groß ist deine Tasse? 90 bis 120 ml sind normalerweise mehr als genug.

Die Milch sollte zwischen 60 und 70°C haben. Wenn Sie es noch heißer machen, verbrennt die Milch und sie verliert ihren Geschmack.

Bildtitel Make a Mocha Coffee Drink Step 5

6. Füllen Sie Ihre Tasse mit der erhitzten Milch. Wenn Schaum vorhanden ist, halten Sie ihn mit einem Löffel beiseite, damit er zuletzt auf den Mokka kommt.

Wenn Sie sehr süßen Mokka mögen, geben Sie Ihrem Getränk einen Teelöffel Zucker hinzu, bevor Sie den Schaum darauf gießen.

7. Einen Klecks Schlagsahne dazugeben, etwas Kakaopulver darüberstreuen und genießen! Schokoladen- oder Karamellsirup oder auch Zimt oder Rohrzucker ist auch eine leckere Ergänzung.

Methode 2 von 2: Espresso verwenden

Bildtitel Make a Mocha Coffee Drink Step 16

1. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Das brauchen Sie, um ein Mokka-Kaffeegetränk mit Espresso zuzubereiten:

Espressokaffee (Standard oder koffeinfrei)
2 Teelöffel (30 g) heißes Wasser
1 Teelöffel (15 g) ungesüßtes Kakaopulver
1 Teelöffel (15 g) Zucker
Eine Prise Salz
120 ml Milch (jegliche Art)
1 Teelöffel aromatisierter Sirup (optional)

2. Gib das heiße Wasser, Kakaopulver, Zucker und Salz direkt in deine Tasse. Auf diese Weise können Sie den klassischen Schokoladengeschmack kreieren, den Sie in Ihrem Lieblingskaffee haben. Das ist viel befriedigender, als nur ein wenig fertiger Sirup in Ihren Kaffee zu gießen. Das ist für Kinder.

Bildtitel Make a Mocha Coffee Drink Step 3

3. Espresso zubereiten. Du brauchst genug, um etwa die Hälfte deiner Tasse zu füllen. Wer nicht so viel Koffein möchte, kann auch weniger Kaffeebohnen verwenden oder mit entkoffeiniertem Espresso kombinieren.

4. 120 ml Milch aufschäumen. Wenn du natürlich einen Milchaufschäumer hast. Wer keine hat, kann die Milch auch direkt in den Espresso gießen und in der Mikrowelle erhitzen oder die Milch auf dem Herd auf 70°C erhitzen. Aber wer eine Espressomaschine hat, hat wahrscheinlich auch einen Milchaufschäumer!

Das Ende des Aufschäumers sollte nicht zu weit unten oder nur bis zur Oberseite der Milch kommen. Du willst nicht zu viele Blasen oder Luft, aber du willst auch keine verbrannte, zu heiße Milch. Es sollte ungefähr 15 Sekunden dauern. Wenn Sie ein Thermometer haben, stoppen Sie bei etwa 70°C.

Hat deine Tasse die gleiche Größe wie die in Friends` Central Perk? Dann brauchst du früher 160 ml.

5. Fügen Sie die aufgeschäumte Milch zu Ihrem Schokoladensirup hinzu. Halten Sie einen großen Löffel gegen den Rand, damit Sie den Milchschaum stoppen können. Das sollte nach dem Mischen von Milch und Schokolade obenauf kommen.

Sobald die gesamte Milch in Ihrer Tasse ist, schöpfen Sie den Schaum ordentlich darüber. Das ist das sprichwörtliche Sahnehäubchen.

6. Fügen Sie Ihren Espresso hinzu. bam! Mokka gemacht. Wenn Sie zufällig einen schönen Sirup haben, den Sie hinzufügen möchten (vielleicht Karamell oder Himbeere), fügen Sie ihn jetzt hinzu.

7. Mit Schlagsahne und einer Prise Kakao garnieren. Es soll nicht nur gut schmecken, sondern auch gut aussehen sieht aus wie. Sie können auch mit Karamell, Zimt oder Rohrzucker garnieren. Oder wie wäre es mit farbigen Streuseln und einer Kirsche. Jetzt musst du es nur noch trinken!

Tipps

Wenn Sie Schlagsahne hinzugefügt haben, versuchen Sie, Schokoladensirup hinzuzufügen, damit er eher wie ein Mokka-Kaffee aus dem Café aussieht, mit etwas von dieser getropften Schokolade.
Wenn Sie die kalte Version bevorzugen, geben Sie einfach Eis in den Kaffee und pürieren Sie ihn in einem Mixer.

Warnungen

Achte darauf, nicht mehr als nötig zu erhitzen. Das Getränk verliert seinen Geschmack oder Sie könnten sich verbrennen!
Pass auf und verbrenn dich nicht.
Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln, um dasjenige zu finden, das dir am besten gefällt. Beachten Sie die Gesundheitsgefahren der verschiedenen Süßstoffe, sowohl mit Zucker als auch mit künstlichen Süßstoffen.