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Die Pflanze so formen, dass nicht zu viele Blätter und Triebe über die Pflanze laufen. Konzentrieren Sie sich auf den Schnitt rund um die Pflanze. Achten Sie darauf, dass die Pflanze nicht zu weit über den Topfrand hinaus fächert. 
Münze kann eingefroren werden. Pflücke die Minzblätter und entferne alle beschädigten Blätter. Die Minzblätter mit einem Handtuch trocken tupfen, klein schneiden und die Stiele entfernen. Etwa 2 bis 4 g Blätter in die Fächer einer Eiswürfelschale geben, mit Wasser auffüllen und ins Gefrierfach stellen. Sobald die Würfel gefroren sind, legen Sie sie in einen luftdichten Behälter oder Beutel und lassen Sie sie im Gefrierschrank. Gefrorene Minze ist drei Monate haltbar. Sie können auch Münzvakuum aufbewahren. Pflücke die Minze erneut, um beschädigte Blätter zu entfernen und tupfe die Pflanze trocken. Legen Sie die Münze in eine Tüte und beschriften Sie sie mit dem Datum. Verwenden Sie zum Verschließen des Beutels ein Vakuumiergerät, das Sie online kaufen können. Jeder Staubsauger funktioniert ein wenig anders, daher sollten Sie sich an die Anweisungen des Herstellers halten. 
Füllen Sie einen Topf mit Blumenerde gemischt mit einer guten Menge Kompost. Nehmen Sie den Stamm, den Sie von der ursprünglichen Pflanze abgeschnitten haben, und schieben Sie ihn in die Erde. Du kannst die Stiele auch in ein Glas Wasser legen. Entfernen Sie alle Blätter, die sich unterhalb der Wasserlinie befinden würden, da sie sonst verrotten. Irgendwann wachsen Wurzeln. 
Dünge die Minze nicht oft. Düngen alle drei bis vier Wochen sollte ausreichen. Wählen Sie einen Dünger mit geringem Salzgehalt, da Salz die Spitzen der Minzblätter braun verfärben kann. 
Achten Sie darauf, Minze an einem sonnigen Ort zu pflanzen. Wenn Sie Minze in Töpfe pflanzen, stellen Sie die Töpfe in die Nähe der direkten Sonne. Wählen Sie keine Töpfe, die zu groß sind, um auf einen Balkon oder eine Terrasse zu passen. Während es am besten ist, Minze im Freien anzubauen, kannst du sie auch drinnen pflanzen. Wählen Sie dann einen Ort, an dem die Münze ständig dem Morgenlicht ausgesetzt ist. Halten Sie es auch von einer Heizung oder einem Ofen fern, da dies die Münze austrocknen kann. Stellen Sie sicher, dass der Topf, in den Sie Minze pflanzen, keine Risse hat. Minzwurzeln wachsen schnell und breiten sich durch den Riss eines beschädigten Topfes aus.
Minze beschneiden
Minze ist eine schöne Pflanze mit vielen Verwendungsmöglichkeiten. Es kann jedoch unkontrolliert wachsen, wenn es nicht richtig gepflanzt und beschnitten wird. Wenn Sie lernen, wie Sie auf Ihre Münze aufpassen, sparen Sie in Zukunft viel Zeit und Kopfschmerzen. Sobald Sie wissen, was Sie tun, ist das Beschneiden von Minze sehr einfach!
Schritte
Methode 1 von 3: Eine große Minze beschneiden
1. Schneiden Sie die Minze nach der Blüte um etwa ein Drittel zurück. Warte mit dem Beschneiden der Minze bis nach der vollen Blüte. Schneiden Sie mit einer Schere etwa ein Drittel der Länge von den Enden aller Stiele ab. Minze ist ein relativ robustes und schnell wachsendes Kraut, also haben Sie keine Angst vor dem Beschneiden – Ihrer Pflanze wird es gut gehen.
- Beschneiden kann das Wachstum verbessern stimulieren. Das schadet der Pflanze nicht.
- Wenn Sie keine Schere haben oder sie nicht verwenden möchten, können Sie Minze auch mit den Fingerspitzen schneiden. So dauert es zwar etwas länger, funktioniert aber genauso gut. Kneifen Sie mit den Fingerspitzen etwa ein Drittel der Stiellänge ab. Verwenden Sie Ihre Nägel beim Kneifen der Stiele, um einen sauberen Bruch zu machen.
- Es ist möglicherweise einfacher, Ihre Fingerspitzen zu verwenden, wenn Sie ein wenig Minze in Innenräumen schneiden. Du kannst dafür auch eine Schere oder ein scharfes Messer verwenden.
2. Die Minzpflanze formen. Überlegen Sie beim Beschneiden der Pflanze, welche Form Sie haben möchten. Die Münze sollte so geformt sein, dass sie innerhalb der Grenzen ihres Topfes wächst, ohne außer Kontrolle zu geraten. Minze kann schnell und in viele Richtungen wachsen, also schneiden Sie die Pflanze in eine Form, die zum Topf passt.
