Einen Burrito rollen: 15 Schritte (mit Bildern)

Schritte
- Methode 1 von 2: Einen großen Burrito rollen
- Methode 2 von 2: Einen kleinen Burrito rollen
Tipps
Warnungen

Der perfekt gerollte Burrito ist eine Kunst, die es wert ist, verfolgt zu werden. Es gibt nichts Frustrierenderes, als seinen Burrito essen zu wollen, nur um den Inhalt in einer erbärmlichen Demonstration rebellischen Verhaltens herausfallen zu lassen. Deshalb hat sich der Mensch eine Technik einfallen lassen, die es ermöglicht, die Füllung eines Burritos zu zeigen, ohne sich dem Griff der Tortilla entziehen zu können. Wenn Sie wissen möchten, wie man einen Burrito rollt, lesen Sie weiter!

Schritte

Methode 1 von 2: Einen großen Burrito rollen

1. Achte darauf, dass deine Tortilla groß genug für die Füllung ist. Als Faustregel gilt, dass dein Burrito mindestens doppelt so groß ist wie die Füllung, die du hineingibst. Das heißt, du solltest den Burrito mit der Füllung in der Mitte falten können, damit sich beide Enden gut zusammenfügen können und noch Platz bleibt.

2. Befeuchte deine Tortilla. Dieser Schritt ist wichtig. Indem Sie Ihre Tortilla warm und feucht machen, sorgen Sie dafür, dass der Teig geschmeidig und damit leichter zu verarbeiten ist. Dazu können Sie Folgendes versuchen:

Legen Sie die Tortilla unter eine große Panini-Presse auf mittlerer Stufe für 20 bis 30 Sekunden.

Legen Sie die Tortilla auf einen Teller in die Mikrowelle für 30 Sekunden auf der höchsten Stufe.

Den Burrito mit einem professionellen Dampfgarer dämpfen.

3. Die Burrito-Füllung vorsichtig in die Mitte der Tortilla legen. Sie haben wahrscheinlich schon eine Vorstellung davon, was Sie in den Burrito geben möchten, aber wenn nicht, können Sie sich von folgenden Ideen inspirieren lassen:

Bohnen (schwarz, püriert/Refritos, Pinto usw.).)

Reis (weiß, Vollkorn oder "Spanisch")

Fleisch (Carnitas, Carne Asada, Hühnchen usw.).)

Hähnchen

Salat

Salsa (rot, z.B. Pico de Gallo oder Grün, zB. Tomatensalsa)

Sauerrahm

Guacamole

4. Bringen Sie die obere und untere Klappe zusammen und heben Sie die Tortilla schnell an. Achte darauf, dass die Füllung in der Tortilla bleibt. Alles offen legen.

5. Ziehen Sie die linke Klappe der Tortilla über die Burrito-Füllung, in Richtung Mitte.

6. Ziehen Sie die rechte Klappe der Tortilla über die Burrito-Füllung, in Richtung Mitte. Ihre Tortilla-Klappen werden sich wahrscheinlich zu diesem Zeitpunkt nicht überlappen.

Beim Falten zur Mitte nicht zu stark an den Enden der Klappen ziehen. Andernfalls können Sie die Tortilla zerreißen, wodurch die Füllung aus der Tortilla herausläuft, bevor Sie sie angefangen haben.

7. Die obere Klappe der Tortilla mit der/den Hand(n) unter die Füllung stecken. Während dieses Schrittes sollten Sie die gesamte Füllung zu sich hin ziehen, in Richtung der Mitte des Burrito.

8. Rollen Sie den Burrito nach vorne, beginnen Sie am Körper und bewegen Sie sich nach außen. Diese Bewegung verwandelt den Burrito in einen Zylinder. Wenn möglich, lassen Sie den Burrito ein oder zwei Minuten auf der letzten kleinen Klappe ruhen; dies hilft, die Enden der Tortilla zusammenzudrücken, sodass sie besser zusammenkleben.

9. Den Burrito in Folie einwickeln. Dadurch werden drei Dinge erreicht: Es isoliert, damit der Burrito warm bleibt; es hilft, den Burrito noch mehr zu komprimieren; es gibt der Person, die den Burrito isst, einen Behälter, um den Burrito zusammenzuhalten.

Methode 2 von 2: Einen kleinen Burrito rollen

1. Achte darauf, dass deine Tortilla leicht feucht ist. Auch dieser Schritt ist wichtig. Sie können die Tortilla in der Mikrowelle, dämpfen oder durch eine Panini-Presse laufen lassen, um die gewünschte Hitze- und Feuchtigkeitsstufe zu erreichen. Was auch immer für dich am besten funktioniert.

2. Die Füllung des Burrito vorsichtig in die Mitte der Tortilla geben, aber nicht zu viel. Eine kleinere Menge der Burrito-Füllung direkt in die Mitte der Tortilla geben.

3. Die linke und rechte Seite der Tortilla zur Mitte falten. Beide Seiten der Tortilla sollten sich zusammenfügen können, sonst sagt dir die Füllung, wann du aufhören musst.

4. Greifen Sie die untere Klappe der Tortilla und stecken Sie sie über und dann unter die Füllung des Burrito. Dies ist der Bewegung, die Sie gemacht haben, um einen größeren Burrito zu rollen, sehr ähnlich.

5. Rollen Sie die Tortilla weiter, bis sie die typische Zylinderform angenommen hat. Der kleinere Burrito ist nun erfolgreich gerollt.

6. Den Burrito in Folie einwickeln. Es bietet Isolierung, damit der Burrito warm bleibt; es hilft, den Burrito noch mehr zu komprimieren und gibt der Person, die den Burrito isst, eine Hülle, um den Burrito zusammenzuhalten.

Tipps

Den Burrito nicht zu voll stopfen. Für viele Menschen ist dies der Hauptgrund, warum sie Schwierigkeiten haben, ihren Burrito zu rollen. Es gibt eine begrenzte Menge Platz in Ihrer Tortilla, das ist einfach eine Tatsache. Wenn du das einmal herausgefunden hast, wirst du kein Problem mehr haben, deinen Burrito zu rollen.