3. Bewahren Sie die Münze für die zukünftige Verwendung auf. Nach einer großen Ernte ist es wichtig, die Minze gut zu lagern, damit sie monatelang verwendet werden kann. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Minze zu lagern, von denen die beliebteste das Trocknen ist. Es gibt auch verschiedene Methoden zum Trocknen von Minze, einschließlich Backen im Ofen, Lufttrocknen und Dörren.
4. Minze wird bei Bedarf das ganze Jahr über frisch geerntet. Nicht ernten, wenn die Pflanze aufgrund von sehr kaltem Wetter oder anderen schlechten Bedingungen nicht gut wächst.
Methode 2 von 3: Eine kleine Menge Münze schneiden
1. Beschneide die Minzpflanze regelmäßig. Minze ist ausgewachsen, wenn sie zu blühen beginnt (nach etwa 90 Tagen), aber sie kann jederzeit geerntet werden, wenn sie 3 bis 4 Zoll groß ist. Regelmäßiger Schnitt hilft, die Pflanze voll und gesund zu halten. Außerdem kannst du nach jeder Mini-Ernte frische Minze verwenden.
- Achten Sie darauf, die Münze jedes Mal sorgfältig zu beschneiden, wenn sie beschnitten werden muss. Vergessen Sie nicht, die Minze zu beschneiden, damit sie ungefähr der Form des Topfes entspricht. Wenn du Minze im Freien beschneidest, achte darauf, sie zu beschneiden, damit die Minzpflanzen den Garten nicht überwuchern.
- Sie können Minze mit einer Gartenschere beschneiden, aber bei kleinen Pflanzen können Sie dies leicht mit den Fingern tun.
2. Verwenden Sie Minze zum Kochen. Kleine Minzestücke können in vielen Rezepten verwendet werden. Wenn ein Rezept nach trockener Minze verlangt, verwenden Sie stattdessen frisch gehackte Minze. Dies gibt einen stärkeren Minzgeschmack. Du kannst auch Getränken wie Limonade oder Mojitos Minzblätter hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
3. Verwandle eine kleine Ernte in eine neue Minzpflanze. Wer mehr Pflanzen möchte, kann diese mit den Stecklingen der aktuellen Minzpflanze herstellen. Von der Minze ein Stück Stiel abschneiden und in einen Topf mit Blumenerde geben. Aus diesem Stängel wird eine Pflanze mit viel Sonne und Wasser.
Methode 3 von 3: Wachsende Minze
1. Pflanze die Minze in einen Topf. Minzpflanzen haben ein schnell wachsendes Wurzelsystem, daher ist es am besten, die Minze in einen Topf zu pflanzen. Wenn Du Minze ohne Topf in Deinen Garten pflanzt, breitet sich die Pflanze schnell aus und nimmt den ganzen Garten ein.
- Graben Sie ein Loch von mindestens 12 Zoll Tiefe, wenn Sie die Münze im Freien pflanzen möchten, und stellen Sie einen Behälter (z. B. einen Topf oder eine Netztasche) in das Loch. Dann die Münze in den Behälter pflanzen und Erde darüber streuen. Der Behälter verhindert, dass sich die Wurzeln im ganzen Garten ausbreiten.
- Wenn Sie die Minze drinnen pflanzen möchten, kaufen Sie einen Topf dafür. Stellen Sie den Topf in die Nähe eines Fensters, wo es den ganzen Tag Sonne bekommt. Stellen Sie die Pflanze nicht in die Nähe einer Wärmequelle.
2. Wählen Sie den richtigen Zeitpunkt, um Minze zu pflanzen. Wenn Sie die Münze draußen lassen, ist es wichtig, wenn Sie die Münze pflanzen. Pflanze die Minze im Frühjahr. Wenn Sie irgendwo leben, wo es nie gefriert, wächst Minze am besten im Herbst.
3. Gießen Sie die Pflanze oft. Achten Sie darauf, die Pflanze oft zu gießen, da Minze am besten in feuchter Erde wächst. Minze kann in einer Vielzahl von Böden wachsen, gedeiht jedoch nicht in einer trockenen Umgebung. Wenn du in einer trockenen Gegend lebst, behalte die Pflanze im Auge und gieße sie öfter. Gießen Sie die Minzpflanze mindestens einmal täglich.
4. Gib der Minze ab und zu etwas Dünger. Minze wächst meist gut genug von selbst. Trotzdem solltest du gelegentlich etwas Dünger auf die Erde um die Minze geben. Das fördert gesundes Wachstum. Dies ist besonders nützlich, wenn Sie die Minze viel ernten.
5. Pflanzen Sie die Minze richtig ein. Pflanzen Sie die Minze beim Pflanzen so, dass sie etwa 0,5 cm unter der Oberfläche liegt. Pflanzen Sie nur einen Sämling, wenn Sie einen Topf verwenden. Wenn Sie die Minze im Garten pflanzen, pflanzen Sie jeden Setzling im Abstand von 60 cm ein. Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Sämling in einen eigenen Topf pflanzen.
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